TOELICHTING BIJ DE VERGUNNINSAANVRAAG TOT HET

TOELICHTING BIJ DE VERGUNNINSAANVRAAG TOT HET FABRICEREN EN/OF IN DE HANDEL
BRENGEN VAN VOEDINGSMIDDELEN.
1. Inleiding.
Het koninklijk besluit van 4 december 1995 (Belgisch Staatsblad 23/02/1996) tot onderwerping aan
vergunning van plaatsen waar voedingsmiddelen gefabriceerd of in de handel gebracht worden of met
het oog op de uitvoer behandeld worden en het wijzigende koninklijk besluit van 4 augustus 1996
(Belgisch Staatsblad 13/08/1996) zijn te verkrijgen bij het Belgisch Staatsblad (tel 02/552.22.11, fax
02/511.01.84) of bij de Eetwareninspectie.
Adressen Provinciale Centra Ministerie van Sociale Zaken, Volksgezondheid en Leefmilieu:
Eetwareninspectie
Brussel en Vlaams-Brabant: WTC 3, 2de verdieping, Simon Bolivarlaan 30, 1000 Brussel,
tel.: 02/208.34.61, fax: 02/208.34.60
Antwerpen:
Theaterbuilding, 13de verdieping, Itali·ei 124 bus 70, 2000 Antwerpen, tel.:
03/213.80.20,
fax: 03/226.68.20
Oost-Vlaanderen: Administratief Centrum "Ter Plaeten", St-Lievenslaan 23, 9000 Gent,
tel.: 09/235.22.30, fax: 09/235.22.92
West-Vlaanderen: Zandstraat 142, 8200 Brugge, tel.: 050/45.68.46, fax: 050/45.68.47
Limburg: Rijksadministratief Centrum, Gouverneur Verwilgensingel 75 bus 8, 3500 Hasselt,
tel. 011/29.56.70, fax: 011/21.30.38
Hainaut:
Centre Albert, Place Albert 4, 6?e ?age, 6000 Charleroi, tel. 071/31.98.09, fax
071/30.87.54
Grand Rue 67/69, 4?e ?age, 7000 Mons, tel.: 065/35.10.15, fax: 065/35.35.04
Li?e: Bld Fr?e Orban 25, 2?e ?age, 4000 Li?e, tel.: 04/252.77.93, fax 04/252.77.93
Namur: Avenue Gouverneur Bovesse 39, 5100 Namur (Jambes), tel.: 081/30.19.21, fax:
081/30.81.58
Luxembourg: Rue du Dr Lomry 3, 6800 Libramont, tel.: 061/23.00.57, fax: 061/23.36.00
2. Wie moet een vergunning bezitten?
Iedere inrichting waar voedingsmiddelen gefabriceerd, ingevoerd, uitgevoerd of in de handel
gebracht worden: o.a. ambulante handel, bedrijven waar voedingsmiddelen gefabriceerd,
gestockeerd, uitgevoerd of ingevoerd worden, alle winkels die eetwaren verkopen (eventueel ook
krantenwinkels, tankstations, apotheken, sportinfrastucturen, ...), HORECA - zaken, keukens van
scholen, bedrijven, overheidsinstellingen...
Niet vergunningsplichtig zijn o.a. landbouwbedrijven die uitsluitend in het landbouwbedrijf en
rechtstreeks aan de eindverbruiker verkopen, slachthuizen, vleesuitsnijderijen, vismijnen, bepaalde
zuivelfabrikanten en plaatsen voor eenmalige gebeurtenissen zonder handelskarakter (vb. jaarlijks
feest van een sportclub).
3. Voorwaarden voor het verkrijgen van de vergunning.
Voldoen aan de algemene en specifieke hygi·ereglementering. De Eetwareninspectie voert een
onderzoek uit om na te gaan of hieraan voldaan is.
4. Aanvraag tot het bekomen van de vergunning.
De aanvraag moet schriftelijk in twee exemplaren bij de provinciale centra (adressen: zie hoger)
ingediend worden met ten minste vermelding van de volgende gegevens:
• Naam, voornaam, functie van de uitbater van de inrichting.
• Naam en handelsnaam van de inrichting.
• Adres, telefoon en faxnummer (per vestiging).
• Beschrijving van de uitgeoefende activiteit(en).
• BTW - nr, Handelsregisternummer.
Verg. Y Ver.6
Pagina 1 van 2
•
Het aantal bezoldigde personen, werkzaam in de inrichting, die bij de fabricage of het in de handel
brengen van voedingsmiddelen betrokken zijn of, voor de kleinhandel, de netto verkoopoppervlakte.
• Het bewijs van betaling (zie punt 5) en het bedrag dat betaald is.
Het standaard - formulier VERG A kan bij de provinciale centra (zie punt 1) aangevraagd worden maar
het is niet noodzakelijk dit formulier te gebruiken.
Verg. Y Ver.6
Pagina 2 van 2
5. Betaling van de vergunning.
Aantal bezoldigde personen, werzaam in de inrichting, die bij de fabricage of de handel in
voedingsmiddelen betrokken zijn
Soort activiteit
0
1-4
5-9
10-19
20-49
50-99
>100
Fabricage en verwerking van
voedingsmiddelen
3.600 BEF
5.000 BEF
7.000 BEF
12.000 BEF
22.000 BEF
35.000 BEF
50.000 BEF
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
Groothandel
voedingsmiddelen (1)
2.400 BEF
4.000 BEF
6.000 BEF
10.000 BEF
15.000 BEF
20.000 BEF
30.000 BEF
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
HORECA sector (2)
2.000 BEF
2.400 BEF
2.600 BEF
3.000 BEF
3.600 BEF
4.600 BEF
5.600 BEF
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
EUR
netto verkoopoppervlakte van de inrichting
Kleinhandel
voedingsmiddelen (3)
<400 m2
400-1000 m2
1000-2500 m2
>2500 m2
2.000 BEF
7.000 BEF
20.000 BEF
30.000 BEF
EUR
EUR
EUR
EUR
Deze bedragen zijn de totaal te betalen bedragen, administratief recht (1.200 BEF/·.EUR) inbegrepen. (1 EUR = ·.BEF).
(1) met groothandel voedingsmiddelen wordt bedoeld: het invoeren, aankopen bij leveranciers, het in bezit houden met het oog op
verkoop, het aanbieden, verkopen, verdelen, slijten, onder kosteloze of bezwarende titel afstaan van voedingsmiddelen aan voortverkopers, verwerkers, beroepsgebruikers of aan de HORECA-sector;
(2) met HORECA-sector wordt bedoeld: caf?, hotels met restauratie, restaurants, frituren, verbruikszalen, gaarkeukens, traiteurs,
collectiviteiten en gelijkaardige inrichtingen;
(3) met kleinhandel voedingsmiddelen wordt bedoeld: het invoeren, aankopen van voedingsmiddelen, het in bezit houden met het oog
op verkoop, het aanbieden, verkopen, verdelen, slijten, onder kosteloze of bezwarende titel afstaan aan voortverkopers, de verbruikers
voor eigen behoeften en die van zijn gezin.
Deeltijds of occasioneel personeel wordt gerekend in verhouding tot hun prestatie op jaarbasis. (vb. twee
half - time = 1 full time). Indien het gemiddelde kleiner is dan 1, dan moet deze als ?n persoon gerekend
worden; indien het gemiddelde groter is dan 1 dan mag naar de lagere eenheid afgerond worden.
Voor inrichtingen die niet uitsluitend voedingsmiddelen fabriceren: alleen het aantal personen die met de
voedingsmiddelen te maken hebben (vb. hotel: alleen personeel restaurant, opdiening en keuken).
De vergunning is GRATIS voor bepaalde inrichtingen die gratis voedingsmiddelen verstrekken.
Dit totale bedrag dient gestort te worden op rekening 679-2005948-85 van Eetwareninspectie, 1010
Brussel met vermelding "aanvraag vergunning ... (naam van de inrichting)".
Het bewijs van betaling dient bij de vergunningsaanvraag gevoegd te worden.
6. Afgifte van de vergunning.
Indien aan alle voorwaarden voldaan is kan de vergunning worden afgeleverd.
7. Geldigheidsduur van de vergunning.
De vergunning is geldig gedurende 3 jaar na de afgifte. Deze geldigheidsduur wordt in de vergunning
vermeld.
8. Hernieuwing van de vergunning.
Een hernieuwing van de vergunning moet aangevraagd worden:
• 3 maanden voor het verstrijken van de geldigheidsduur van de bestaande vergunning;
• bij wijziging van het adres;
• bij belangrijke wijzigingen van de activiteit (vb. vroeger enkel verkoop, nu ook fabricage
vanvoedingsmiddelen);
• bij (grote) verbouwingen.
Verg. Y Ver.6
Pagina 3 van 2