Wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen?
advertisement
De Standaard Online - Wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen? Page 1 of 1 Wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen? zaterdag 05 september 2009 Vitaminen en mineralen hebben meer overeenkomsten dan verschillen en in het lichaam zijn beide onmisbaar bij veel processen. Het enige verschil is scheikundig van aard: vitaminen zijn organische stoffen en komen dus uit de levende natuur, terwijl mineralen anorganische stoffen zijn en dus uit de dode natuur komen. Vergelijk het met suiker, dat organisch is (uit suikerbiet gewonnen), terwijl keukenzout anorganisch is (uit zoutmijnen gewonnen). http://www.standaard.be/Artikel/PrintArtikel.aspx?artikelId=GHV2EOA56 26/09/2010