Voedingsadvies Pabo studenten

Voedingsad
vies Pabo studen
ten Haagse hogeschool VD 1B2 Tutorgroep 5 Inhoud •  Inleiding •  Belangrijke voedingsstoffen •  Resultaten Pabo-­‐eetdagboeken •  Vergelijking Pabo studenten – studenten Voeding & Diëtetiek Presentatie Voedingsadvies
Inleiding 0  Onderzoek eetgedrag eerstejaars Pabo-­‐studenten Presentatie Voedingsadvies
Voedingsstoffen: Eiwit 0  Alle cellen bevatten eiwit 0  Functies: verzadigingsgevoel, helpen bij spijsvertering, immuunsysteem en balans bloed. 0  Tekort; energiebehoeftes niet meer behaald, moeite met herstellen, spieraLbraak, bloedarmoede. 0  Dierlijke en plantaardige bronnen Presentatie Voedingsadvies
Voedingsstoffen: Vezels 0  Oplosbare en onoplosbare vezels 0  Tekort en overschot: darmproblemen 0  Brood, ontbijtproducten, granen, fruit, groenten, noten Presentatie Voedingsadvies
Voedingsstoffen: Vetten 0  Vet= bescherming organen, isolatie, energievoorraad, antioxidanten, vitamines 0  Tekort: gebrek vitamines, hormonale problemen, gebrek aan bouwstoffen 0  Overschot: kans hart-­‐ en vaatziekten 0  Verzadigde & onverzadigde vetten Presentatie Voedingsadvies
Voedingsstoffen: koolhydraten 0  Helft van energie 0  Glucose 0  Tekort: snel vermoeid, koud 0  Overschot: overgewicht, diabetes type 2 0  Plantaardige producten Presentatie Voedingsadvies
Voedingsstoffen: Vocht 0  Oplossen voedingsstoffen, transporteren voedings-­‐ en afvalstoffen, warmte 0  Via drinken en andere levensmiddelen 0  Tekort: uitdroging 0  Overschot: watervergiftiging Presentatie Voedingsadvies
Resultaten Pabo-­‐eetdagboeken energie procenten eiwit, koolhydraten, vet 60 50 50 40 40 35 31 30 25 20 17 10 0 eiwit pabo eiwit ADH Presentatie Voedingsadvies
khol pabo khol ADH vet pabo vet ADH grammen vezels 30 25 25 20 16 15 10 5 0 vezel pabo Presentatie Voedingsadvies
vezel ADH liters water 1,6 1,5 1,4 1,2 1,075 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 water pabo Presentatie Voedingsadvies
water ADH minimaal Conclusie 0  Meer koolhydraten dan ADH 0  Inname eiwit en vetten is gemiddeld 0  Gemiddeld te lage inname van vezels 0  Vocht: iets onder ADH Presentatie Voedingsadvies
Voedingsadvies 0  Meer vezels 0  Volkoren brood i.p.v. wit 0  Ontbijt 0  Tussendoortjes: fruit, noten, groenten 0  Groenten bij lunch en avondeten 0  Water of thee i.p.v. frisdrank Presentatie Voedingsadvies
Vergelijking 70 60 50 E
n
e
r
g
i
e
% 40 V&D Pabo 30 ADH 20 10 0 Eiwit Presentatie Voedingsadvies
Koolhydraten Vetten