word - Hoevevlees Maertens

HOEVEVLEES open: vrijdag
MAERTENS
Stationsstraat 59
zaterdag
8490 Jabbeke
tel: 050 81 44 95
.
[email protected]
9.00 -12.30
13.00 - 19.30
9.00 - 12.30
13.00 - 18.00
INVULBLAD, vul rechts naast het product het aantal en per hoeveel (stuks of
gewicht) je het wenst
Bestellen: min 1 dag ervoor!!
Naam:
Afhaalmoment:
LIJST VERS VLEES
Gemengd ( rund + varken)
Rund (Limousin)
brochette gemengd
gemengd gehakt
blinde vink
braadworst
chipolata
barbecueworst
merguezchipolata:
Beefstuk
petit nerf,bavette
rumstuk
rumstuk (pelée)
rumstuk (filet mignon)
tournedos
côte à l’os
entrecote d.lende
entrecote zesrib
rosbeef
filet pur
carpaccio
rundsbrochette
rundswok
rundswok (gekruid)
stoverij
soepvlees m been
soepvlees z been
soepvl zo b voll ontvet
schenkel
americain natuur
hamburger
omloop dikke (onglet)
omloop plat of schors
ossetong
rundslever
staart
mergpijp
knoot
Natuurlijk brasvarken
kotelet
spiering
bascotekotelet
haasje
varkenswok
varkenswok (gekruid)
mignonette
hespesneden
hespgebraad
ruggebraad
kroontje
varkensbrochette
schnitzel (na bestelling)
cordon bleu (na bestelling)
spieringgebraad
varkensgehakt
varkensstoverij
grillribben dun
vleesribben
vers spek
knuist (schenkel)
niertjes
varkenspoot/ oor
Graankippen (bio voeding) – scharrel eieren
Bereidingen
graankip geheel
graankip in stukken
graankipfilet
graankipbout
kippenwok
kippenwok gekruid
graankipvleugels
kippelevers
kippemagen
kipkarkas
kippinnekken
scharrel – ei
ossewit vo bakken en frituur
kippenbouillion (¼ of ½ l
spaghettisaus bolognaise ***
per ½ l
per ¾ l
per 1liter
stoverij op zijn vlaams***
per ½ l
per ¾ l
per 1liter
donkere fond*** (l)
LIJST TOESPIJZEN-BEREIDINGEN-FEEST-BBQ
Toespijzen
americain preparée
kip-curry
droge worst
gekookte hesp 1ste kw
gekookte hesp 2de kw
gekookte hesp knuist
hespsalade
boerenhesp gedroogd
bacon gerookt
gezouten spek
gerookt spek
pancetta
mosterdspek
hoofdvlees
bloedworst
smout
witte worst (zomer)
knackworstjes ( per 4st)
paté groot ***
paté midi ***
paté mini ***
crèmepaté midi ***
crèmepaté mini ***
paté normand midi ***
paté normand mini ***
BEMERKINGEN:
Feestgerechten ( graag 1 dag ervoor bestellen)
fondue
gourmet
BBQ
(vul in wat je wenst qua hoeveelheid en gekruid of
niet)