John Ammerlaan van Ammerlaan Tuinbouw uit De Lier

advertisement
PaprikatelerJohnAmmerlaanweethetzeker:
"DankzijPentakeepzijnmijnpaprika'saltijdsuper!"
DELIER-JohnAmmerlaanteeltditjaarvoorhet9eseizoenpaprika'smetPentakeep.
Hetresultaat:vroegekilo's,eenhogetotaalproductieennooitmeerlastvanvruchtrotof
meeldauw.Zijnteeltrecept:elkeveertiendagenPentakeepmeedruppelenenafentoe
eenboost."Vorigjaarhadikhetergdrukenhebikweleenseenbeurtovergeslagen.Dat
warendurefoutjes."
Ammerlaanteeltal25jaarpaprika'senbegondaarmeeop7.000meter.Nuisdat10
hectare,verdeeldoverdrietuinen.Driejaargeledenstarttehijmetpuntpaprika's,nuis
hetdehoofdmoot.OpzijntuinaandeBurgerweginDeLierstaatnu2,5hectarezoete
puntersen1,2hectarehetepepers.OpalletuinengebruikthijPentakeep,ditjaar
alweervoorhet9eseizoen.Nietomdathijeringelooft,maaromdathethemmeer
oplevert."Ikzieeenproductieverhogingvan7tot8procentenplukzeookeerderdan
mijncollega's.Datkanalleenalsjeplantsterkerenvitaleris."
Ookdekwaliteitvanzijnvruchtenisbeter."Somsmoetikdooreengrotevraagweleens
productvaneenbuurmanbijkopen.Maardehandelwilalleenmijnvruchtenhebben.Ze
zien,voelenenproevenhetverschil.Collega-tuinderszeggenweleenstegenmij:
'Volgensdehandelzijnjouwproductenbeter'.Hetscheeltookdatwijinkistenplukken
ennietincontainers.Wijhebbendaardoorgeenbutsplekken."
Decrux:dejuistetoediening
QuateeltsysteemdoetAmmerlaannietsbijzonders:deplantenstaanineenstandaard
Venlokasinvierrijen,opsteenwolmatjes,ondereenenkelplasticenergiescherm.De
plantenwordennetvoordekerstgeplant.Vanafhalfjanuaritotbeginmaartbegint
AmmerlaanmetPentakeepalsbladbemesting,wekelijksoftweewekelijks.Daarna
wordthetmiddelelketweewekengedruppeld,totdelaatstezetting.
Decruxzithemindejuistetoediening,benadruktAmmerlaan."Ikgebruikeen
injectiesysteemmetventuri's.Ikgeefdeplantenvanafmaartelketweewekenvier
druppelbeurtenvan100cc,indeochtend.Jekanooktweebeurtenvan200ccgeven.Je
zuigtdeoplossinginenkeleminutenuiteenemmerenzorgtervoordathetgoedwordt
verdeeldoverelkkraanvak.Ikheberintotaalzes.Daarnazetikdedruppelbevloeiing
eenpaaruurstop.Ikzorgervoordatikvoor13uurgeendrainheb.Hetgaateromdat
jehetmiddelnietdoorspoelt.Deplantmoetheteerstrustigkunnenopnemen,
minimaaleenuur.Andersziejeniks."
Alsdeweersomstandighedentegenzitten,geeftAmmerlaanzijnplanteneen'boost'.
Dankrijgenzeeendubbeledosisofzelfsmeer."Vooralinhetvoorjaar,alsde
vruchtzettingmoeizaamverloopt,wilikweleenseenboostgeven.Danvliegendie
vruchtenerveelmakkelijkeraan.Sommigenzeggen:jepakteenextrazomerkilo.Maar
ikzegdan:juistniet.Ookmetblokpaprika'swasikvaakalhalfmaartaandemarkt!"
Vitaleplantpresteertbeter
AmmerlaaniserheiligvanovertuigddathijdeplantdankzijPentakeepactieverkan
houden."JekanmeerstokenenmeerCO2geven.Vorigseizoenhebikinmaart21/21
dag/nachttemperatuuraangehouden.Veredelaarszeidentegenmij:benjehetgewas
nietaanhetslopen?Sommigecollega'sdachtendatikgekgewordenwas.Zonder
Pentakeepzouikdatnooitdurven."
Vanaf1meigaatereenkrijtschermophetdek(d-fusevanHermadix)datertot
augustusopblijftliggen."Datisheerlijkomondertewerken.Jeluchthoeftookminder
veropen,waardoorjemeerCO2kuntdoseren.AlsdeplantlekkervitaalisenCO2kan
opnemen,gaatiegewoonsupergoed."
MeeldauwheeftAmmerlaanindeafgelopenvijfjaarmisschienmaareenkeeropzijn
tuingezien."Ikspuiternooitmeertegen."Ookneusrotenbinnenrotzijnverledentijd
sindshijPentakeeptoepast."Sommigecollega'sdruppelenpreventiefPrevicurtegen
wortelschimmel.Ikzegtegenhen:gebruiktochPentakeep!Danhebjeookgeenmrl.
Meteenvitaleplanthebjegewoonveelminderaandehand!"
Meerkostenen-opbrengsten
OverdemeeropbrengstenisAmmerlaanvolstrekthelder:diemakendemeerkosten-1
centpervierkantemeterperweek-ruimschootsgoed.Deextrahoeveelheidarbeid
voorhettoedienenvanPentakeepisverwaarloosbaar.Weliserietsmeerplukarbeid
nodig,vanwegedemeerproductie."Weplukkenduidelijkmeer",zegtAmmerlaan.
"Maardevruchtenzijnvooralzwaarder."
OokbespaartAmmerlaanopgewasbescherming."ZodraikPentakeepgebruikzetik
mijnzwavelinstallatieuit.Datisbetervoorjebiologischebestrijding.Jehoeftookniet
meertespuitentegenmeeldauw.Daarkrijgteenpaprikaalleenmaarkoppijnvan."Een
snellerekensomleertdatdemeeropbrengstenuitkomenopcirca10.000europer
hectareperseizoen.Hijkandatbeamen:"Persaldoverdienjeergewoongoedgeld
aan!"
Blijftdevraagoverwaaromnietmeertelershetmiddeltoepassen.Ammerlaanheeft
weleentheorie:"Erzijnweltienverschillendemiddelen,diewordenookdoormijn
collega'sgeprobeerd.Bijvoorbeeldzeezoutofzeewier.Maarniemandpraaterover,
omdatzebangzijnvoorgekversletenteworden."
Pentakeepheeftzichiniedergevalindeafgelopenachtseizoenenbewezen,dattonen
deresultatenvanAmmerlaanwelaan."Ikweetookzekerdatmijnvruchtenbeter
smakendandeconcurrentie.Wijzijndelekkerste!"
NeemvoormeerinformatiecontactopmetPentagrow.
Tekst/foto's:MarioBentvelsen/HortiLeads/2016.
Download