Voeding

Puzzelen
met darmgezondheid
Puzzelen
met darmgezondheid
Bijdrage van voeding aan een gezonde
pluimveehouderij
Kan voeding bijdragen aan de verbetering van de gezondheid op uw bedrijf?
Patrick van Vugt (Pm Vleespluimvee)
Inhoud
1.
Inleiding
2.
Marktpartijen
3.
Rol van voeding
4.
Onderzoek
5.
Samenvatting
6.
Conclusie
Inhoud
Inleiding
Maatschappelijk aandacht relatie veehouderij en humane gezondheidszorg en
antibiotica resistentie
Reductie eis overheid met 50% (70%)
Doel is correcte en selectief gebruik
Niet volledig antibioticum vrij
Verantwoordelijkheid alle marktpartijen
Afschuiven is geen optie
(Darm) gezondheid is complex en vergelijkbaar met een puzzel
Integrale aanpak
Inleiding
Oplssing puzzel (darm)gezondheid)
Marktpartijen/pluimvee team
Mengvoer
Broederij
Slachterij
Dierenarts
Fokkerij
Pluimveehouder
Farmacie
Broederij
Kwaliteit van EDK
Rol fokkerij in de ontwikkeling van robuuste kuikens
Optimum gezondheid vs technische resultaten
Relatie voeding moederdieren en kwaliteit van EDK
Voeding op de broederij
Uitwisseling informatie
Marktpartijen
Dierenarts
Belangrijke functie als vertrouwenspersoon
Onafhankelijk
Eerste lijns gezondheidszorg:
Vaccinatie schema (preventief)
Coccidiose monitoring/NE
Advies inzet medicatie/gevoeligheid (curatief)
Diagnose ziekte/signaal functie
Actief betrokken opstellen bedrijfsgezondheid- en behandel plan
Uitwisselen van informatie
Marktpartijen
Pluimveehouder
Ondernemer – Manager
Management/klimaat
Opstart/opvang van EDK
Hygiëne:
Schone/Vuile weg principe
Consequent
Leegstand/reinigen/ontsmetten
Registreren/monitoren en reageren
Uitwisselen van informatie
Marktpartijen
Voeding
Productie van vlees/eiwit:
Eiwit (aminozuren)
Energie (vet/koolhydaten)
Vitaminen/mineralen
Water (kwaliteit)
Onderhoud/warmte huishouding
Microflora/darmintegriteit
Gezondheid/weerstand
Marktpartijen
Verteringsstelsel vleeskuiken
Voeding
Opname
Vertering/absorptie
Wateropname/
indikken
Inweken
pH 5,5
pH 6-7
Hoofdstuk
pH 2-4
Voeding
Kneden/malen
Verstoring van vertering kan leiden tot
een verandering van de balans micro-flora
Toename onverteerd materiaal
Eenzijdige groei bacteriën (dysbalans)
Beschadiging darmcellen/epitheel
Verhoging water:voer
Verstoord strooisel beeld
Secundaire problemen/infecties
Verminderde technische resultaten
Economisch verlies
Voeding
Voeding
Oorzaken verstoring zijn divers
Stress (klimaat, ent-reactie, nuchter, uitladen, bezetting)
Toename bacteriële belasting  eerste barrière onvoldoende
Ziekte  verlaging algemene weerstand
Bacterieel
Virus
Mycoplasma
Coccidiose
Voeding (vertering/overgangen)
Voeding
Voeding
Oplossingen
Wegnemen van de oorzaak van de verstoring
Afstemmen van de behoefte
Beperken van de gevolgen van een verstoring  controleren
Voeding
Voeding
Afstemmen voeding op behoefte vleeskuiken
Ras
Leeftijd
Vertering
Gezondheidstatus
Kwaliteit van de grondstoffen
Functionele grondstoffen
Voer/tarwe schema
Voeding
Inleiding
Controleren micro flora
Voeding beinvloedt opbouw en samenstelling microflora
Microflora is noodzakelijk voor vertering en immuniteit/weerstand!!!
Balans pathogene
commensalen
Groeibevorderaars
Coccidiostatica (?)
Alternatieve producten
Toevoegingen/additieven
Grondstofkeuze
Inleiding
Voeding
Onderzoek sector: innovatief
Technische resultaten
Slachtrendement
Vertering
Gezondheid
Welzijnsparameters
Onderzoek
Effect toevoegingen voer moederdieren
op eiwitkwaliteit, uitkomst en vitaliteit
Zonder toevoeging
Met toevoeging
Onbevruchte eieren (%)
5,3
3,7
Embryonale sterfte (%)
4,7
3,3
Vitale kuikens (%)
87,0
90,7
Gewicht vleeskuikens 36 dgn (in gr)
2.137
2.195
(R&D, DH)
Onderzoek
Effect voerschema moederdieren op
vleeskuikens
Voerschema S
Voerschema F
Gewicht vleeskuikens 36 gn (g)
1.912
1.906
Uitval (%)
4,1
1,8
Groei (g/d/d)
53,1
53,0
Vc
1,51
1,51
Strooiselscore
5,1
5,6
(R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op uitval
Voeding
(R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op mestscore
Voeding
(R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op mestscore per ras
(R&D, DH)
Onderzoek
Voeding
Effect toevoeging in voer (MKVZ)
op kolonisatie blinde darm
(Los Santos et al., 2010)
Onderzoek
Voeding
Effect toevoegingen in voer op
laesies scores (NE)
percentage NE positieve dieren
% dieren met lesies
60
c ab b
bc ab ab
a a a
bc b ab
bc ab ab
ab ab b
50
40
dag 14
dag 15
dag 17
30
20
10
0
Controle
abc Als
Onderzoek
Kkvet
C10/ C12
Zetm. Tr.
letters verschillen, zijn waarden significant verschillend (P<0.05)
Kkvet +
zetm. Tr
Lactose
( AVO-ASG R&D Jansman 2006)
Effect toevoeging in water (zuren)
op pH in krop
(Byrd et al., 2001)
Onderzoek
Voeding
Effect toevoeging in water (zuren)
op pH in krop
(Byrd et al., 2001)
Onderzoek
Voeding
Samenvatting
Alle marktpartijen hebben een belangrijke rol bij het de ontwikkeling van gezonde
dieren
Oorzaken van verstoringen zijn divers
Wegnemen van oorzaken/factoren is belangrijk
Voeding speelt een rol :
Afstemmen van behoefte en aanbod belangrijk
Naast nutriënten is grondstofkeuze van belang
Toevoegingen geven een extra bescherming (paraplu)
Samenvatting
Meer onderzoek
nodig
Concluderend: Voeding kan bijdragen aan
de verbetering van de gezondheid op uw bedrijf
Voldoende handvatten
Sector heeft veel ervaring na weglaten AMGB
Integrale aanpak is noodzakelijk
Elke schakel zal een bijdrage leveren
Pluimveesector heeft bewezen innovatie en dynamisch te zijn  koppositie EU
Pluimveevlees heeft de toekomst (CO2-foot print, efficiëntie)
Nieuwe wettelijke eisen zijn niet eenvoudig
Sectoraal onderzoek is noodzakelijk (GD, PPE en PD)
Conclusie
Bedankt voor uw aandacht