Glutamine en zink bij diabetes Lage se de ontw

Glutamine en zink bij diabetes
In een humane studie bleek 30 gram glutamine een gunstig effect te hebben op de glucosehuishouding. Zo bleek de plasma concentratie van het
glucagon-like peptide 1 (GLP-1) and glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP) te worden gestimuleerd na inname van een drank met 75
gram glucose en 30 gram glutamine. Beiden stoffen spelen een rol in maaltijd gerelateerde insulinesecretie. Tevens nam de plasmaconcentratie van
insuline en de glucagonsecretie significant toe door de toediening van glutamine. Indien het bevorderen van de insulinesecretie een behandeldoel
is bij type-2-diabeten, zou glutamine een therapeutisch nut kunnen hebben.
Uit een studie van Harvard bleek een verhoogde inname van zink de kans op diabetes-type-2 te verlagen tot wel 28%. 24 Jaar lang werden 82.297
vrouwen tussen de 33 en 60 jaar oud gevolgd. Hiervan ontwikkelden 6030 vrouwen diabetes-type-2. Bij de groep vrouwen met gemiddeld de
hoogste inname van zink, was het risico op het krijgen van diabetes-type-2 met 10% verlaagd. Bij de groep vrouwen die totaal de hoogste zinkinname
had (voeding en supplementen), was het risico met 8% verlaagd. Zink speelt een belangrijke rol bij de insulinestofwisseling, het reguleert namelijk
de synthese en afgifte van insuline door bètacellen in de pancreas, de binding van insuline aan lever- en vetcellen, evenals de werking van insuline
op celniveau. <<
Greenfield JR, Farooqi IS, et al. Oral glutamine increases circulating glucagon-like peptide 1, glucagon, and insulin concentrations
in lean, obese, and type 2 diabetic subjects. Am J Clin Nutr, 2009; 89(1): 106-13.
Sun Q, van Dam RM, Willett WC, et al. A Prospective Study of Zinc Intake and Risk of Type 2 Diabetes in Women. Diabetes Care
Publish online ahead of print January 26, 2009.
6
Van Nature nr. 13 - 2009