20120327 economie en pensverzuring speerstra

Valacon-Dairy
12-3-2012
Bedrijfseconomische aspecten van
pensverzuring
Studiedag Speerstra
Enspijk
27 maart
Willem van Laarhoven
www.valacon-dairy.nl
Wat doet pensverzuring?
• Lagere voeropname
– Lagere productie:
– Lagere NEB
– Slechtere vruchtbaarheid, Langere TKT
– Verhoogde kans op lebmaagverplaatsing
– Slechtere conditie en minder weerstand
www.valacon-dairy.nl
Wat doet pensverzuring?
•
•
•
•
•
Minder B12 slechtere leverwerking
Laag vetgehalte
Lagere voerefficiëntie
Endotoxinevorming
Klauwproblemen
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
1
Valacon-Dairy
12-3-2012
Kortom:
• In de praktijk is sprake van een combinatie van effecten als
gevolg van (subacute) pensverzuring.
• Door de complexiteit van de reacties van de koe zijn de
directe economische gevolgen zeer moeilijk te bepalen.
• De belangrijkste kostenposten zijn de indirecte gevolgen van
pensverzuring.
www.valacon-dairy.nl
Inschattingen van de economische
gevolgen zijn divers
•
•
•
•
•
•
SARA in koppel 19-26% (Plaizier et al 2008)
Klauwbehandeling €10.50 tot €24,50
Melkderving klauwproblemen 8% tot 15%
Afvoer kreupele koeien 4% tot 20%
Kosten langere TKT (0,6 tocht) €0,70 tot €1,67 per koe per dag
Totale kosten €210 /koe/jaar
• Geen over-all lange termijnberekening
www.valacon-dairy.nl
Een poging tot bieden van inzicht
• Directe gevolgen
• Indirecte gevolgen
• Gevolgen op termijn
modelberekening
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
2
Valacon-Dairy
12-3-2012
Directe en indirecte gevolgen van
pensverzuring
Pensverzuring
Minder genetische
verbetering
Stofwisselingsproblemen
Uiergezondheid
Klauwgezondheid
Vruchtbaarheid
Meer gedwongen afvoer
Hogere gezondheidskosten
Minder strenge
Selectie mogelijk
Hogere melkderving
Meer
insteek
Meer vaarzen in het koppel
Minderomzet
uit jongvee
Hogere
opfokkosten
Meer omzet
uit slachtkoeien
Lagere productie per koe
Lagere
efficiëntie
Meer koeien voor quotum
Saldo
www.valacon-dairy.nl
Een voorbeeldberekening op basis van een
inschatting van de gevolgen van maatregelen
tegen pensverzuring.
Uitgaande van een gemiddeld Nederlands
bedrijf met 100 koeien en het databestand
praktijkbedrijven van Valacon-Dairy.
www.valacon-dairy.nl
Uitgangspunten bestaande situatie
(uitgangspunten databestand praktijkbedrijven Valacon-Dairy)
Voorbeeldbedrijf
Aanwezige melkkoeien
Leeftijd bij afvoer Jaar
Maanden
Jaarproductie
Vetgehalte
Eiwitgehalte
Tussenkalftijd
Huidig
100
5
10
8240
4,37%
3,50%
418
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
3
Valacon-Dairy
12-3-2012
Uitgangspunten bestaande situatie
Situatie voor maatregelen tegen pensverzuring
Duurzaamheidskengetallen
Leeftijd bij afvoer in jaren
gemiddelde PL in lactaties
Levensproductie bij afvoer
Vervangingspercentage
Huidig
5,8
3,2
29.801
28%
www.valacon-dairy.nl
Uitgangspunten bestaande situatie
Situatie voor maatregelen tegen pensverzuring
Voorbeeldbedrijf (kengetallen per jaar)
Droogstandsdagen
Iinseminaties per dracht
Mastitisbehandelingen
Tankcelgetal
Koeien met kalfziekte
Koeien met slepende melkziekte
Aantal koeien met pensverzuring
Aantal lebmaagbehandelingen
Behandelingen baarmoederontsteking
Behandelingen voor klauwaandoeningen
Huidig
50
2,1
20
200.000
5
20
23
1
10
25
www.valacon-dairy.nl
Uitgangspunten nieuwe situatie
Situatie na nemen maatregelen tegen pensverzuring
Voorbeeldbedrijf
Aanwezige melkkoeien
Leeftijd bij afvoer Jaar
Maanden
Jaarproductie
Vetgehalte
Eiwitgehalte
Tussenkalftijd
Huidig
100
Streven
100
5
6
10
1
8240
8583
4,37%
4,50%
3,50%
3,55%
418
400
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
4
Valacon-Dairy
12-3-2012
Uitgangspunten nieuwe situatie
Situatie na nemen van maatregelen
Duurzaamheidskengetallen
Leeftijd bij afvoer in jaren
gemiddelde PL in lactaties
Levensproductie bij afvoer
Vervangingspercentage
Huidig
5,8
3,2
29.801
28%
Streven
6,1
3,5
31.861
26%
www.valacon-dairy.nl
Uitgangspunten nieuwe situatie
Situatie na nemen van maatregelen
Voorbeeldbedrijf (kengetallen per jaar)
Droogstandsdagen
Iinseminaties per dracht
Mastitisbehandelingen
Tankcelgetal
Koeien met kalfziekte
Koeien met slepende melkziekte
Aantal koeien met pensverzuring
Aantal lebmaagbehandelingen
Behandelingen baarmoederontsteking
Behandelingen voor klauwaandoeningen
Huidig
50
2,1
20
200.000
5
20
23
1
10
25
Streven
50
2
12
100.000
5
5
5
0
5
15
www.valacon-dairy.nl
Economische gevolgen
(Verschil voor en na nemen van maatregelen)
Resultaten
Melkproductie derving
Verschil
-31.920
Melkprod. gecorr. voor derving
Kosten derving
Minder koeien voor gelijk vetquotum
gecorr. voor vetquotum en derving
319
€
11.254
6,8
10,5
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
5
Valacon-Dairy
12-3-2012
Economische gevolgen
(Verschil voor en na nemen van maatregelen)
Cijfers tussen haakjes betekenen een verlaging/vermindering
Opbrengsten
Melkopbrengst
stierkalveren gebruiksras
verkoop kalfvaarzen
verkoop afgevoerde koeien
Totaal opbrengsten
Totale opbrengsten per 100 kg melk
Verschil
20.126
606
5.276
(760)
25.248
1,33
€
€
€
€
€
€
www.valacon-dairy.nl
Economische gevolgen
(Verschil voor en na nemen van maatregelen)
Kosten melkvee
Voerkosten melkvee
Fokkerijkosten melkvee
Kosten klauwgezondheid
Kosten uiergezondheid
Kosten kalfziekte/melkziekte
Kosten slepende melkziekte
Kosten pensverzuring
Kosten lebmaag
Kosten baarmoederontsteking
Verschil
4.819
47
(1.967)
(2.328)
21
(1.329)
(893)
(273)
(252)
€
€
€
€
€
€
€
€
€
www.valacon-dairy.nl
Economische gevolgen
(Verschil voor en na nemen van maatregelen)
Totale kosten melkvee exclusief arbeid
Kosten per 100 kg melk
Totale kosten jongvee exclusief arbeid
Totaal kosten veestapel exclusief arbeid
Gewijzigde arbeidsbehoefte jongvee
Gewijzigde arbeidsbehoefte melkvee
Gewijzigde arbeidsbehoefte totaal
Totale kosten exclusief arbeid per 100 kg melk
Totaal resultaat exclusief arbeid
Resultaat per 100 kg melk exclusief arbeid
€
€
€
€
€
€
€
(2.155)
(0,91)
2.059
(96)
52
-25
27
(0,80)
25.344
2,13
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
6
Valacon-Dairy
12-3-2012
Klimaateffecten
Methaanproductie
Methaanproductie melkvee
Methaanproductie jongvee
Totale methaanproductie bedrijf
Methaanproductie per kg melk melkvee
Methaanproductie per kg melk bedrijf
Verschil
-0,27%
7,68%
1,60%
-4,26%
-2,46%
www.valacon-dairy.nl
Conclusies
• De indirecte gevolgen van pensverzuring bepalen de
economische schade van pensverzuring.
• Op bedrijfsniveau is de gederfde melkproductie als gevolg
van pensverzuring de grootste schadepost.
• Het effect van maatregelen op de productieve levensduur
levert extra economische voordelen op.
www.valacon-dairy.nl
Vragen?
www.valacon-dairy.nl
www.duurzaammelkvee.nl
7