Health Food in Japan: De Japanse markt voor

Health Food in Japan
De Japanse markt voor functionele voedingsmiddelen
Landbouwraad in Tokio, Japan
3-6-3 Shiba-Koen,
Minato-Ku, Tokio 105-0011
Japan
Tel: +81(0)3-5776-5400
Email: [email protected]
Disclaimer
Dit document is samengesteld uit op het internet beschikbare publieke bronnen. Het kan dan ook
voorkomen dat gegevens verouderd of incorrect zijn. De informatie in dit document dient daarom
alleen als een introductie in deze Japanse marktsector en de landbouwraad in Tokio deelt dan ook
geen verantwoordelijkheid voor eventuele verkeerde inschattingen. Indien er belangstelling voor het
toetreden tot deze markt is, dan wordt het ook sterk aangeraden om gebruikte documenten zelf door
te nemen; marktrapporten van de in de bronnenlijst genoemde consultants te raadplegen; of direct
contact op te nemen de landbouwraad in Tokio.
1
Inhoudsopgave
1. Introductie
3
2. De ‘Health Food’ markt
3
3. FOSHU classificaties
3
4. Markt ontwikkelingen
4
4.1 Potentieel voor groei
4
4.2 Marktoverzicht
5
4.2.1
Marktomzet
5
4.2.2
Marktomzet aandeel
5
4.2.3
Marktaandeel per functionaliteitsclaim
6
4.2.4
Marktomzet en aandeel per voedselcategorie
6
4.2.5
Marktaandeel en omzet per verkoopkanaal
6
4.2.6
Marktaandeel per functionaliteitsclaim
7
4.2.7
Import trends
7
5. Regulering met betrekking tot gezondheidsclaims op voedselverpakkingen
8
6. De markt betreden
9
7. Regels met betrekking tot informatie op voedselverpakkingen
10
8. Regels met betrekking tot de export naar-, en de verkoop van functionele
bestandsdelen in Japan
10
9. Import procedure van ‘Health Foods’
10
10. Instantie- en bronnenlijst
11
2
1. Introductie
Functionele voedingsmiddelen kenmerken zichzelf door de toevoeging of het verwijderen van een
bepaald bestandsdeel om de gezondheidswaarde van het product te verbeteren. Hierbij zorgen de
toegevoegde bioactieve stoffen of ingrediënten voor de verbetering van de gezondheid en een afname
van het risico op ziekte. In de afgelopen jaren is functionele voeding een sterk groeiende marktsector
geworden, waarbinnen Japan de op een na grootste afzetmarkt is voor dergelijke producten.
De populariteit van functionele voeding in Japan kan gedeeltelijk verklaard worden door de oorsprong
van dit type eten in het land zelf. Gedurende de jaren tachtig van de vorige eeuw stelden Japanse
onderzoekers vast dat eten naast de welbekende functies van voeding en smaak ook nog een derde
functie bezat. Deze zogeheten ‘derde functie’ van voedsel was volgens hen het aanpassen van de
gesteldheid van het menselijk lichaam. In andere woorden de gezondheid van de mens wordt
beïnvloed door het eten dat hij tot zich neemt. Verder onderzoek van verschillende studiegroepen
zorgden ervoor dat functionele voeding in 1987 door de Japanse overheid een volgens de wet erkend
product werd.
Het marktsegment waartoe functionele voeding behoort in Japan staat bekend als de zogeheten
‘Health Food’ markt. Deze markt bestaat uit functionele voeding, ‘Foods for Specified Health Uses’
genaamd (FOSHU of afgekort in het Japans Tokuho). Daarnaast omvat dit marktsegment ook
voedingssupplementen, vitamines en mineralen. Gedurende de afgelopen tweeëneenhalve decennia is
de ‘Health Food’ sector sterk gegroeid en zijn er onderhand 1112 bij de Consumers Affairs Agency
(CAA: het regelgevende orgaan voor gezondheidsclaims van voedsel) geregistreerde producten
bekend die een functioneel component bezitten.
Deze marktsector is dan ook interessant voor Nederlandse bedrijven die zelf functionele voeding
produceren of deelingrediënten die gebruikt kunnen worden voor het verbeteren van de gezondheid.
Hoewel de Japanse ‘Health Food’ markt groot is, is de markt ook zeer competitief en zijn de
procedures voor markttoegang en certificering vaak tijdrovend en complex.
2. De ‘Health Food’ markt
De Health Food markt in Japan bestaat uit verschillende segmenten, elk met een eigen specificatie.
Hierbinnen wordt een onderscheid gemaakt tussen de streng gereguleerde FOSHU producten en NonFOSHU producten. FOSHU producten worden gecertificeerd door de CAA om bepaalde claims op de
verpakking te zetten die te maken hebben met het effect dat het product heeft op de gezondheid. Dit
certificeringsproces is veeleisend en tijdrovend (zie verder). Hiernaast bestaat dan ook de Non-FOSHU
categorie. Deze producten zijn niet door de CAA getest en mogen daarom dan ook geen
gezondheidsclaims op de verpakking van het product plaatsen. Er bestaat binnen de Non-FOSHU
categorie echter ook de categorie ‘Food with Nutrient Function Claims’ (FNFC). Het is voor dergelijke
producten wel toegestaan om de vitamines en mineralen in het product op de verpakking te promoten.
Daarnaast hanteert de CAA ook het label ‘Food for Special Dietary Uses’ (FODSU). Dit label is bedoeld
voor voeding die specifiek gericht is op een bepaalde doelgroep, zoals: zwangere en borstvoedende
vrouwen, pasgeborenen, senioren, enz. Dergelijke producten mogen dus geen gezondheidsclaims op
de verpakking aanbrengen, maar wel de specifieke doelgroep. FODSU valt dan ook buiten de ‘Health
Food’ categorie van de CAA.
3. Foods for Specified Health Uses classificaties
FOSHU producten zijn onderverdeeld in twintig categorieën die verder onderverdeeld zijn in zeven
classificaties. Deze zeven classificaties zijn vervolgens weer onderverdeeld in één van de vier ‘Health
Food’ categorieën. De twintig FOSHU categorieën zijn:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Analeptic
Strengthen Liver Function
Skin care
Intestinal regulation
Weight control
Prevent lifestyle-related diseases
Immunostimulation
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Stimulate blood circulation
Nutrition Balance
Strenghten bone structure
Arousal effect
Reduce anemia
Reduce throat irritation
Tooth decay reduction
3
15. Reduce halitosis
16. Reduce eyestrain
17. Multi-Balance
18. Hormonone balance
19. Relax
20. Green charge
4. Marktontwikkelingen
4.1 Groeipotentie
De ontwikkeling van het concept ‘functionele voeding’ leidde in Japan al snel tot een enorme toename
in de vraag en productie van voeding met een functioneel component. Dit had als gevolg dat de markt
zich gedurende het decennium tussen 1997 een 2007 enorm uitbreidde. Echter als gevolg van de
aanhoudende economische malaise in Japan, de financiële crisis van 2008 en verwoesting aangericht
door de aardbeving en tsunami die Japan in maart 2011 trof, daalde de winst in deze sector
dramatisch. De markt is momenteel aan het herstellen als gevolg van verschillende factoren,
namelijk: het aanhoudende gezondheidsbewustzijn van de consument; de vergrijzing van de
samenleving; en veranderingen in de regelgeving met betrekking tot functionele voeding. Er wordt
dan ook verwacht dat het herstel van de marktsector door zal zetten en dat groei gestaag zal
toenemen.
Een van de hoofdredenen dat functionele voeding zo populair is in Japan heeft te maken met het
gezondheidsbewustzijn van de Japanse consument. Japanners kijken kritisch naar zowel de voordelen
die voeding kan hebben met betrekking tot de gezondheid, als de veiligheid van het voedsel. Dit heeft
ertoe geleid dat de regelgeving met betrekking tot dergelijke producten omvangrijk is en streng wordt
gehandhaafd. Volgens de CAA besteedt 90% van de Japanse consumenten aandacht aan de
functionaliteit van voeding voor de gezondheid. Daarnaast blijkt 54% van de Japanners functionele
voeding te nuttigen om gezondheidsklachten te voorkomen of verhelpen (volgens een enquête in
2011). Een van de redenen dat functionele voeding op een dergelijke schaal genuttigd wordt, heeft te
maken met de verwestersing van de eetgewoontes in Japan. Dit heeft als gevolg gehad dat het aantal
mensen dat aan zogenaamde ‘Lifestyle Disease’ lijdt (lees: hoog cholesterol gehalte, hoge/lage
bloeddruk, ijzertekort, enz. ) is toegenomen en ook deze groep maakt gebruik van functionele
componenten om het lichaam weer in balans te brengen. 14% van de markt voor functionele
bestandsdelen bestaat dan ook uit functionele componenten die hierbij helpen (in 2013).
Een andere belangrijke doelgroep die meehelpt aan het marktherstel bestaat uit burgers boven de 65
jaar. Japan ondergaat op het moment een sterke demografische verandering die ertoe zal leiden dat
Japan anno 2030 een bevolking heeft die
voor 30% ouder is dan 65 jaar. De
verwachting is dan ook dat naarmate de
vergrijzing toeneemt senioren zullen proberen
om preventief op te treden tegen kwalen en
ziektes door het gebruiken van functionele
voeding. Door het innemen van dergelijke
voeding kunnen mogelijk hoge medische
kosten worden voorkomen in een periode van
economische stagnatie. Hierbij moet echter
benadrukt worden dat een groot deel van
deze markt is verzadigd en dat het overgrote
deel van het marktaandeel is onderverdeeld
onder Japanse bedrijven en dat markttoegang
hierdoor uitdagender wordt.
Verder is de CAA momenteel bezig met het
Bron: japan Today News and Trends
aanpassen van de regelgeving rond voedsel
dat gebruik maakt van bepaalde functionele
componenten om de gezondheid te bevorderen. Sinds het tot stand komen van het zogeheten ‘Foods
for Specified health Uses’, is het duidelijk geworden dat de regelgeving zo streng is dat het de groei in
de sector tegenwerkt. Daarom heeft de CAA ook herhaaldelijk de regelgeving met betrekking tot
gezondheidsclaims aangepast (2005, 2011). Vanaf 1 april 2015 wordt er nieuwe regelgeving verwacht
met betrekking tot de gezondheidsclaims op voedselverpakkingen. Doordat de aanvraag van het
FOSHU label veel tijd en geld kost, remt dit systeem de marktgroei en voorkomt het tevens midden4
en kleinbedrijven effectief kunnen concurreren op deze markt. De verwachte veranderingen zullen dan
waarschijnlijk bedrijven toestaan met gezondheidsclaims, zoals: ‘goed voor het hart’, ‘goed voor de
nieren’, enz., indien het bedrijf de verantwoordelijkheid neemt voor deze claims en tevens voldoet aan
bepaalde voorwaarden. Indien deze veranderingen doorgevoerd worden dan houdt dat in dat buiten
de FOSHU en FNFC andere voedselcategorieën ook gezondheidsclaims mogen maken.
4.2
Marktoverzicht
4.2.1 Marktomzet
De FOSHU markt bereikte zijn piek in
2007 met een totale omzet van 6,798
miljard yen. Als gevolg van de financiële
crash van 2008 en de aardbeving/tsunami
van 2011 daalde dit naar 5,575 miljard
yen. Sindsdien is de markt herstellende
wat in 2013 leidde tot een omzet van
6,275 miljard yen. Hiermee was de
marktwaarde van 2013 ongeveer gelijk
aan die van 2005 (6,299 miljard yen).
4.2.2 Marktomzet aandeel
De totale omzet van FOSHU producten in
2013 bedroeg 6,275 miljard yen waarvan
de marktomzet per FOSHU classificatie als
volgt was onderverdeeld:
-
Bron: jaarverslag van funtional foods 2014
‘Intestinal Regulation’:
‘Reducing Blood Gluscose’:
‘Reducing Cholestrol levels’:
‘Reducing Body Fats’:
‘Reducing Hypertension‘:
‘Tooth Decay Reduction’:
‘Improving Mineral Absorption’:
3,796.0
176.6
224.3
1,404.6
241.0
272.4
160.3
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
honderd miljoen yen
(60.5%)
(2.8%)
(3.6%)
(22.4%)
(3.8%)
(4.3%)
(2.6%)
FOSHU classificatie
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
Intestinal Regulation
91,4
91,2
81,4
64
58,8
51,1
55,7
56,1
60,5
0,5
0,2
4,5
4,9
3,7
3,1
4
3,5
2,8
Reducing Cholestrol levels
0
0,2
0,7
2
3,6
3,4
4,3
4,8
3,6
Reducing Neutral/Body Fats
0
3,1
3,7
11,2
14,2
23,6
19,4
21,4
22,4
Reducing Hypertension
1,1
3,1
2,4
1,6
2,3
3,7
3,8
4,7
3,8
Tooth Decay Reduction
0
0,2
4,5
14,2
15,3
14
9,3
6,3
4,3
Improving Mineral Absorption
7
2
2,8
2,1
2,3
1,1
3,5
3,2
2,6
Reducing Blood Gluscose
Bron: Jaarverslag Functional Foods 2013
5
4.2.3 Marktaandeel per functionaliteitsclaim
In 2013 was het marktaandeel per functionaliteitsclaim onderverdeeld in veertien verschillende claims
die elk het volgende marktaandeel bezaten:
-
Intestinal Regulation
Lifestyle Disease Prevention
Nutritional Foritification
Multi Balance
Bone and Joint Support
Dietary Management
Beauty Skin
15%
14%
12%
11%
8%
8%
6%
-
Green Charge
Nutritional Balance
Liver Function Support
Immunostimulatory
Eye Care
Tooth Decay Reduction
Others
4%
4%
3%
3%
3%
2%
7%
4.2.4 Marktomzet en aandeel per voedselcategorie
Deze functionele bestandsdelen werden verwerkt in de verschillende productcategorieën met elk de
volgende marktomzet en marktaandeel:
2007
Categorie
2009
Honderd miljoen¥%
2011
Honderd miljoen¥
%
2013
Honderd miljoen¥
%
Honderd miljoen¥
%
Frisdrank
1,665
24,5
1,315
23,9
1,247
24,1
1,797
28,6
Zuivelproducten
3,285
48,3
3,012
54,8
2,84
54,9
3,635
57,9
Verwerkt voedsel / Kruiden
879
12,9
599
10,9
636
12,3
428
6,8
Gebak / Andere producten
969
14,3
568
10,4
452
8,7
415
6,7
6,798
100
5,494
100
5,175
100
6,275
100
Totaal
Bron: Jaarverslag Functional Foods 2013
4.2.5 Marktaandeel en omzet per verkoopkanaal
De verkoopkanalen voor deze producten bestonden uit: supermarkten, gemakswinkels (convenience
stores), drogisterijen en apotheken, postorder, consumentenverenigingen en overige. Het
marktpercentage en markaandeel per verkoopkanaal zijn als volgt:
2009
Verkoopkanalen
Supermarkt
Gemakswinkel
Drogist / Apotheek
2011
Honderd miljoen ¥ %
2013
Honderd miljoen ¥ %
Honderd miljoen ¥
%
2,406
44
2,035
39
2,521
40
890
16
696
14
888
14
1590
31
1,502
24
1,456 ##
Consumenten Vereniging
297
5,4
307
5,9
662
11
Postorder
132
2,4
162
3,1
179
2,9
Overigen
313
5,7
385
7,5
523
8,3
5,175 100
6,275
100
Totaal
5,494 100
Bron: Jaarverslag Functional Foods 2013
6
4.2.6 Marktaandeel per functionaliteitsclaim
Hoewel de totale marktomzet gedurende een periode afnam, had dit verder geen negatief effect op de
toename van nieuwe FOSHU producten. Gedurende de piek van de sectorgroei in 2007 waren er in
totaal 755 geregistreerde FOSHU producten. Een jaar na de financiële crisis van 2008 waren het er
883 en in 2014, 1112. In 2014 vielen 381 geregistreerde producten of 34% in de ‘Intestinal
Regulation’ classificatie; 182 oftewel 16% in de ‘Reducing Blood Glucose’ classificatie. De
classificaties: ‘Reducing Body Fats’ en ‘Reducing Hypertension’ met 126 en 125 geregistreerde
producten hadden beide 11% van de marktafzet in handen. Tussen 2011 en 2014 vonden verder geen
grote veranderingen plaats in de populariteit van bepaalde productclassificaties.
FOSHU Classificatie
2011
Percentage
2014
HoeveelheidPercentage Hoeveelheid
Intestinal Regulation
36%
355
34%
381
Reducing Blood Gluscose
15%
148
16%
182
Reducing Cholestrol levels
14%
139
13%
146
9%
90
11%
126
Reducing Hypertension
12%
119
11%
125
Tooth Decay Reduction
8%
75
8%
88
Improving Mineral Absorption
6%
57
6%
64
100%
983
100%
1112
Reducing Neutral/Body Fats
Totaal
Bron: Jaarverslag Functional Foods 2013
4.2.7 Import trends
Het Jetro (Japan External Trade Agency) “Guidebook for Exports to Japan 2011” geeft het volgende
overzicht van geïmporteerde ‘Health Foods’ en vitaminen.
Bron: MOF handelsstatistieken
7
Met betrekking tot het volume van de geïmporteerde hoeveelheden vitaminen bleef dit gestaag
toenemen, zelfs gedurende de financiële crisis van 2008. Als echter gekeken wordt naar de totale
waarden van deze geïmporteerde vitaminen dan kan worden vastgesteld dat een daling in
eenheidsprijzen teweeg gebracht door marktcompetitie er toe heeft geleid dat de waarde is gedaald.
De geïmporteerde goederen kwamen in 2010 vooral uit China (49.2%), Duitsland (10.5%),
Zwitserland (7.6%), de VS (6.8%), Groot Brittannië (4.0%), Overige (21.8%). Volgens een interview
met Japanse handelsbedrijven door Jetro maakt de import van ‘Health Foods’ en supplementen uit de
VS en Europa ongeveer 10% van het totale marktaandeel uit.
5. Regelgeving met betrekking tot gezondheidsclaims op voedselverpakkingen
Het erkennen van functionele voeding als een specifieke voedselcategorie voor de wet resulteerde al
snel in een ‘boom’ van bedrijven die gezondheidsclaims als marketingstrategie gebruikten zonder deze
claims verder wetenschappelijk te hebben onderlegd of bewezen. Als gevolg hiervan zette het
toenmalige ministerie van Gezondheid en Welzijn dan ook in 1991 een label op dat dit moest regelen.
Dit FOSHU: ‘Foods for Specified Health Uses’ genaamde label reguleerde de gezondheidsclaims op
verpakkingen door het voedsel in kwestie te onderwerpen aan verschillende tests. Sindsdien (2009) is
de CAA verantwoordelijk geworden voor het reguleren van dergelijke claims. Het gevolg hiervan was
dat de regelgeving geleidelijk is aangepast en versoepeld om marktgroei te bevorderen.
De huidige procedure voor het vaststellen van de werkzaamheid van functionele componenten is als
volgt (volgens de regelgeving van juni 2011):
1. De aanvrager stuurt de aanvraag op naar de CAA Food Labelling Division.
2. Vanuit de CAA wordt de informatie doorgestuurd naar de Consumer Comission die de
werkzaamheid van het voedsel onderzoekt (Assessment and Evaluation Group for Novel Food).
3. Vervolgens onderzoekt de Food Safety Commission de voedselveiligheid van het
product(Expert Assessment Group for Novel Food).
4. De Consumer Commission verricht vervolgens nog meer tests om zowel de werkzaamheid en
veiligheid van het product vast te stellen (Assessment Committee for Novel Food).
5. Hierna controleert het Mministerie van Gezondheid, Arbeid en Welzijn of het label van het
product in overeenstemming is met de ‘Pharmaceutical Affairs Act’ .
6. Indien alle stappen een positieve uitslag hebben opgeleverd, wordt het product voorzien van
een van de relevante FOSHU labels en mag het de gezondheidsclaim op de verpakking van het
product aanbrengen.
Bij het aanvragen van FOSHU certificering kan gekozen worden uit vier verschillende categorieën van
‘Foods for Specified Health Uses’. De categorieën zijn de volgende:
8
1. FOSHU: dit certificaat vereist dat de aanvrager het product laat onderwerpen
aan grondige tests om de werkzaamheid en voedselveiligheid van het product
aan te tonen. Daarnaast dient de aanvrager ook het nodige wetenschappelijke
bewijs dat de gezondheidsclaims van het product ondersteunt aan te leveren
(dit gehele proces duurt gemiddeld 2 jaar).
a. Om in aanmerking te komen voor FOSHU certificering dient het product
aan de volgende voorwaarden te voldoen:
1.Het product helpt mee aan het verbeteren van
FOSHU label
voedingsgewoontes. Daarnaast dient het product bij te
dragen aan het onderhoud en verbeteren van de gezondheid.
2.Er is wetenschappelijk bewijs voor de gezondheidsclaims van het product.
3.De klinische- en voedingswaarden van het product of het functionele
component is erkend.
4.Het product/component kan veilig worden geconsumeerd door mensen.
5.De volgende informatie met betrekking tot het functionele component is
bijgeleverd:
I.
Fysieke, chemische en biologische eigenschappen en de methode
waarmee dit is vastgesteld.
II.
Zowel de kwantitatieve als de kwalitatieve methode waarmee dit
analytisch is vastgesteld.
6.De samenstelling van het voedsel is niet sterk aangepast in vergelijking tot de
normale variant.
7.Het voedsel is bedoeld voor dagelijkse consumptie in plaats van tijdelijk
gebruik.
8.Het product of het functionele component staat niet bekend als een medicijn.
2. Standardized FOSHU: Indien het product voldoet aan vastgestelde standaarden en
specificaties is het uitgebreid testen van het product niet nodig. Ook voor deze variant geldt
dat wetenschappelijk bewijs moet worden aangeleverd. Dit is snellere methode van
certificering voor producten waarvan de veiligheid van gebruik al is aangetoond.
3. Reduction of Disease risk FOSHU: dit product ondergaat de verschillende test
fasen en levert tevens wetenschappelijk bewijs voor de claims van het product
aan. Het product ontvangt dit label indien kan worden aangetoond dat het
product zowel klinisch als met betrekking tot de voedingswaarden het
voordoen van bepaalde ziektes kan verminderen.
4. Qualified FOSHU: deze categorie ondergaat ook de verschillende testfasen en
dient onderbouwd te worden met wetenschappelijk bewijs. Het verschilt echter
van de ‘FOSHU’ categorie doordat de gezondheidseffecten van het product wel
aanwezig zijn, maar net te kort schieten voor de ‘FOSHU’ categorie.
Qualified FOSHU
6.De markt betreden
Het betreden van de Japanse markt is uitdagend door de tijd, geld en geduld dat het kost om een voet
aan de grond te krijgen in het land. Indien een bedrijf geïnteresseerd is in markttoegang tot Japan
dan kunnen de volgende tips nuttig zijn.
1. Bereid het toetreden tot de Japanse markt goed voor door uitgebreid onderzoek te doen naar
de markt. Ga met een specifiek doel voor ogen te werk en optimaliseer het product voor de
Japanse markt. In Japan (en overigens heel Azië) is de lokalisatie van een product zeer
belangrijk om de consumenten aan te spreken. Eenzelfde marketingstrategie voor de gehele
regio is niet voldoende om de Japanse consument aan te spreken.
2. Zaken doen in Japan verloopt volgens een heel ander patroon dan wij in Nederland gewend
zijn. Indien men op zoek gaat naar een partner in Japan is het van belang om via de juiste
kanalen geïntroduceerd te worden bij bedrijven en gedurende de eerste ontmoeting de
eventuele partner te voorzien van zoveel mogelijk informatie met betrekking tot het eigen
bedrijf (geschiedenis, omzet, enz.) om zo inzicht en vertrouwen op te bouwen.
3. Indien mogelijk kan het opzetten van permanente representatie in Japan nuttig zijn, doordat
dit aantoont dat het bedrijf zich serieus toelegt op de Japanse markt. Dit is vooral voordelig
voor bedrijven die uitgebreid op de Japanse markt aanwezig willen zijn.
9
4. Door de verzadiging van de ‘Health Food’ markt is het van belang dat een product een
duidelijk en goed gepromoot Unique Selling Point heeft. Combineer dit met een duidelijke
markt strategie en het product zal een grotere slagingskans hebben op de markt.
5. Garandeer de kwaliteit van het product en controleer deze streng. De Japanse consument is
kritisch als het aankomt op de voedselveiligheid van een product en voedselschandalen in
recente jaren hebben deze trend alleen nog maar doen toenemen.
6. Indien men denkt over het verkopen van functionele voeding op de Japanse markt, denk dan
goed na over welke certificering gewenst is. FOSHU certificering is een langdurig en veeleisend
proces. Het is dan ook eventueel gemakkelijker om eerst markttoegang te verkrijgen door
onder een andere FOSHU categorie een product op de markt te brengen.
7. Richt de producten voor de Japanse markt op het sterk groeiende 65+ segment van de
Japanse consumenten. Het samenspel van vergrijzing en gezondheidsbewustzijn creëert veel
mogelijkheden voor functionele producten.
7.Regels met betrekking tot de weergegeven informatie op voedselverpakkingen
De informatie die is weergeven op de verpakking van voedsel dient te voldoen aan de wetten en
regels als weergegeven in de volgende richtlijnen:
1. Health Promotion Act (Articles 32-2 and 32-3)
2. Japan Agricultural Standards Act (JAS)
3. Food Sanitation Act
Daarbij dient alle informatie te worden weergegeven in het Japans. Dit geldt voor producten die zowel
in Japan als in het buitenland zijn geproduceerd.
8.Regels met betrekking tot de export naar-, en verkoop van functionele bestandsdelen in
Japan
Met betrekking tot de export van
functionele bestandsdelen naar de
Japanse markt zijn de volgende wetten
van toepassing:
1. Food Sanitation Act:
2. Customs Act:
9.Import procedure voor ‘Health
Foods’
De procedure met betrekking tot het
importeren van goederen in Japan
verloopt als volgt:
1. Food Sanitation Inspection: De
relevante documenten dienen te
worden ingeleverd bij de correcte
quarantaine stations en tevens
het ministerie van Gezondheid,
Arbeid en Welzijn, om een
aanvraag voor inspectie te doen
(Food Sanitation Act). Indien de
inspectie geen
onregelmatigheden vindt wordt
het registratie certificaat
teruggestuurd. Dit dient
vervolgens samen met andere
douanedocumenten te worden
opgestuurd om een aanvraag te doen voor de import van goederen.
10
2. Douane:
In overeenstemming met de Customs Business Act dient de importeur zelf of een
geregistreerde douanespecialist de aanvraag voor import aan te vragen. Deze aanvraag dient
te worden gedaan bij de douanepost waar de goederen zullen worden opgeslagen. Indien
controle noodzakelijk is, zal deze worden uitgevoerd op de goederen. Na het betalen van de
douanerechten, nationale en lokale omzetbelasting wordt de importvergunning afgegeven.
10.Instantie- en bronnenlijst
Consumers Affairs Agency (CAA): http://www.caa.go.jp/en/
Japan Customs: http://www.customs.go.jp/english/
Japan External Trade Organization (JETRO): http://www.jetro.go.jp/en/
Japan Health and Nutrient Food Association (JHNFA): http://www.jhnfa.org/index.html (Japans)
Ministry for Health, Labor and Welfare (MHLW): http://www.mhlw.go.jp/english/index.html
Euromonitor International: http://www.euromonitor.com/
-
http://www.euromonitor.com/health-and-wellness-in-japan/report
Fuji Keizai Group: http://www.group.fuji-keizai.co.jp/en/
-
http://www.group.fuji-keizai.co.jp/en/service/saishi.html
Intage: http://www.intage.co.jp/english/
-
http://www.intage.co.jp/english/news/2015/20150306.html#.VVVis6OIe80
11