Kaartjes onderzoekstechnieken

1. Een opening van de buikwand naar de maag
maakt het mogelijk om direct de
sapafscheiding te onderzoeken.
2. Een gedeelte van de maag kan afgesloten
worden van de rest van de maag terwijl er
wel een opening naar buiten wordt
gemaakt. De onderzoekers kunnen kiezen
de zenuwverbindingen tussen het
afgesloten deel ende rest van de maag wel
of niet intact te laten.
3. Met behulp van een gastroscoop kunnen
opnames gemaakt worden van de
gebeurtenissen in de maag.
4. Via een slangetje in de maag kun je
monsters van het maagsap nemen.
E. De uitrekking van de maagwand brengt de
afscheiding van maagsap op gang.
A. De aanwezigheid van het nog op te eten
voedsel stimuleert de maagafscheiding.
B. Wanneer zich voedsel in de maag bevindt,
wordt de sapafscheiding door andere
factoren geregeld dan controle van het
zenuwstelsel.
C. De pH van 1,5 van het maagsap doodt de
bacteriën in het voedsel.
D. De eiwitvertering van het voedsel dat de
maag verlaat is nog niet voltooid.
F. De aanwezigheid van ten dele verteerd
voedsel laat de hormonaal geregelde
sapafscheiding beginnen.
Biologie | Voeding en spijsvertering VWO | Kaartjes met onderzoekstechnieken en hypotheses