valse meeldauw in uien

Teeltfiche groenten
Bestrijding van
valse meeldauw in uien
in biologische groenteteelt
Naam: Valse meeldauw in ui (Peronospora destructor)
Waardplanten: Uien, sjalot en bieslook
Symptomen: Bleek gewas, langwerpige vlekken op de bladeren, grijs-paarsachtig laagje (vorming van de schimmelsporen), vergelen van aangetaste bladeren, bladeren plooien om. Hierdoor wordt de fotosynthese gehinderd wat
leidt tot belangrijke opbrengstverliezen.
Epidemiologie: Eerste symptomen komen voor rond een infectiehaard en
verspreiden zich later over het hele perceel.
M. DEGUETTE, FREDON NPDC
> Aantasting door valse meeldauw in ajuin
Rassenkeuze is
belangrijk
Vroege teelt
Waarom?
Het gebruik van resistente rassen is belangrijk bij de algemene aanpak van valse
meeldauw in ajuin.
Waarom?
Meeldauw kan voorkomen vanaf mei,
maar komt vooral voor in juni en de zomermaanden. Een late teelt kan leiden
tot grote opbrengstverliezen bij een
vroege aantasting door valse meeldauw.
Hoe?
Sinds 2008 zijn er meeldauwtolerante
en -resistente rassen op de markt gebracht. Bejo en Nickerson-Zwaan verdelen
zaaizaad van ajuin die resistent is voor
valse meeldauw en ook goede gewaskenmerken levert.
PLRN
> Rassenproef
Hoe?
Naargelang de weersomstandigheden is
het aangeraden reeds de eerste helft van
maart te planten. Dit kan door gebruik te
maken van plantuien of perspotjes met
verschillende plantjes samen.
Warmwaterbehandeling voor “gezond” plantmateriaal
Waarom?
Het gebruik van plantuien die drager zijn
van het mycelium van de schimmel zijn
vaak de oorzaak van een vroege aantasting door valse meeldauw. Dankzij een
warmwaterbehandeling van het plantmateriaal is de infectiedruk lager en
ontwikkelt de ziekte later. Bij warmwaterbehandeling van de bollen is de
uitval iets groter maar deze verliezen
(1 tot 3 % van de planten) wegen niet op
tegen de doeltreffendheid waarmee de
planten beschermd worden (In proeven
werden na warmwaterbehandeling ongeveer 10% aangetaste planten waargenomen ten opzichte van meer dan 60% bij de
referentiegroep zonder behandeling).
Hoe?
Voor de warmwaterbehandeling gaat
men als volgt te werk:
> Onderdompelen van de plantuien gedurende 2 uur in water op 43°C.
> Drogen van plantuien met een zachte
ventilatie zodat de plantuien niet uitdrogen (duur en debiet aan te passen aan het
volume).
> De warmwaterbehandeling minstens
2 weken vóór het planten uitvoeren. De
behandeling kan ook vroeger wat het mogelijk maakt om slechte plantuien uit te
sorteren.
Om tot een goed resultaat te komen
moeten de voorschriften bij de warmwaterbehandeling (temperatuur en drogen)
strikt worden nageleefd.
Hou het gewas
proper
Stikstof beperken
Waarom?
Een hoge stikstofvoorraad maakt de plant
gevoeliger voor aantasting door valse
meeldauw.
Hoe?
Het gewas onkruidvrij houden door een
combinatie van mechanische onkruidbestrijding (schoffel, vingerwieders en
wiedeg) en thermische onkruidbestrijding.
Indien nodig aangevuld met manuele
onkruidbestrijding.
PLRN
> Mechanische onkruidbestrijding:
schoffel met vingerwieders
Voorspellingsmodel miloni
Waarom?
Dit model wordt al meerdere jaren in
Noord-Frankrijk (Nord-Pas de Calais)
gebruikt in het kader van waarschuwingsberichten. Sinds 2010 wordt dit ook gebruikt bij spuitadvies voor o.a. het inzetten
van koper (enkel toegestaan in Frankrijk).
Hoe?
Dit model (Monnet et al, 2002) beschrijft
de omstandigheden die een infectie van
valse meeldauw bevorderen in functie
WINTER
van een aantal omgevingsfactoren:
> Gedurende minstens 11 uur een
luchtvochtigheid hoger dan 92%
> Afwezigheid van neerslag gedurende
de besmettingsfase
> Temperatuur lager dan 24°C in de
vooravond met een optimum tussen
15 en 17°C
Nieuwe start
Mycelium in de bol
Sporen in de bodem
Sporenvorming
Verspreiding
Nacht
Verhoogde
luchtvochtigheid
Hoe?
Pas de stikstofbemesting aan op basis
van een bemestingschema dat rekening
houdt met de behoeften van de plant
en de stikstofvoorraad uit de bodem:
reststikstof, mineralisatie uit de bodem,
stikstofnalevering van de voorteelt of
groenbemesters en stikstofnalevering uit
organisch materiaal
Middelen ter
voorkoming
Waarom?
Er zijn middelen beschikbaar die bij
verhoogd risico kunnen ingezet worden
om een aantasting in te perken of te
voorkomen.
Hoe?
> In Frankrijk kunnen een aantal producten op basis van koper in beperkte hoeveelheden (6 kg/ha koper metaal) ingezet
worden. Opgelet in België is koper niet
toegelaten in ajuinteelt.
> Er zijn ook plantversterkende middelen op basis van natuurlijke stoffen op
de markt die preventief kunnen ingezet
worden. De werking hiervan is echter
sterk afhankelijk van de omstandigheden
(contact middelen).
Dag
Nacht
Verhoogde
luchtvochtigheid
Dag
PLRN
> Sproeimachine
Besmetting
Incubatie
Alle informatie die in deze brochure is
terug te vinden kan enkel gezien worden
als aanbeveling.
Referenties op aanvraag.
> Besmettingscyclus van valse meeldauw in ui
Ontwikkeling en illustratie : Fred Factory (Frédéric Riaucourt) - T. 06 84 77 42 37 - www.fred-factory.fr / Infografie : Fabrice Dufour - T. 06 08 04 11 20 - www.fabricedufour.fr - December 2011
Waarom?
Onkruid tussen het gewas zorgt voor een
hogere luchtvochtigheid in het gewas.
Dit werkt bijkomende aantastingen in de
hand.
Het project VETABIO werd in het kader van het Interreg IV-programma Frankrijk-Wallonië-Vlaanderen gerealiseerd met de steun van het Europees Fonds
voor Regionale Ontwikkeling (EFRO), de regionale raad van Nord-Pas-de Calais, de departementsraad Nord, de provincie West-Vlaanderen, de provincie
Oost-Vlaanderen, de regio Wallonië, de overheidsdienst van Wallonië.
De partners
T. + 33 (0)3 20 32 25 35
www.gabnor.org
T. + 32 (0)81 39 06 99
www.cebio.be
Met financiële steun van
T. + 32 (0)61 23 10 10
www.cra.wallonie.be
T. + 32 (0)93 81 86 86
www.proefcentrum-kruishoutem.be
T. + 33 (0)3 21 08 62 90
www.fredon-npdc.com
T. + 32 (0)51 27 32 00
www.inagro.be
T. + 33 (0)3 21 52 47 65
[email protected]
T. + 32 (0)68 26 46 30
www.carah.be
T. + 33 (0)3 20 88 67 00
www.agriculture-npdc