Een prion is een infectieus reagens dat geheel bestaat uit een van vorm veranderd eiwit. Het eiwit is resistent tegen protease, hoge temperatuur en vele chemische stoffen. Herseneiwit 209 az Normaal 4 alfa helices, abnormale vorm bestaat uit beta platen Abnormale vorm zet normale vorm om in abnormale vorm Plaquevorming van aggregaten van abnormaal eiwit (eiwit wordt niet afgebroken in lysosomen) Ziekten zijn: Door mutatie prion gen o Scrapie (schapen) o CJD (Creutzfeldt-Jacob disease) Door besmet eten o BSE (gekke koeien ziekte, bovine sponsvormige encefalopathie) o Kuru (trilziekte bij mensen) o Variant Creutzfeldt-Jacob disease Sponsvormige encefalopathie (plaquevorming (amyloids) en celdood, gaten)