Bio-Ester C - Alles van Vitals

Bio-Ester C
calciumascorbaat met vitamine C-metabolieten
Vitals
Bonte Kraaiweg 10
1521 RD Wormerveer
t 075 6476050
f 075 6476055
e [email protected]
w www.vitals.nl
Waarom vitamine C?
Wetenschappers denken dat tientallen
miljoenen jaren geleden een spontane
mutatie optrad in het erfelijke materiaal
van onze verre voorouders. Daardoor raakten zij het vermogen kwijt, zelf vitamine
C te produceren. Sinds die tijd is de mens
voor zijn vitamine C voorziening volledig
afhankelijk van de voeding.
Hoeveel vitamine C?
De optimale hoeveelheid vitamine
C, nodig om volledig te voorzien in
de vitamine C-behoefte van het
lichaam, is moeilijk te schatten.
Fascinerend is de ontdekking
dat bijna alle diersoorten in
staat zijn zelf vitamine C te
produceren. Uitzonderingen
hierop zijn (naast de mens)
onder meer de aapachtigen, de
cavia, de regenboogforel, en de
cohozalm.
V0043
90 tabletten
M PA C T
CO
Tabel 1 laat zien dat de vitamine C-productie van een dier
enorm kan variëren. Een geit
produceert in ernstige stresssituaties 6 x zoveel vitamine C
als in ongestreste toestand; een
konijn zelfs 25 x zoveel! Indien
de waarden van tabel 1 worden omgerekend naar gemiddeld
menselijk lichaamsgewicht van 70 kg, dan
wacht ons een onthutsende conclusie:
een ongestreste, volwassen mens zou dagelijks 0,4 – 3 gram vitamine C moeten innemen om dezelfde lichamelijke vitamine
C status te bereiken als ongestreste dieren.
Bij herstel na ziekte en in stress-situaties,
zou een volwassen mens zelfs 3 – 17 gram
vitamine C moeten innemen, om dezelfde
C O M P L E E T
COM
P L E M E N TA I R
Vitaminen
lichamelijke vitamine C status te bereiken
als dieren in stress-situaties.
Productie vitamine C
(mg/kg lichaamsgewicht/dag)
Diersoort
Laag Hoog
(ongestrest)(stress-situatie)
Geit
33
190
Schaap
25
Rat
39
199
Muis
34
275
Konijn
9
226
Kat
5
40
Hond
5
40
Mens (ADH)
0,9
Tabel 1: vitamine C productie in zoogdieren
Op grond van deze onderzoeksresultaten
bij dieren, beveelt de Subcommittee on
Laboratory Animal Nutrition of the National
Research Counsel aan, dat primaten (apen)
dagelijks 1,75 – 3,5 gram vitamine C bij hun
voeding krijgen toegediend. Tweevoudig
Nobelprijswinnaar Linus Pauling adviseert
volwassen mensen een dagelijkse inname
van 2,3 – 10 gram vitamine C.(5)
Sinds 1989 geldt in de Verenigde Staten
een Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
(ADH) van 60 mg voor een volwassen
mens. Rokers en zwangere of lacterende
vrouwen wordt een hogere dosering
aanbevolen, tot 100 mg per dag. De ADH
van 60 mg geldt ook voor volwassenen in
Nederland.
Goed voor hart en bloedvaten
• Vitamine C speelt een zeer belangrijke rol bij de aanmaak van collageen,
vit
•
•
elastine en andere bindweefselmoleculen. Daardoor is het van belang
voor de aanmaak en het onderhoud
van bindweefsel, vaatwanden en
kraakbeen.
Vitamine C is de belangrijkste wateroplosbare antioxidant in het lichaam
en daardoor van groot belang ter bescherming tegen vrije radicalen. Ook
draagt vitamine C hierdoor bij aan het
behoud van gezonde bloedvaten.(3,5,6)
Vitamine C bevordert de omzetting
van cholesterol in galzuren. Op deze
manier is vitamine C in staat, verhoogd totaal-cholesterolgehalte van
het bloed te verlagen. Daarentegen
is vitamine C ook in staat, het HDLcholesterolgehalte van het bloed te
verhogen. Beide processen worden
gezien als gunstig voor hart en bloedvaten.(3,4,5,7)
Bevordering van de werking van het
afweersysteem
• Leukocyten (witte bloedlichaampjes)
werken pas goed, wanneer zij hoge
concentraties vitamine C bevatten.(5)
• Vitamine C is een vrije radicalenvanger
en bevordert de inwendige reiniging
tijdens de fagocytose (het proces van
opeten, doden en opruimen van micro-organismen door gespecialiseerde
cellen van het afweersysteem).(5)
• Vitamine C stimuleert de vorming
van bepaalde soorten T-cellen in de
thymus. (5,7)
• Vitamine C verhoogt de productie
van interferon.(5) Interferon is een natuurlijk proteïne die in de cellen van
het immuunsysteem van de meeste
dieren wordt geproduceerd.
Vitamine C bevordert op diverse manieren de
werking van het immuunsysteem
Bescherming tegen vrije radicalen
• Vitamine C is de meest krachtige,
•
wateroplosbare antioxidant in het lichaam.(5,6,7)
Vitamine C is in staat reeds geoxideerde vitamine E te reduceren. Op
deze wijze ondersteunt vitamine C
de werking van vitamine E, de meest
krachtige, vetoplosbare antioxidant in
het lichaam.(3,5,8)
Remt vorming nitrosamines
• Naast zijn belangrijke werking als
antioxidant, remt vitamine C in het
maagdarmkanaal de vorming van nitrosamines uit nitraat en nitriet.(5,7)
Stimulator biologische processen
• Vitamine C werkt als co-enzym voor
een groot aantal enzymen in het
lichaam, die betrokken zijn bij een
groot aantal biologische processen als
inwendige reiniging, vetstofwisseling,
etc.(3)
Synergetische werking met andere
voedingsstoffen
• Bij de opname en benutting van voedingsstoffen in het lichaam, zijn synergetische relaties aangetoond tussen
enerzijds vitamine C, en anderzijds
verschillende vitaminen en mineralen. Zo werkt vitamine C als synergist
voor de vitaminen A, E, B3, B5, B6, en
de minerale elementen Fe, Cu, Ca, Co,
Na.(9,10)
Ester-C®: de derde generatie vitamine C
Vitamine C in de vorm van ascorbinezuur
is al meer dan dertig jaar beschikbaar als
voedingssupplement. Vanwege het zure
karakter wordt ascorbinezuur door veel
mensen niet goed verdragen. Ongeveer
10 jaar geleden werd calciumascorbaat
geïntroduceerd, een vorm van vitamine
C waarbij het ascorbinezuur is gebonden
aan calcium. Dit voedingssupplement is
pH-neutraal, en wordt daardoor erg goed
verdragen. Ester-C moet gezien worden als
de derde generatie vitamine C. Het is een
unieke, gepatenteerde formule die een
groot aantal voordelen van ascorbinezuur
en calciumascorbaat combineert.
Waarom Ester-C?
Zodra vitamine C in het lichaam is opgenomen, wordt het omgezet in metabolieten*.
De belangrijkste metaboliet lijkt threonzuur te zijn. Ester-C is calciumascorbaat dat
al gedeeltelijk is geoxideerd waardoor de
natuurlijke metaboliet threonzuur reeds
* Metabolieten zijn de tussen- of eindproducten die ontstaan nadat een chemische stof in een biologisch systeem (van
bijvoorbeeld planten, dieren of bacteriën) metabolisme heeft ondergaan.
aanwezig is. Threonzuur en de andere
metabolieten bevorderen de opname en
benutting van vitamine C in het lichaam.
Bovendien blijkt threonzuur in staat, om
reeds in het lichaam opgeslagen vitamine
C te mobiliseren en beschikbaar te maken
voor stofwisselingsprocessen.
Ester-C® wordt geproduceerd door Zila
Neutraceuticals Inc. in Prescott, Arizona.
Ester-C bestaat uit een complex van calciumascorbaat (vitamine C), met calcium
gebonden, natuurlijke metabolieten van
vitamine C. Het productieproces van Ester-C is gepatenteerd onder US Patent No.
4.822.816.
Onderzoeken met menselijke vrijwilligers
hebben de volgende voordelen van EsterC ten opzichte van ‘gewone vitamine C’
(ascorbinezuur, al dan niet calcium gebonden) aan het licht gebracht:
• Ester-C wordt twee maal zo snel opgenomen in het bloed, en blijft twee maal
zo lang in het lichaam aanwezig.(11)
•
•
•
•
Serum ascorbaatgehalten na 24 uur
is bij gebruik van Ester-C zes maal zo
laag als bij gebruik van ‘gewone vitamine C’.(12)
Het ascorbaatgehalte van witte bloedlichaampjes is bij gebruik van Ester-C
gemiddeld twee maal zo hoog als bij
gebruik van ‘gewone vitamine C’.(13)
Ester-C is de enige vorm van vitamine
C die zelfs bij gebruik van grote hoeveelheden erg goed verdragen wordt
door de spijsverteringsorganen.
Ester-C is de enige vorm van vitamine
C die het tandglazuur onaangetast
laat. Vooral bij kinderen is vitamine C in
de vorm van (gezoete) kauwtabletten
populair. Dit gebruik van kauwtabletten met ‘gewone vitamine C’ is echter
ten sterkste af te raden.(5)
Calciumascorbaat bevat circa 10 %
calcium. Bij gebruik van grote hoeveelheden calciumascorbaat (>10 gram
per dag) is het mogelijk, dat teveel calcium wordt ingenomen. Aangezien er
van Ester-C minder ingenomen hoeft
te worden is het risico op deze overdosering met calcium niet of nauwelijks
aanwezig.
gemiddelde toename (%)
Conclusie: In vergelijking met ‘gewone
vitamine C’ (ascorbinezuur, al dan niet calcium gebonden) wordt Ester-C beter in het
lichaam opgenomen, langer vastgehouden,
en beter benut door cellen en lichaamsweefsel. Bovendien geeft het geen spijsverteringsstoornissen, blijft het tandglazuur onaangetast, en bestaat er geen gevaar op te hoge
calcium inname.(5)
Ascorbinezuur
Ester-C
Grafiek 1: gemiddelde toename (%) van het
serum ascorbaatgehalte van mannelijke
proefpersonen, 24 uur na eenmalige inname
van drie gram ascorbinezuur of het equivalent
daarvan aan Ester-C.(11)
Waarom bioflavonoïden?
Bioflavonoïden zijn wateroplosbare stoffen, die samen met vitamine C worden
aangetroffen in met name vers fruit en
verse groenten. Bioflavonoïden worden
gezien als synergisten van vitamine C. Zij
versterken de werking van vitamine C op
de volgende manieren:
• Bioflavonoïden bevorderen de opname van vitamine C in het lichaam.
• Al enkele uren na inname van Ester- • Bioflavonoïden zijn antioxidanten en
•
•
C, is het ascorbaatgehalte van het
bloedserum bij de mens gemiddeld
twee maal zo hoog als bij inname van
‘gewone vitamine C’. Ook op langere
termijn blijft dit verschil aanwezig.(12)
Na inname van Ester-C, wordt gemiddeld vier maal zo weinig oxalaat uitgescheiden via de urine als na inname
van ‘gewone vitamine C’. Dit ondersteunt de nierfunctie.(12)
Het verlies aan ascorbaat via de urine
•
beschermen vitamine C als zodanig
tegen oxidatie.
Bioflavonoïden versterken de wanden
van capillairen en bloedvaten en reguleren de doorlaatbaarheid ervan.
Waarom Bio-Ester C?
Bio-Ester C combineert de meest krachtige vorm van vitamine C met de hoogste
concentratie citrus bioflavonoïden, en dat
tegen de laagst mogelijke prijs!
vit
Samenstelling per tablet:
(dagdosering)
1000 mg Ester-C complex
(calcium ascorbaat en calcium gebonden metabolieten)
90 mg calcium (onderdeel van het
Ester-C complex)
100 mg citrus bioflavonoïden (waarvan 60 mg hesperidine)
Hulpstoffen: microkristallijne cellulose, stearinezuur, hydroxypropylmethylcellulose, natriumcrosscarmellose, magnesiumstearaat,
glycerol, siliciumdioxide, carnaubawas.
Gegarandeerd vrij van: gluten, lactose, soja,
kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, conserveringsmiddelen. Dit product is
hypoallergeen.
Gebruik: 1 of 2 tabletten per dag bij de
maaltijd of zoals geadviseerd.
In de praktijk blijkt, dat van Bio-Ester C
zeker vier maal minder hoeft te worden
ingenomen dan van gewone vitamine C
(ascorbinezuur of calciumascorbaat) om
gelijk effect te bereiken. Dit betekent, dat
een volwassen mens bij een aanbevolen
onderhoudsdosering van minimaal 4
gram vitamine C per dag, kan volstaan met
1 tablet Bio-Ester C 1000 mg! Bij herstel na
ziekte en in stress-situaties, verdient het
aanbeveling 2 of 3 tabletten te gebruiken,
verdeeld over de dag. De tabletten kunnen
met wat water worden ingenomen, tijdens
of na het eten.
Keats Publishing, Inc. , 1995.
6. Copius Peereboom, J.W. Effecten van vitamine C, speciaal bij de preventie van hart- en
vaatziekten en kanker. De Orthomol. Koer.
11(3) 1996, 21-30.
7. Copius Peereboom, J.W. Kritische beschouwing over de officiële aanbevolen
waarden voor vitamine C. De Orthomol.
Koer. 11(2) 1996, 39-48.
8. Nieuwenhuis, R.A. Anti-oxidanten, de effectieve beschermers van onze gezondheid.
Uitg. Orthos Media B.V., Den Haag, 1993.
9. Bergner, P. The healing power of minerals,
special nutrients and trace elements. Prima
Publishing, CA, 1997.
10. Watts, D.L. Nutrient interrelationships:
minerals – vitamins – endocrines. Reprint of
J. Orthomol. Medicine 5(1) 1990.
11. Bush, M.J., Verlangieri, A.J. An acute study on the relative gastro-intestinal absorption of a novel form of calcium ascorbate.
Res. Comm. Chem. Pathol. And Pharmacol.
57, 1987: 137-140.
12. Wright, J.V., Suen, R.M. Comparative
studies of Ester-C versus L-ascorbic acid. Int.
Clinic. Nutrition Rev. 10(1) 1990, 267-270.
13. Hunt, H., Rice, T. Comparative efficacy
of Inter-Cal “Ester-C” calcium ascorbate. Results of a study prepared for Inter-Cal Corporation by the Life Management Group,
Inc., La Jolla, CA 92037.
Om Ester-C beschikbaar te maken voor
het hele gezin, zijn de Bio-Ester C 1000 mg
tabletten voorzien van een handig breukstreepje, zodat zij eenvoudig doormidden kunnen worden gebroken. Kinderen
kunnen zo gemakkelijk de aanbevolen
onderhoudsdosering van een halve tablet
per dag innemen. Volwassenen kunnen
een tablet eenvoudig in tweeën delen en
verdeeld over de dag innemen, voor nog
betere opname door het lichaam.
Literatuur
1. Challem, J. Prehistorische voeding voor
moderne tijden. ORTHO 16(1) 1998, 30-35.
2. Rath, M. Eradicating heart disease. Health
Now, San Francisco, 1993.
3. Rath, M. Waarom dieren geen hartinfarct
krijgen, maar mensen wel. MR Publishing,
Almelo, 1998.
4. Nederlandse Hartstichting. Over gewicht
en hart- en vaatziekten. Uitgave juni 1995.
5. Bland, J. Vitamine C: the future is now.
© 2006 Vitals Voedingssupplementen BV. Alle rechten voorbehouden. Disclaimer: de inhoud van deze brochure is niet bedoeld als voorschrift voor het voorkomen, lenigen of genezen van ziektes. De
diagnose en behandeling dient te geschieden onder de verantwoordelijkheid van een gezondheidsprofessional. Deze brochure is met de grootst mogelijke zorg samengesteld. Noch Vitals noch de
auteurs stellen zich aansprakelijk voor eventuele schade, voortvloeiend uit mogelijke onjuistheden, onvolledigheden of toepassing van de hierin beschreven adviezen.