Doel: Het aanbieden van gezonde voeding aan kinderen in de groei

VOEDINGSBELEID
Soort document
: Beleid
Proceseigenaar
: Medewerker kwaliteit
Toepassingsgebied
Vastgesteld MT
Evaluatie
: 04-09-2014
: september 2018
: KDV-PG-PSZ-BSO
Doel:
Het aanbieden van gezonde voeding aan kinderen in de groei en zo op een positieve manier bij dragen aan de
ontwikkeling van een gezonde leefstijl.
Inhoud
Algemeen

Vaste, rustige en vooral ook gezellige eetmomenten

Dieet/allergie en individuele afspraken en vergoeding

Traktaties
Voedingsaanbod



Voor kinderen tot 1 jaar
o
Drinken
o
Eten
Voor kinderen vanaf 1 jaar
o
Algemene uitgangspunten
o
Aanvullende richtlijnen voor Sport BSO’s
Overzicht voedingsmiddelen op de opvang
o
o
Voedingsmiddelen KDV / PG
Voedingsmiddelen BSO
Voedingshygiëne: bereiden en bewaren van voeding
Bijlage 1: Gemiddelde hoeveelheden per leeftijdsgroep
Bijlage 2: Informatie voor ouders over het meenemen van voedingsmiddelen naar de opvang
Bijlage 3: Traktatierichtlijnen
Bijlage 4: Overzicht kind bijzonderheden en afspraken
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Algemeen
Op het KDV, de peutergroepen (PG) en op de BSO op woensdag-/vrijdagmiddag, vakantie- en studiedagen eten
de kinderen tussen de middag op de opvang.
Wij vinden het belangrijk om opgroeiende kinderen gezonde voeding aan te bieden en zo positief bij te dragen
aan het ontwikkelen van een gezonde leefstijl door:
- een gezond voedingsaanbod1 (zie Overzicht Voedingsmiddelen)
- gezamenlijk op vaste momenten met de kinderen aan tafel te eten en te drinken
- de tafelsituatie leuk en ontspannen te maken
- gezonde tussendoortjes aan te bieden (richtlijn PG: 1 per dagdeel/KDV: 3 per dag/BSO: max. 2 per
schooldag, max. 3 per hele dag)
- voornamelijk water/(vruchten)thee aan te bieden en in mindere mate sap en siroop.
Vaste, rustige en vooral ook gezellige eetmomenten
Voor de kinderen vanaf ± 1 jaar zijn er op de opvang vaste eet- en drinkmomenten2. Dit zorgt voor een
herkenbaar dagritme wat kinderen duidelijkheid en rust biedt. Tijdens de maaltijd eten pedagogisch
medewerkers samen met de kinderen aan tafel. Dit is gezellig en het bakent de eet- en drinkmomenten
duidelijk af. Op locaties waar kinderen niet tegelijk binnenkomen (bijv. op de BSO), wachten we tot iedereen
binnen is. In situaties waar dit langer duurt kan er ook gekozen worden om in twee (of meer) groepen te
starten.
We nemen rustig de tijd om te eten en drinken en zorgen voor een fijne sfeer, maar we tafelen niet te lang. De
kinderen leren aan tafel te blijven zitten tot ze van tafel mogen.
Onze pedagogisch medewerkers eten mee en geven hiermee het goede voorbeeld aan tafel, zowel qua voeding
als gedrag. Zij eten samen met de kinderen en begeleiden de maaltijd. Onze pedagogisch medewerkers
stimuleren de kinderen om te eten, maar dwingen hen niet. Lust een kind iets écht niet, dan zoeken we samen
met de ouder naar een alternatief.
De aangeboden voeding wordt afgestemd op de individuele behoeften van het kind. Tijdens de maaltijd mag
het kind zelf kiezen wat het eet. Zo leert het zijn eigen behoeften en smaak kennen en keuzes maken.
De pedagogisch medewerkers zorgen er voor dat het kind gevarieerd eet. Als er rondom het eten en drinken
van een kind bijzonderheden worden geconstateerd, bijvoorbeeld het eet veel of juist heel weinig, dan wordt
de ouder hierover geïnformeerd.
Wij zien het eet- en drinkmoment als een sociaal moment waar veel mogelijkheden liggen om sociale
competenties te ontwikkelen en volgen. Denk aan de onderlinge contacten tussen de kinderen, het hebben van
aandacht voor elkaar en rekening houden met elkaar (even op elkaar wachten).
Doordat alle kinderen samen aan tafel zitten, leren ze ook van elkaar. Op de kinderopvang wordt het gezegde
‘zien eten doet eten’ werkelijkheid. Ook biedt de maaltijd veel mogelijkheden voor jonge kinderen voor het
oefenen van hun fijne motoriek. Zoals de overgang van fles naar beker en hen zelf voeding met lepel en vork te
laten eten.
Dieet/allergie en individuele afspraken en vergoeding
We houden rekening met dieetwensen. Er is ruimte om individuele afspraken te maken wanneer het nodig is
om af te wijken van het voedingsbeleid, bijvoorbeeld in geval van een dieet of een bepaalde
(geloofs)overtuiging. Deze afspraken worden vastgelegd op het formulier Kindgegevens.
In geval van een ernstige voedselintolerantie of allergie kunnen extra voorzorgsmaatregelen nodig zijn, bv. in
geval van ernstige allergische reacties of diabetes. Dit wordt in overleg met ouders vastgelegd op de
aanvullende plaatsingsovereenkomst.
 Bijzonderheden en afspraken worden met het team van de locatie gecommuniceerd, bijv. met het Overzicht
kind bijzonderheden en afspraken (bijlage 4).
We overleggen met ouders of het nodig is dat de betreffende dieetproducten worden meegeven naar de
opvang. Dit is veelal afhankelijk van de houdbaarheid van dieetproducten.
 Indien ouders zelf voeding meegeven dan gelden er hygiëneregels (zie bijlage 2: Informatie voor ouders
over het meenemen van voedingsmiddelen naar de opvang).
1
Dit voedingsbeleid is mede gebaseerd op de adviezen en richtlijnen van het Voedingscentrum, de Hygiënecode voor Kleine
Instellingen, het RIVM en de Nederlandse Voedsel en Waren autoriteit.
2
Wij gaan er van uit dat de kinderen voordat zij op de opvang komen thuis hebben ontbeten of geluncht.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 2 van 12

Alleen bij verwijzing door huisarts en/of consultatiebureau kunnen de gemaakte kosten, voor van thuis
meegegeven dieetproducten, gedeclareerd worden bij de clustermanager (op grond van kassabonnen).
Traktaties
Omdat traktaties per opvangsoort en locatie kunnen verschillen worden per locatie richtlijnen voor traktaties
vastgesteld. Deze richtlijnen sluiten aan bij de uitgangspunten van het algemene voedingsbeleid en worden ter
advisering aan de oudercommissie voorgelegd (zie Traktatierichtlijnen in de bijlage).
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 3 van 12
Voedingsaanbod
Ons voedingsaanbod3 voor KDV, peutergroepen en BSO is gebaseerd op de producten uit de categorie voorkeur
of middenweg in de keuzetabel van het Voedingscentrum.
 Voor kinderen tot 1 jaar
Baby’s hebben een eigen voedingsschema, dit wordt zoveel mogelijk gevolgd. Hierover hebben de pedagogisch
medewerker en ouder regelmatig overleg. Soms hebben baby’s op het kinderdagverblijf een ander slaapritme
dan thuis wat effect kan hebben op het voedingsschema van het kind. Als dit aan de orde is, dan wordt dit met
ouders overlegd bij het ophalen.
Jonge baby’s krijgen hun fles op schoot bij de pedagogisch medewerker. Dit verhoogt de intimiteit en het
contact. Het voeden vindt plaats in rust en met aandacht voor het kind.
Borstvoeding
Vanzelfsprekend is het ook mogelijk borstvoeding mee te geven naar het kinderdagverblijf. Tijdens het
kennismakingsgesprek maken we hierover afspraken en wordt aan ouders informatie verstrekt over het
meegeven van voeding in verband met hygiëne voorschriften.
Wij hanteren onderstaande aandachtspunten voor hun voeding.
Drinken
Melk:
 Afgekolfde borstvoeding leveren ouders voldoende gekoeld (max. 7 graden) of ingevroren (in kleine
porties) af op het kinderdagverblijf.
 Met de ouders wordt besproken of hun kind borstvoeding of flesvoeding (Nutrilon 1 – Hero Baby
Standaard 1) krijgt.
 Indien nodig wordt van huis meegenomen speciale dieetflesvoeding in poedervorm door ouders
aangeleverd.
 Vanaf de leeftijd van 6 maanden tot 12 maanden krijgt een kind opvolgmelk (Nutrilon 2 – Hero Baby
Standaard 2).
Het kind krijgt nog geen halfvolle of magere melk tot hij of zij 12 maanden is. Daarin zitten te weinig
goede vetten en ijzer en te veel eiwitten.
Ander drinken:
 Naast borstvoeding of opvolgmelk krijgen kinderen water of lauwe (vruchten)thee zonder suiker. Wij
bieden bij voorkeur geen limonadesiroop of diksap aan. Limonadesiroop en diksap bevatten calorieën
en suikers wat de kans op overgewicht en tandbederf vergroot.


Kinderen vanaf 8 maanden gaan oefenen met het drinken uit een (plastic) beker. Dat is beter voor de
mondmotoriek dan een beker met een tuit.
Een kind hoeft bij ons de beker niet helemaal leeg te drinken. Als een kind de beker niet leegdrinkt, heeft
hij simpelweg geen dorst. Wij stimuleren kinderen wel om op één bepaald moment te drinken in verband
met tandbederf.
Eten
(Eerste) hapjes:
 In overleg met ouders starten we met het geven van eerste hapjes. Meestal is dit tussen 4 en 6
maanden. We beginnen bij voorkeur met het geven van één soort vers gepureerd fruit. Het kind leert
dan wennen aan de losse smaken. Zo leert hij/zij deze beter herkennen en waarderen en dat is beter
voor hun smaakontwikkeling. Het fruit waarmee we beginnen is bijvoorbeeld peer, appel, banaan,
omdat een kind aan een zachte smaak makkelijker went.
 Fruithapjes worden aangeboden met een (ondiep, plastic) lepeltje. Dit is een goede oefening voor de
mondmotoriek, de fijne motoriek en de oog-hand coördinatie.
Naarmate het kind beter kan happen zal het, in overleg met ouders, stukjes vers fruit krijgen.
 In overleg met de ouders gaan we de melkvoedingen steeds meer vervangen en gaat het kind met de
broodmaaltijd mee eten.
3
Ons voedingsaanbod wordt jaarlijks getoetst op actualiteit.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 4 van 12

Bij uitzondering geven wij een groentepotje. Rond het 1ste jaar kunnen sommige kinderen nog niet mee
in onze reguliere eet- en drinkmomenten en hebben zij behoefte aan een extra voedingsmoment. In
overleg met ouders kan dan een groentepotje worden gegeven. Ouders dienen dit zelf mee te nemen
naar het kinderdagverblijf. Het groentepotje wordt niet vergoed door KMN Kind & Co.
Broodbeleg:
 We besmeren het brood met een beetje zachte dieetmargarine, hierin zitten veel onverzadigde (goede)
vetten. Meer beleg dan margarine hoeft in principe niet.
 In overleg met ouders wordt er gestart met beleg (zie overzicht Voedingsmiddelen KDV).

Wij geven kinderen tot en met 1,5 jaar geen honing. Honing kan besmet zijn met een bacterie waar jonge
kinderen erg ziek van kunnen worden.

Voor kinderen vanaf 1 jaar
Drinken:
 Wij geven de kinderen water (met eventueel een schijfje citroen/sinaasappel). Daarnaast bieden we
lauwe (vruchten)thee zonder suiker aan.
 Wij bieden bij voorkeur geen limonadesiroop of diksap aan. Limonadesiroop en diksap bevatten veel
calorieën en suikers en dit vergroot de kans op overgewicht en tandbederf.
Margarine/halvarine:
 Kinderen tot 4 jaar kunnen het beste (dieet)margarine eten. In (dieet)margarine zitten vooral goede
vetten, die kinderen in hun eerste levensjaren hard nodig hebben.
 Vanaf 4 jaar krijgen de kinderen halvarine. Halvarine bevat minder vet en vooral minder verzadigd vet
dan margarine.
Hartig én zoet beleg (of zoet én hartig):
 Als beleg bieden wij zowel hartig als zoet beleg aan (afwisselend). Hartig beleg is niet per se beter dan
zoet beleg. Wij zorgen ervoor dat het beleg mager is en niet te veel calorieën en ongezonde vetten
bevat. Ook letten we op de hoeveelheid suiker en zout.
Zie ook ons Overzicht Voedingsmiddelen KDV/PG – BSO.
 Wij bieden magere smeerkaas, light zuivelspread of hüttenkäse aan. Dit bevat met minder zout en vet.
Geen pindakaas:
 Wij bieden geen pindakaas aan i.v.m. het risico op ernstige allergische reacties.
Geen (smeer)leverworst:
 Wij bieden geen (smeer)leverworst aan. In (smeer)leverworst zit namelijk veel vitamine A. Het kan
schadelijk zijn als een kind structureel teveel vitamine A binnenkrijgt. Aangezien het kind thuis al
(smeer)leverworst zou kunnen krijgen, bieden wij uit voorzorg geen (smeer)leverworst aan. Als
alternatief kan vegetarische smeerworst gegeven worden.
Geen rauw vlees/vis:
 Wij geven kinderen geen producten van rauw vlees, zoals filet américain, ossenworst, carpaccio of nietdoorbakken tartaar.
 Wij geven ook geen rauwe of voorverpakte gerookte vis. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten.

Aanvullende richtlijnen voor Sport BSO’s
Kinderen hebben bij inspanning een hogere energiebehoefte dan volwassenen omdat zij per kg
lichaamsgewicht meer energie verbruiken.
Op onze Sport BSO’s worden daarom extra drink- en eetmomenten ingelast, afhankelijk van de fysieke
inspanning.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 5 van 12
Voedingshygiëne: bereiden en bewaren van voeding
Wij gaan veilig om met het eten van de kinderen om te voorkomen dat ze ziek worden. Bij het bereiden,
opbergen en bewaren van voeding hanteren wij de richtlijnen vanuit de Hygiënecode voor kleine instellingen.
Hierin zijn ook richtlijnen vastgelegd met betrekking tot borstvoeding en flesvoeding en het meenemen van
voeding naar de opvang.
Tevens biedt de hygiënecode richtlijnen met betrekking tot schoonmaak en persoonlijke hygiëne. De afspraken
met betrekking tot voedingshygiëne zijn vastgelegd in de Hygiënemap, hygiënisch werken en voedingshygiëne.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 6 van 12
Overzicht voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen KDV / PG
Flesvoeding

Nutrilon 1

Hero Baby Standaard 1

Bambix rijstebloem
Dranken
Warme en koude dranken

Water, (vruchten)thee

Aanmaaklimonade* (Karvan Cévitam,
Diksap, Roosvicee en alle ‘eigen
merken’ waar geen E-nummers in zitten)


Nutrilon 2
Hero Baby Standaard 2
Zuiveldranken**

Melk (halfvol of mager)

Karnemelk

Magere yoghurt
* max. 1 beker per dag of 150 ml
** max. 2 tot 3 bekers zuivel per dag of 300 ml
Crackertijd/tussendoortje

Cracottes (volkoren)

Rijstwafels (± 1 jaar)

Rozijntjes



Brood
(licht)bruin brood
volkorenbrood (vanaf 1 jaar)
Ontbijtkoek (volkoren)
Soepstengels
Biscuitjes (volkoren)
Fruit, komkommer, kerstomaatjes, groente
Minimaal 1 stuk fruit per kind (denk aan seizoensgebonden fruit4)
Beleg
Dieetmagarine
Hartig beleg
(naast standaard aanbod nog twee keuzes
voor mager beleg)
 Zoutarme smeerkaas 20+ of 30+ (standaard)
 Kaas 20+ of 30+ (standaard)
 Zuivelspread light (standaard)
 Hüttekäse (keuze)
 Vegetarische smeerworst (keuze)
 Kipfilet (keuze)
 Kalkoenfilet (keuze)
 Ham (keuze)
 Beenham (keuze)
 Casselerrib (keuze)
Pindakaas en hazelnootpasta is niet
toegestaan op KDV en PG (i.v.m. allergieën)
Zoet beleg






(Halva)jam (standaard)
Appelstroop óf perenstroop (standaard)
Fruit
Gestampte muisjes óf anijshagel
Vruchtenhagel
Honing vanaf 1,5 jaar (standaard)
Snoep
Er wordt niet gesnoept. Kinderen mogen wel trakteren. Zie verder de traktatierichtlijnen van
de eigen locatie.
Tijdens vakanties en bijzondere dagen
Extraatje
Lange vinger, kaneelbeschuitje, stukje
eierkoek, poffertjes, pannenkoeken, magere
knakworstjes, gekookt eitje, waterijsje,
fruitkwark, tosti
Drank
Chocolademelk of drinkyoghurt (mager)
4
Brood
Een wit of bruin bolletje
Krentenbolletje
Check de groente- en fruitwijzer.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 7 van 12
Voedingsmiddelen BSO
Dranken
Warme en koude dranken



Water, (vruchten)thee
Aanmaaklimonade* (Karvan Cévitam,
Diksap, Roosvicee en alle ‘eigen
merken’ waar geen E-nummers in zitten)
Appelsap, sinaasappelsap*
Zuiveldranken



Melk (halfvol)
Karnemelk
Magere yoghurt



Ontbijtkoek (volkoren)
Soepstengels
Biscuitjes (volkoren)
* max. 1 beker per dagdeel of 150 ml
Crackertijd/tussendoortje




Cracottes (volkoren)
Knäckebröd (volkoren)
Rijstwafels (v.a. ± 1 jaar)
Rozijntjes
Brood
Volkorenbrood
Bruin brood
Fruit, komkommer, kerstomaatjes, groente
Minimaal 1 stuk fruit per kind (denk aan seizoensgebonden fruit)
Beleg
Halvarine
Hartig beleg
(naast standaard aanbod nog twee keuzes
voor mager beleg)
 Zoutarme smeerkaas 20+ of 30+ (standaard)
 Kaas 20+ of 30+ (standaard)
 Zuivelspread light (standaard)
 Hüttekäse (keuze)
 Vegetarische smeerworst (keuze)
 Kipfilet (keuze)
 Kalkoenfilet (keuze)
 Ham (keuze)
 Beenham (keuze)
 Casselerrib (keuze)
Zoet beleg






(Halva)jam (standaard)
Appelstroop óf perenstroop (standaard)
Honing (standaard)
Fruit
Gestampte muisjes óf anijshagel
Vruchtenhagel
Pindakaas en hazelnootpasta is niet
toegestaan op de BSO (i.v.m. allergieën)
Snoep
Op de gewone opvangdagen wordt er niet gesnoept.
Kinderen mogen wel trakteren, maar hou er rekening mee dat ze ook al trakteren op school,
de TSO, etc.
Tijdens vakanties en bijzondere dagen
Extraatje
Brood
Lange vinger, kaneelbeschuitje, eierkoek,
poffertjes, pannenkoeken, magere
knakworstjes, gekookt eitje, waterijsje,
fruitkwark, tosti
Een wit of bruin bolletje
Krentenbolletje
Drank
Chocolademelk of drinkyoghurt (mager)
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 8 van 12
Bijlage 1: Gemiddelde hoeveelheden voeding per leeftijdsgroep
Onderstaande tabel geeft de gemiddelde dagvoeding van kinderen per leeftijdsgroep weer. Dit is de
dagvoeding die kinderen nodig hebben om alle voedingsstoffen binnen te krijgen. Dit is inclusief het eten en
drinken dat kinderen ’s morgens en ’s avonds thuis krijgen. De hoeveelheden zijn gemiddelden en dienen als
richtlijn voor pedagogisch medewerkers en ouders. De hoeveelheden passen wij aan op de behoeften van elk
kind.
Productgroep
1 tot 4 jaar
4 tot 9 jaar
9 tot 13 jaar
Groente
1-2 opscheplepels
(50-100 gram)
1-2 stuks (150 gram)
2-3 sneetjes
1-2 stuks of
1-2 opscheplepels
(50-100 gram)
2-3 bekertjes
(300 ml)
½ plak (10 gram)
60-80 gram
2-3 opscheplepels
(100-150 gram)
1-2 stuks (150 gram)
3-4 sneetjes
2-3 stuks of
2-3 opscheplepels
(100-150 gram)
2 normale bekers
(400 ml)
½ plak (10 gram)
50-60 gram
3-4 opscheplepels
(150-200 gram)
2 stuks (200 gram)
4-5 sneetjes
3-4 stuks of
3-4 opscheplepels
(150-200 gram)
3 normale bekers
(600 ml)
1plak (20 gram)
80-100 gram
5 g/sneetje halvarine
(10-15 gram)
5 g/sneetje halvarine
(10-15 gram)
Vloeibare bak- en
braadproducten/olie
Drinken
5 g/sneetje
(dieet)margarine
(10-15 gram)
1 eetlepel
(15 gram)
750 ml (inclusief melk)
1 eetlepel
(15 gram)
1 liter (inclusief melk)
Extra’s
100 kcal
200 kcal
1 eetlepel
(15 gram)
1-1,5 liter (inclusief
melk)
200-300 kcal
Fruit
Brood
Aardappels of
Rijst/ pasta/
peulvruchten
Melk(producten)
Kaas
Vlees(waren), vis, ei en
vleesvervangers
Margarine/halvarine
voor op brood
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 9 van 12
Bijlage 2: Informatie voor ouders over het meenemen van voedingsmiddelen naar de opvang
Binnen KMN Kind & Co hechten wij belang aan zorgvuldig omgaan met voeding en hygiëne, dit raakt immers de
gezondheid en veiligheid van de kinderen. Op basis van de Hygiënecode voor Kleine Instellingen hebben wij
afspraken gemaakt over het omgaan met voeding en hygiëne op de opvang.
Ook aan u als ouders willen we informatie 5 geven, zodat ook de door u meegegeven voedingsmiddelen
(bijvoorbeeld afgekolfde borstvoeding, speciale fles- of dieetvoeding) veilig bij ons aangeleverd worden.
Borstvoeding en de fles
Onze ervaring is dat jonge baby’s in het algemeen snel wennen aan de verzorging door anderen dan de ouders.
Soms hebben baby's echter moeite met het wennen aan een speen en voeding via de fles. Ook als u van plan
bent om langere tijd borstvoeding te geven, adviseren wij u vóór aanvang van de wenperiode op het
kinderdagverblijf uw kindje al enkele malen thuis te voeden met een fles. Uw kind zal de voeding via de fles op
het kinderdagverblijf dan eerder en makkelijker accepteren.
Het meenemen van voedingsmiddelen
Van alle van thuis meegebrachte voeding:
 wordt de verpakking of fles voorzien van naam en datum van aanlevering
 in geval van borstvoeding wordt de verpakking of fles tevens voorzien van datum van afkolven
 in geval van ingevroren borstvoeding wordt op de verpakking of fles ook het tijdstip van ontdooien
genoteerd.
Afgekolfde borstvoeding
 Als u de borstvoeding afkolft kort voordat u uw kind naar het kinderdagverblijf brengt, wordt u geadviseerd
de borstvoeding te vervoeren in een koeltas met een gekoeld koelelement. De borstvoeding kan dan tijdens
het vervoer alvast koelen.
 Als u de voeding de avond tevoren afkolft, zorg er dan voor dat de voeding zo snel mogelijk koud is.
Borstvoeding behoort bij 4°C bewaard te worden in de koelkast. Ook nu is het noodzakelijk de borstvoeding
tijdens het vervoer koel te houden.
 Op het kinderdagverblijf zetten wij de borstvoeding na ontvangst direct in de koelkast.
Flesvoeding of dieetvoeding
Indien u zelf speciale dieetflesvoeding voor uw kind meeneemt, wordt u verzocht dit in poedervorm aan te
leveren, in een per voeding afgepaste hoeveelheid.
Ook in geval van andere door u meegebrachte voeding wordt u verzocht deze voedingsmiddelen te voorzien
van naam en datum.
Consumptie en reiniging
Indien u flessen en spenen van thuis meegeeft naar het kinderdagverblijf, moeten deze na gebruik op het KDV
thuis hygiënisch worden gereinigd. Dit kan in de vaatwasser of door de flessen en spenen uit te koken.
Reservevoeding in geval van dieetflesvoeding of borstvoeding
Fles - en borstvoeding wordt door ons niet een tweede keer opgewarmd (conform de richtlijnen). Het kan
voorkomen dat een nieuwe voeding moet worden klaargemaakt, bijvoorbeeld omdat het kind tussendoor in
slaap valt. Ook in het geval van een ongelukje (fles die omvalt) is het fijn/noodzakelijk om een reservevoeding
te hebben. Daarom wordt u verzocht om ingeval van flesvoeding minimaal 1 extra voeding mee te geven.
Voor eventuele vragen kunt u terecht bij de pedagogisch medewerkers van uw groep.
5
Deze informatie is gebaseerd op de richtlijnen genoemd in de Hygiënecode en de adviezen van het Voedingscentrum en
het consultatiebureau.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 10 van 12
Bijlage 3: Traktatierichtlijnen
Het doel van een traktatie is: “Iets (lekkers) uitdelen om samen een gebeurtenis te vieren”. KMN Kind & Co
vindt het belangrijk dat eetbare traktaties gezond zijn en bij voorkeur in ons voedingsbeleid passen. En in
plaats van iets lekkers kan er ook aan een klein cadeautje gedacht worden.
Voor jonge kinderen is een traktatie al snel een hele maaltijd. In ons beleid zien wij de traktatie als een
tussendoortje. Daarom is het belangrijk dat de traktatie niet te groot is en niet teveel calorieën, vetten en zout
bevat. Dat wil niet zeggen dat een snoepje op z’n tijd niet mag, het gaat in alle gevallen om de verhouding:
“Alles met mate!”
Algemene richtlijnen:
- trakteren mag, maar hoeft niet
- de traktatie moet veilig te consumeren zijn
- het traktatie moment wordt bij voorkeur gekoppeld aan een vast eet-/drinkmoment, het kan dus ook
iets zijn dat tijdens de lunch gegeten kan worden
- de traktatie kan eventueel de ‘dagelijkse’ cracker/soepstengel vervangen
- zelfbereide traktaties worden door ouders gekoeld aangeleverd


Omdat ideeën over traktaties variëren en de doelgroep binnen de opvang in leeftijd verschilt, worden de
traktatierichtlijnen minimaal 1 x per twee jaar met de oudercommissie besproken en vastgelegd voor de
betreffende locatie.
Vervolgens worden de richtlijnen in pedagogisch werkplan opgenomen en naar alle ouders
gecommuniceerd (via Nieuwsflits)
Aandachtspunten ter bespreking met oudercommissie:
- de omvang/hoeveelheid van de traktatie
- wie worden er getrakteerd? (eigen groep/locatie)
- rekening houden met allergieën
- het traktatiemoment (bij voorkeur gekoppeld aan een vast eet-/drinkmoment)
- het traktatie-ritueel
- doelgroep (leeftijdsverschil tussen kinderen)
- meerdere traktaties op een dag/in een week
- voorafgaand aan de traktatie overleg met pedagogisch medewerker over inhoud en dag
Voor BSO’s:
- houdt rekening met de traktatierichtlijnen van de scho(o)l(en)
Suggesties voor kleine traktaties
Wel
Fruit/snackgroente
Ontbijtkoek
Eierkoek
(volkoren)biscuitjes,
Kinderkoekjes,
Lange vingers, soepstengels,
Rijstwafels,
Popcorn
Pannenkoek (zonder suiker of stroop)
Poffertjes (zonder suiker)
Waterijsjes
Rozijnen
Klein cadeautje
Niet *
– Lolly’s
– Chocolade
– Zakjes snoep
– Koek (roze koek, gevulde koek, etc)
– Taart
– Chips
– Pinda’s/noten
* Producten in de kolom NIET bevatten veelal “lege
calorieën”. Dat wil zeggen wel calorieën, maar weinig of geen
nuttige voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.
Indien snoep gebruikt wordt als
versiering op traktatie, dan minimaal.
Voor achtergrondinformatie en traktatie ideeën verwijzen we naar de websites Trakteren-Voedingscentrum
www.gezondtrakteren.nl , www.traktatie-maken.nl/gezonde-traktatie.
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Pagina 11 van 12
Formulier
Regio: :
Overzicht kind bijzonderheden en afspraken
Locatie:
Datum:
Instructie: Vul deze lijst in geval van bijzonderheden bij kinderen nauwkeurig in en zorg dat alle medewerkers (inclusief invallers/uitzendkrachten) op de hoogte
zijn van de kind bijzonderheden op de locatie.
Dag(en)
aanwezig1
Naam kind
(allergieën/medicijnen)
Beschrijving
bijzonderheden
(Bv bij allergie vermelden wat kind niet
mag)
Groep
ma
di
wo
do
Vr
ma
di
wo
do
Vr
ma
di
wo
do
Vr
ma
di
wo
do
Vr
ma
di
wo
do
Vr
ma
di
wo
do
Vr
1
Bijzonderheden
Omcirkel de dagen van aanwezigheid
KMN Kind & Co/Kwaliteits-HB/MKI/Voedingsbeleid/04-09-2014
Afspraken
(bij allergie eventueel alternatief
vermelden)
Datum