5.1 Energie en eiwit • • • • • • • • Productie Organische stof-energie Verbranding Nutriënten Incuberen Fistel met nylonzakjes Bruto energie Verteringscoëfficiënt 5.2 Voerbehoefte van Varkens Geen herkauwers Ruwvoer als recreatie EW waarde voer Alleen de voedingsstoffen die direct afbreekbaar zijn 5.2.1 Stofwisseling bij het varken • • • • • • Eiwitten, vetten , koolhydraten. De aminozuren, vetzuren en glucose. Poortader. De lymfevaten. Voedingstoffen. Stofwisseling 5.2.2 Onderhoudsbehoefte varken • • • • • • • • • • • • Lichaamscellen Aminozuren Eiwit Volwassen zeug 200 gram Lichaamstemperatuur Vet en koolhydraten Voer voor onderhoud 1% EW van ca 1,00 Koud Extra warme productie Per graad Celsius 5.2.3 Productievoer varkens Vlees VS Spek - 75% uit water. 25% uit eiwitten. - 15% uit water. 85% uit vet. Voor spek is meer energie nodig dan voor vlees. De voederconversie word hoger per kilo. 5.2.4 5.2.5 Eiwit behoefte varkens • eiwit belangrijk voor de gezondheid en energie • overschot eiwit word niet opgenomen eiwit te kort ook vervetting • Groei en productie • Organische stof planten varkens maken het niet zelf aan 2.5.6 Groeisnelheid Varken Groeisamenstelling • Spekaanzet kost 4x zoveel energie dan Vlees (eiwit) - 100 gram eiwit = 300 gram water = 400 gram vleesgroei - 100 gram vet = 10 gram water = 110 gram spek • Gewicht van 50Kg Vleesgroei op zijn maximum • Daarna Spek groei neemt toe Voederconversie = aantal kilogrammen voer die nodig is voor 1 kg groei Groeisamenstelling Groeisnelheid zeugen en beren. -Beren -zeugen Voerschema. • Groei Voerschema voor vleesvarkens mat gemiddelde groei van 750 gram per dag Hoofdstuk 5.2.7 Fase voeren Bladzijde 38 Fasevoedering Tweefasevoedering Driefasevoedering Multifasevoedering Brijvoer 5.2.7 Voerschema opfokzeugen • Opfok begint rond 70 dagen • 220 dagen gedekt 5.2.8 Voerschema voor zeugen • Stabiel • Ew behoeftes Voeren in de praktijk • • • • • • Spenen Spenen – bronst Begin dracht Voerbehoefte tijdens de dracht Werpen Zoogperiode Voerschema drachtige zeugen • Minder voer. • 60 dagen: oudere worps 2,2/2,5 kg. Gelten 2,0/2,2 kg • 60-85 dagen: oudere worps 2,7/2,9 kg. Gelten 2,4/2,6 kg • Laatste 30 dagen: oudere worps 3,5kg. Gelten 3,2kg • Spenen 3,6kg voer. • Te koud = 80gram p/d minder • Hoger ruwe celstof. Voergift en tempratuur • Hoeveelheid voer • 18 – 20 graden • 14 – 15 graden Voerschema biggen • • • • • • • • Biest (geen kunst melk). Melk. Spenen. (Darminfecties) ijzer. (FE) ijzer voorraad 45-50 mg. 7mg p/d. Bloedarmoede.