Informatie over deze producent opslaan

Domaine Richeaume
Provence - Frankrijk
Van universitair docent kerkgeschiedenis in de VS naar
wijnmaker in de Provence: in de wijnwereld kom je altijd
mensen met een boeiend verhaal tegen. Duitser Henning
Hoesch kocht in 1972 een verwaarloosd bedrijf aan de
voet van het gebergte Sainte-Victoire, waar ronduit slechte
wijn geproduceerd werd. Hoesch wilde iets heel anders: op
ecologisch verantwoorde wijze wijnen met een eigen
karakter maken.
Hoesch was en is een eenling; een denker die zijn eigen overtuigingen volgt. Hij houdt
niet van regeltjes en dogma's. Hij plantte naast de typische druiven van de Provence
(zoals grenache en carignan voor rood en clairette voor wit) ook rassen uit andere
Franse streken aan. Cabernet sauvignon, syrah en viognier, bijvoorbeeld. Hoesch
verwachtte dat deze druivenrassen het goed zouden doen in de Provençaalse zon en
kreeg helemaal gelijk.
Domaine Richeaume is een schilderachtige plek geworden, waar chemische
bestrijdingsmiddelen uiteraard taboe zijn en een eigen schaapskudde zorgt voor
natuurlijke bemesting. Alles draait om een gezonde bodem en sterke wijnstokken. Ook
in de wijnkelder, waar Hennings zoon Sylvain de leiding heeft, is alles niet alleen tot in
de puntjes verzorgd, maar ook duurzaam en puur natuur. En al dat grondige
(denk)werk van deze Duitse familie komt samen in topwijnen die uitblinken door een
zuivere, krachtige smaak vol levendig fruit.
Wijnkoperij Mondovino
Assendorperstraat 107
8012 DH Zwolle
038-4223322
https://www.mondovino.nl/