Nu downloaden! - van Bunder Dirk

Van Bunder
BRAADTIJDEN KALKOEN
BELANGRIJK: kijk uw bestelling onmiddellijk na bij thuiskomst
GEVULDE KALKOEN
Braden op 150°C – de tijd is afhankelijk van de grootte van de kalkoen, zie
tabel:
6p
2u00
13p 3u15
7p
2u15
14p 3u25
8p
2u25
15p 3u35
9p
2u35
16p 3u40
10p 2u50
17p 3u50
11p 3u00
18p 4u00
12p 3u10
19p 4u10
KALKOENROLLADE
Braden op 180°C – de tijd is afhankelijk van de grootte van de rollade, zie
tabel:
0.800kg
40 minuten
1.600 kg
1u05
1.000 kg
45 minuten
1.800 kg
1u10
1.200 kg
50 minuten
2.000 kg
1u15
1.400 kg
55 minuten
2.200 kg
1u15
1.600 kg
60 minuten
2.400 kg
1u20
SAUZEN, GROENTEN EN KROKETTEN
Sauzen opwarmen in een potje (goed roeren) of in de microgolf (dekseltje los erop
zetten).
Over de groenten een aluminiumfolie spannen en in de oven plaatsen, 30min op
180°C of 40min op 150°C. Appeltje met veenbessen, gestoofd peertje
20min op 180°C of 30min op 150°C. Kroketten bakken in een frietketel van 180°C
à 190°C. (is het vet onder 160°C dan springen de verse kroketten)
Wij wensen u een geslaagde maaltijd
Dirk, Jeanine en het ganse Van Bunder Team