Ubuntu Stadstuin Zuidoost

Empowerment Coöperatie Amsterdam
Burgerkracht aan zet!
Wat is de ECA?
De ECA is een platform voor sociaal ondernemers die willen samenwerken aan een gezonde
en leefbare stad. Naast ondernemers staat zij open voor starters, bewoners en stichtingen.
Leden kunnen gebruik maken van elkaars diensten (C2C), en samen een nieuwe dienst of
project ontwikkelen, en hieruit ontstaat een aanbod aan bedrijven (B2B) en klanten (B2C).
Wat doet de ECA?
De ECA is een coöperatie die ondernemers, bewoners en starters die iets willen bijdragen
aan hun buurt verwelkomt.
Projecten:







Werkplaats (H)Artig: inspirerende en veilige plek waar kinderen naschoolse
activiteiten kunnen doen, onder leiding van vrijwilligers en professionals uit de buurt;
Newest Art Organization: ondersteuning van displaced artists en artisans
Studio Uit ons IJ: collectief van grensverleggende dienstverleners op het gebied van
persoonlijke empowerment (fysiek, mentaal, spiritueel en praktisch/financieel)
Ubuntu Stadstuin Zuidoost
Supa Mundial: een abonnement op een wekelijkse traktatie van verse lekkere soep
voor uw afdeling, warm bezorgd. Met de opbrengst kunnen de koks wat meer maken
en profiteren de andere activiteiten van ECA ook mee!
Ubuntu Collectief: een aantal Afrikaanse migranten met status worden begeleid om
als ondernemer deel te gaan nemen aan het economisch verkeer
KidsMixFood: een community kitchen voor scholen, met kinderactiviteiten en de
betrokkenheid van ouderen, moeders en mensen met een afstand tot de
arbeidsmarkt
Ubuntu Stadstuin Zuidoost is een initiatief van Empowerment Coöperatie Amsterdam B.A.
www.ubuntustadstuin.nl | [email protected]
www.facebook.com/ubuntustadstuin | www.instagram.com/ubuntustadstuin | www.pinterest.com/ubuntustadstuin
Ubuntu Stadstuin Zuidoost
Proeftuin voor stadslandbouw en sociaal ondernemerschap
De stadstuin in ‘t kort
Ubuntu Stadstuin Zuidoost is een plek waar stadslandbouw en ondernemerschap hand in
hand gaan. De tuin biedt inspiratie voor inwoners van Zuidoost als het gaat om gezond leven
en eten. Ondernemers bieden er hun diensten in coöperatief verband aan. Ieder met zijn
eigen doel en verantwoordelijkheid, maar met een gemeenschappelijk doel om bij te dragen
aan een bloeiende lokale samenleving en een gezond Zuidoost.
Waarom de stadstuin?
Gezonde voeding
Lekker en gezond eten, met verse ingrediënten, geurende kruiden en een uitgebalanceerde
voedingswaarde; dat is niet voor iedereen vanzelfsprekend. In Zuidoost weten veel mensen
wel wat lekker eten is, maar minder dat er verband bestaat tussen voeding en gezondheid,
hoe je een gezonde maaltijd kunt bereiden, of dat gezond snacken ook heel lekker kan zijn.
In Ubuntu Stadstuin Zuidoost kunnen mensen zelf voedsel verbouwen, groenten kopen,
kookworkshops volgen en inspiratie opdoen op het gebied van gezond eten en leven.
Kinderen
Buiten spelen stimuleert de ontwikkeling van kinderen, zowel lichamelijk, geestelijk als
sociaal-emotioneel. Kinderen ontdekken hun omgeving, komen in beweging, bedenken
nieuwe spelvormen, leren samenwerken. In Amsterdam Zuidoost spelen kinderen niet of
nauwelijks buiten en maar de helft van alle kinderen is lid van een (sport)vereniging.
Daarnaast krijgen kinderen veel ongezonde tussendoortjes en zoete frisdranken.
In Ubuntu Stadstuin Zuidoost vindt vanaf de herfstvakantie club De Groene Hand plaats.
Kinderen kunnen meedoen in de tuin en de natuur in de omgeving verkennen. Ze komen in
aanraking met gezonde voeding, die ze kunnen proeven, ruiken, zien.
Ondernemerschap stimuleren
Amsterdam Zuidoost kent veel actieve buurtbewoners en betrokken vrijwilligers. Mensen
met goede ideeën, sterke lokale netwerken en oog voor wat er leeft in de buurt. Amsterdam
Zuidoost kent ook veel startende ondernemers, mensen die hun ideeën hebben omgezet in
een klein bedrijf en vaak actief zijn op het snijvlak van ondernemerschap en sociaal werk.
In Ubuntu Stadstuin Zuidoost komen deze mensen samen, leren ze van elkaar, en werken ze
samen aan een bloeiende lokale samenleving, waarin ze de tuin gebruiken als locatie.
Ubuntu Stadstuin Zuidoost is een initiatief van Empowerment Coöperatie Amsterdam B.A.
www.ubuntustadstuin.nl | [email protected]
www.facebook.com/ubuntustadstuin | www.instagram.com/ubuntustadstuin | www.pinterest.com/ubuntustadstuin
Ubuntu Stadstuin Zuidoost biedt bedrijven:
Teambuilding
Eerst 1-2 uurtjes handen uit de mouwen. Ubuntu Stadstuin zorgt voor een goede voorbereiding en
verschillende klussen - voor ieder wat wils. Vele handen maken licht werk!
Daarna is het tijd voor onze local heroes. Passionate, Professional, Empowering, Connecting Empowerment Coöperatie Amsterdam biedt, speciaal voor uw team:
- Barbeque in de tuin met Bryan
- Terug naar de wortels, diverse kookworkshops in veldkeuken
- Zingen met de Wazzup Singers van het Dutch Gospel Art Institute
- Een Italiaanse High Tea al fresco
- Leer de Charter for Compassion rappen!
- Maak brandnetelpesto, een superfood
- Samen ontspannen met Studio Uit Ons IJ
- En: geniet na met een videoverslag
De producten (zomer en najaar 2016):
-
Seizoensgroenten en kruiden (Rosemarie Wever)
Amsterdamse potgrond van Le Compostier
Soep en broodjes tijdens de winkel op vrijdag
In 2017:
-
Verse snacks van de BBQ om af te halen
Verkoop van verse vis uit de aquaponics-installatie van Bryan
Sappen en limonades
Verwarmd Tuinhuis met thee, koffie en catering
Verhuur van keet voor de verkoop van etenswaren en verwerkte producten
Ubuntu Stadstuin Zuidoost is een initiatief van Empowerment Coöperatie Amsterdam B.A.
www.ubuntustadstuin.nl | [email protected]
www.facebook.com/ubuntustadstuin | www.instagram.com/ubuntustadstuin | www.pinterest.com/ubuntustadstuin
Steun de stadstuin vanuit jouw bedrijf!
De stadstuin wordt opgezet als een sociale onderneming. De winst vloeit terug naar de
coöperatie om meer leer- en werkplekken te creëren. De ECA wil deze plek van
mogelijkheden samen met het bedrijfsleven realiseren, en zo het bedrijfsleven dichter bij de
buurt brengen. Stadsdeel Zuidoost heeft een investeringssubsidie ter beschikking gesteld
waarmee de basis voor de tuin kon worden gelegd. Om de tuin financieel zelfvoorzienend te
maken, is extra kapitaal of bijdragen in natura nodig, voor:





Speelelementen
Timmerwerkplaats in container
Wormenhotel voor grootschalige GFT-verwerking
Onderzoeksproject naar bemestingsmethoden voor vitale voeding
Gladde paden om de tuin toegankelijk te maken voor ouderen
Als sponsor kunnen we uw bedrijf de volgende tegenprestaties bieden:
- Vermelding op onze website
- Vermelding op een bord bij de ingang van tuin en/of tuinhuis
- Een teambuildingsactiviteit voor uw personeel of management, al dan niet in de tuin
CONTACT
Annet van Hoorn, coördinator [email protected]
Email [email protected]
Meer informatie Facebook Ubuntu Stadstuin Zuidoost
Meedoen Facebook open groep Ubuntu Stadstuin
Ubuntu Stadstuin Zuidoost is een initiatief van Empowerment Coöperatie Amsterdam B.A.
www.ubuntustadstuin.nl | [email protected]
www.facebook.com/ubuntustadstuin | www.instagram.com/ubuntustadstuin | www.pinterest.com/ubuntustadstuin