Cedro do Noval 2008 Quinta do Noval KENMERKEN

Cedro do Noval 2008
Quinta do Noval
KENMERKEN
KARAKTER
Naam: Cedro do Noval
Land van herkomst: Portugal
Wijngebied/streek: Douro
Classificatie: VR Duriense
Oogstjaar: 2008
Wijnhuis/producent:
Quinta do Noval
Bodemsoort:
Schist (splijtbaar gesteente met
mineralen).
Druivensoort(en): Regionale
druivenrassen afkomstig uit de
wijngaard van Quinta do Noval.
Vinificatietechniek:
Moderne vinificatie in rvs bij
26°C. De wijn rijpte 18
maanden op Frans eiken.
Serveertemperatuur: 16-18°C
Alcoholpercentage: 14%
Artikelnummer: 78080021
Een overvloed aan fijn gekonfijt
fruit, krachtige fruittonen en
specerijen, die heerlijk
samensmelten met de reeds rijpe
tannines. Een verrassende
geweldenaar die uiterst goed
presteert bij gerechten met rood
vlees met rijke sauzen.
DE TELEGRAAF 23/09/2011
Pieter Nijdam:
"(……) Op basis van de
druiven touriga nacional, touriga
franca en wat syrah en tinta
roriz leverde dat een heerlijk
elegant en toegankelijk glas op
met mooi rijp fruit (kersen en
pruimen), tikje tabak en een
klein fris mintje in de afdronk.
Hulde!"
90 POINTS WINE ADVOCATE
"This has a tons and tons of
charm. If it will never be the
biggest “wow” wine or the most
obvious, it will be something
irresistible that matches perfectly
with food. Just as a cherry on
top – it is well priced, too, and
indeed, it may have become the
best deal in the Noval lineup. It
should age well, too. The 2007,
incidentally, is drinking beautifully
these days and although slightly
different in style, it is really hard
to choose between them. Drink
now-2019."
PERSWIJN JAN/FEB 2015
"Pruimen en kersen, rijpe bramen,
weelderig, duidelijke
stevigheid,heerlijk rijp en sappig,
krentjes en zuren."
JEAN ARNAUD WIJNCOM. B.V. | ORIONSTRAAT 30 | POSTBUS 350 | 5000 AJ TILBURG
013 - 584 1200 | [email protected] | www.jeanarnaud.com
Quinta do Noval
EXTRA INFORMATIE:
Het is bij port net als bij Bordeaux-wijn; er zijn
eenvoudige basiswijnen en er zijn Grands Crus. Het
porthuis Quinta do Noval is zo’n Grand Cru aan de
rivieren Douro en Pinhão.
Quinta do Noval is gesitueerd in de Douro Valley in
Noord-Portugal. Dit is één van de laatste ongerepte
plekken in de natuur van Europa. De wijngaarden
liggen op steile terrashellingen in de nabijheid van
de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do
Noval (sinds 1993 o.l.v. Christian Seely) produceert
al sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit
gebied. Het is een uniek bedrijf tussen de
traditionele portproducenten omdat men alle
activiteiten concentreert in de Douro. Dit houdt in
dat de port wordt gerijpt op vat in een grote kelder
die is uitgehakt in de bergen waar de wijngaarden
op te vinden zijn. Bovendien worden alle wijnen
gebotteld en verzonden vanuit deze regio. De
wijngaard is zo het hart van alle activiteiten bij
Quinta do Noval.
die gewaarborgd wordt door de naam Quinta do
Noval, een eeuwenlange garantie voor de mooiste
portwijn. Sinds 2004 produceert men hier ook een
enkele voortreffelijke rode wijnen.
“Quinta do Noval is unusual among the great
traditional Port houses in that it emphasizes the
importance of the vineyard. It is significant that the
company is named after its vineyard, that it is
entirely based on the Douro Valley, and that its
principal Vintage Ports, Quinta do Noval Nacional
and Quinta do Noval, are both single-vineyard
wines. The aim is to produce classic Vintage Ports
that are harmonious and elegant expressions of
Quinta do Noval’s terroir. Strict selection in the
vineyard, low yields, and strict selection again in the
tasting room result in a small production.” Robert
Parker, Wine Advocate
Een aantal jaren geleden investeerde Quinta do
Noval in een nieuwe wijnmakerij en een intensief
programma voor het herplanten van de wijnstokken.
Deze vernieuwingen geven Quinta do Noval de
gelegenheid om nieuwe ontwikkelingen te combineren
met de oude tradities die Noval groot hebben
gemaakt.
Quinta do Noval is waarschijnlijk het meest bekend
vanwege de Nacional Vintage port; de meest
zeldzame en meest gewilde port ter wereld. Maar
het gehele assortiment is van uitstekende kwaliteit
JEAN ARNAUD WIJNCOM. B.V. | ORIONSTRAAT 30 | POSTBUS 350 | 5000 AJ TILBURG
013 - 584 1200 | [email protected] | www.jeanarnaud.com