Lentesoep van waterkers
advertisement
Chinese Geneeskunde - Acupunctuur en Chinese kruiden in Zeeland Lentesoep van waterkers Categorie : Nieuwsarchief Gepubliceerd door Marleen op 2016/4/7 Benodigdheden; 1 bosje waterkers, fijn gesneden 1 ui, fijngesneden 1 liter bouillon 100 ml room (sojaroom/oatcuisine van Lima bijv. indien men lactoseintolerantie heeft) Ui fruiten, waterkers erbij, bouillon erbij, 20 minuten koken. Met de staafmixer tot een gladde massa mixen. Op het laatst de room mee verwarmen en opdienen. Waterkers is familie van tuinkers. De smaak is wat scherp en er worden heel veel gezonde eigenschappen aan toegekend. Zo wordt het gebruikt bij migraine en om de lever te ontgiften. Het bevat veel vitamine C, verder ook fosfor, magnesium, mangaan e.a. Eet smakelijk!! http://www.chinese-geneeskunde.com 2017/7/18 16:11:30 / Page 1