Fysiologie van de spijsvertering Mark Stolk MDL-arts St. Antonius Ziekenhuis De mond Glandula parotis amylase amylum = zetmeel Slikken Oesofagus Slokdarmmotoriek De maag Maagsapsecretie Maagsapsecretie Effecten van een maaltijd Cefalische fase: • reflexen: secretie van speeksel, maagsap en pancreassap Gastrale fase: • vagusreflex: cholinerg en adrenerge receptoren • peptiderge neuronen: VIP, GRP • histamine • somatostatine • gastrine Intestinale fase: • gastrine uit duodenale G-cellen • secretine • cholecystokinine • gastric inhibitory peptide (GIP) Maaglediging De dunne darm De videocapsule Dunnedarm villi 2 voetbalvelden! Neuronale innervatie Intestinale motiliteit Papil van Vater papil Leveranatomie Lever lobulus Galblaas Gal: • Cholesterol • Galzouten • Fosfolipiden Cholecystokinine en galblaascontractie Pancreasfysiologie Pancreasfysiologie Pancreasfysiologie Pancreasfysiologie Pancreasfysiologie Pancreasenzymen Pancreasfysiologie Neurohumorale feedback Absorptie van koolhydraten Enzymen in de dunne darm Sucrase Maltalse Lactase Amylase Lipase Alkalische fosfatase Protease(n) Absorptie van eiwitten Absorptie van vetten Absorptie van zouten Absorptie van ijzer Enterohepatische kringloop van galzouten Migrerend motor complex motiline De dikke darm Het colon in de buik Vascularisatie van het colon Veneuze afvloed van het colon Coecum en ileocoecaalklep (valvula Bauhini) Colon transversum Sigmoid divertikels Sigmoid divertikels Functies van het colon Waterreabsorptie Vertering cellulose door bacterien Vit K productie Vit B productie Mucus secretie Anatomie van rectum en anus Factoren behoud van fecale continentie Defecatie Einde