het persbericht

Persbericht
Heiloo, 2 april 2014
Koken met ingrediënten uit de natuur voor Foodwalk Castricum
Samen aan het werk op 13 april voor een nieuwe maaltijdwandeling
Vorig jaar is een nieuw landelijke netwerk van maaltijdwandelingen en -fietstochten geopend. Aan de hand van lekkere
recepten en een route kan iedereen zelf ingrediënten voor een maaltijd verzamelen. Zie ook www.foodwalks.nl. We
gaan nu aan de slag om de Foodwalk Castricum samen te stellen en nodigen u uit met ons mee te denken!
Foodwalk
Foodwalks zijn wandelingen van rond de 14 kilometer. Aan de wandeling wordt een recept gekoppeld waarvoor u
tijdens de wandeling ingrediënten plukt uit de natuur of koopt bij (biologische) verkooppunten op de route. In NoordHolland zijn door Landschap Noord-Holland vorig jaar 2 Foodwalks ontwikkeld in Heemstede en Bergen. Samen met de
Tuin van Kapitein Rommel willen we een derde samenstellen.
Wandel- en kookworkshop
Op zondag 13 april, tussen 14.00 – 19.00 uur, zal in de Tuin van Kapitein Rommel worden gewerkt aan een nieuwe
route. Wij nodigen u van harte uit met ons mee te denken. Tijdens een workshop worden op kaart mogelijke routes
ingetekend en worden ‘oogst’-gebieden, maar ook winkels met (biologische) steekproducten in kaart gebracht. Daarna
worden buiten delen van de mogelijke route verkend en geeft kok Michiel Bussink uitleg over eetbare natuur. Met de
verzamelde ingrediënten gaan we tot slot heerlijke gerechten bereiden.
Wilt u erbij aanwezig zijn, dan kunt u zich opgeven via [email protected]. Geef hierbij alstublieft aan of u
vegetarisch eet. Er zijn beperkt plaatsen beschikbaar. De kosten zijn € 17,50 per persoon, inclusief wandeling,
zelfbereide maaltijd en 2 consumpties.
FOODWALKS is een initiatief van Landschapsbeheer Nederland en Stichting wAarde en maakt deel uit van het project
Lekker Landschap met als doel: natuurbeleving als dagelijkse kost. In iedere streek, voor ieder seizoen. Dit initiatief
wordt mede mogelijk gemaakt dankzij financiële ondersteuning van de Nationale Postcode Loterij.
Let op: pluk met respect voor de natuur en zoveel mogelijk vanaf de paden.
Niet voor publicatie:
Wilt u meer weten over dit persbericht, neem dan contact op met Inge Plaatsman, Communicatieadviseur Landschap
Noord-Holland, tel. 088-0064400