Voedsel als Kunst, Kunst als voedsel. Bon Appetit Schilderij van de zestiendeeeuwse Italiaanse schilder Arcimboldo Piet Paaltjens Dichter-dominee 1835 - Vrede is eten met muziek Want lekker eten doet men alleen in rust en vrede Voor een goede spijsvertering is het een vereiste Dat men elk hapje minstens vijftienmaal kauwt Daarom eet men met muziek ook beter Want onder vrolijke tonen bewegen de kaken vanzelf Harmonieus en met de kaken ook de slokdarm En later zelfs de overige dertig meter Lange darmen in de buik Beginpagina Jeugdjaren in Leeuwarden Studententijd in Leiden Predikant in Foudgum Predikant in Den Helder Predikant in Schiedam Over Piet Paaltens Culinaire citaten Gedichten over eten en drinken Culinaire bloemlezing Culinaire links Vrede is goed eten met goede muziek Met marsmuziek kan men beter lopen dan eten Als men dan ook maar vredig loopt En niet meemarcheert met een troep soldaten Tegen andere soldaten Dan is marsmuziek net zo bedorven Als besmet voedsel Maar bij dansmuziek is het zeker goed eten Want dansen is geen vechten Wie danst houdt rekening met andere dansers Zoals men onder het eten niet alle Lekkere hapjes alleen verorbert maar die deelt Met de overigen de disgenoten Culinaire reizen, kooklessen Contact 1894 Lucebert 1924 - 1994 Een groepje oud-docenten van het Werkmancollege in Groningen zamelt geld in voor de restauratie van een schilderij van Lucebert. Het kunstwerk, 'Vrede is eten met muziek', bevindt zich in de aula van de school. Het schilderij is bijna 7 meter lang en 2,5 meter hoog. Lucebert, die verwant was aan de legendarische kunstenaarsgroep CoBrA, maakte het in 1985. Vrede is eten met muziek Want lekker eten doet men alleen in rust en vrede Voor een goede spijsvertering is het een vereiste Dat men elk hapje minstens vijftienmaal kauwt Daarom eet men met muziek ook beter Want onder vrolijke tonen bewegen de kaken vanzelf Harmonieus en met de kaken ook de slokdarm En later zelfs de overige dertig meter Lange darmen in de buik Vrede is goed eten met goede muziek Met marsmuziek kan men beter lopen dan eten Als men dan ook maar vredig loopt En niet meemarcheert met een troep soldaten Tegen andere soldaten Dan is marsmuziek net zo bedorven Als besmet voedsel Maar bij dansmuziek is het zeker goed eten Want dansen is geen vechten Wie danst houdt rekening met andere dansers Zoals men onder het eten niet alle Lekkere hapjes alleen verorbert maar die deelt Met de overigen de disgenoten Lucebert 1924 - 1994 'T RECEPT VOOR DE LIEFDE twee gewassen handen een schone mengkom stralende glimlach het bereidingsboek vol plakkerige ezelsoren twintig vlijtige vingers die goed kneden kunnen vuurrode lippen om te zoenen eerlijke producten om aan te lengen met liefdesliedjes een voorverwarmde oven alwaar de hartvormige taartvorm met beleid wordt ingeschoven wachten verwachtingsvolle neuzen op de verleidelijke geur van hetgeen met liefde bereid is