horeca assortimentslijst
advertisement
Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali www.hermaneppink.nl VARKENSVLEES Art. Nr. Art. Omschrijving 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 Nekkarbonade Schouderkarbonade Ribkarbonade Haaskarbonade Lendekarbonade Pork racks Procureur zonder been Hele karbonadestrook met been Hele karbonadestrook zonder been Varkensfilet vuil Varkensfilet schoon Varkenscarré Varkensfiletlapjes Varkensprocureur rollade Varkens rib-eye Varkensprocureur reepjes vlees naturel Geschnitzelde vlees Varkensprocureur gesneden voor Shoarmagril Varkenslenderollade Varkensfiletrollade Varkenshamrollade Varkensschouderrollade Varkensprocureur steak diverse variaties Varkensfricandeau rond Varkensfricandeau plat Varkenslappen Hamlappen Procureurlappen Speklappen met zwoerd met knars Speklappen zonder zwoerd met knars Speklappen zonder zwoerd zonder knars Buikrollade gekruid Buikrollade met mosterd Kophaas met klein vliesje ongesorteerd Kophaas schoon ongesorteerd Kophaas schoon gesorteerd Medaillons v.d. kophaas gesneden Kophaas gesneden Saté vlees van de haas gemarineerd Varkenshaas lang vuil ongesorteerd Varkenshaas lang vuil gesorteerd 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 Varkenshaas schoon ongesorteerd Varkenshaas schoon gesorteerd Varkenshaas schoon geportioneerd Varkenshaas gevuld met diverse vulling Spareribs dik gemarineerd/ongemarineerd Spareribs dun gemarineerd/ongemarineerd Schnitzels bovenbil gepaneerd Schnitzels bovenbil ongepaneerd Schnitzels wiener gepaneerd Schnitzels frituur Filetschnitzel gepaneerd Filetschnitzel ongepaneerd Spare-ribs Duitsland diepvries luxe snitt Spare-ribs Europa Spare-ribs populaire snitt Varkenshaas oester Varkensfilet oester Vlees ribbetjes Borstribbetjes (krabbetjes) Nassi vlees/Bami vlees Varkenspoulet Varkensreepjesvlees naturel Varkensleverlappen Hamschijf Bovenbeen Erwtensoeppakket Varkenscordonbleu ongepaneerd Varkenscordonbleu gepaneerd Cotelet Suisse Reuzen karbonade (met gehele speklap) Saté / spiezen vlees van de filet RUNDVLEES Art. Nr. Art. Omschrijving 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Runderlappen mager Runderlappen doorregen Sucadelappen Sucade heel Bloemstuk heel Soepvlees Soepvlees speciaal extra mager Salade vlees Bouillonvlees Pagina 1 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW HORECA ASSORTIMENTSLIJST Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 2036 2037 2038 2039 2040 2041 2042 2043 2044 2045 2047 2048 2049 2050 2051 2052 2053 2061 2062 2063 Poulet Hachevlees Stoofvlees gesneden Goulashvlees Stroganoffvlees Ribstuk Riblappen Klapstuk Runderstaart Schenkel Soepbeenderen Mergpijpen Runderleverlappen Runderlever heel Rundertong vers Kogel heel Kogelbiefstuk Zijlende biefstuk Rumbsteak Grain Fed Duitse biefstuk Tournedos Tournedos ZA Tournedos Grain fed Entrecôte Entrecôte ZA Entrecôte Grain fed Rib-eye Rib-eye ZA Rib-eye Grain fed Succade steak Succade steak Grain fed Bavette steak Bavette steak Grain fed Piccania steak Piccania steak Grain fed Diamanthaas / jodenhaas Diamanthaas / jodenhaas Biefstuk tartaar Ossenhaas tartaar voor steak tartaar Ossenhaas puntjes extra grof (voor spiezen) Ossenhaas puntjes Ossenhaas kopstuk Ossenhaas medallions Ossenhaas kop en punt medallions Runder braadrollade Half-om-half rollade www.hermaneppink.nl 2064 2065 2066 2067 2068 2069 2070 2071 2072 2073 2074 2075 2076 2077 2078 2079 2080 2081 2082 2083 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 2091 2092 2093 2094 2095 2096 2097 2098 Runder stoofrollade Runder lenderollade Carpachio zijlende Chief ready Short ribs Aberdeen Angus Côte de boeuf Aberdeen Angus Rundergehakt Aberdeen Angus Runderbraadstuk Aberdeen Angus Runderlappen Aberdeen Angus Ribstuk / lap Aberdeen Angus Succade stuk / lap Aberdeen Angus Gesneden carpachio Aberdeen Angus Runder muis Aberdeen Angus Kogelbiefstuk Aberdeen Angus Zijlende / dikke lende biefstuk Aberdeen Angus Diamanthaas / Jodenhaas Aberdeen Angus Tomahawk Aberdeen Angus Ossenhaas Aberdeen Angus Tournedos Aberdeen Angus Medallions van de haas Aberdeen Angus Puntjes van de haas Aberdeen Angus Runderlende heel, gekant, Aberdeen Angus Entrecôte Aberdeen Angus Rib-eye heel, Aberdeen Angus Rib-eye Aberdeen Angus T-bone Aberdeen Angus Porterhouse steak Aberdeen Angus Wishbone / rib roast Aberdeen Angus Biefstuk punten Aberdeen Angus Entrecôte dry age Rib-eye dry age Rumbsteak dry age T-bone dry age Wish bone dry age Tomahawk dry age Merg rolletjes dry age Art. Nr. Art. Omschrijving 3001 3002 3003 3004 3005 3006 3007 3008 Kalfslappen Kalfsfricandeau Kalfsbiefstuk Kalfsoester Kalfstournedos Kalfscarpaccio LBOUFOLMBBS gsn. Kalfsschnitzel ongepaneerd Kalfsschnitzel gepaneerd KALFSVLEES Pagina 2 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Kalfspepersteak Kalfspoulet Kalfslever Kalfskotelet Kalfs T-bone steak Kalfslende vuil heel Kalfslende schoon heel Kalfshaas vuil heel Kalfshaas schoon heel Kalfshaas schoon geportioneerd Kalfsrollade licht doorregen Magere kalfsrollade Kalfslende rollade Kalfszwezerik Kalfsentrecote Osso bucco Kalfssoep/bouillonsvlees Kalfsragoutvlees Kalfsribstuk Kalfsreepjes naturel / gekruid diverse smaken Art. Nr. Art. Omschrijving 4001 4002 4003 4004 4005 4006 4007 4008 4009 4010 4011 4012 4013 4014 4015 4016 4017 4018 4019 4020 4021 4022 4023 Lamslappen Lamsbout Lamsschouder Lamsrug enkel Lamsrug dubbel Lamscotelet enkel Lamscotelet dubbel Lamsboutschijf Lamsrollade Lamszadel Lamsspinnekop Lamsrugfilet Lamshaas Lamsracks Lamsracks gourmet Lamsracks saratoga Lamspoulet Lamsstoofvlees Lamsreepjes naturel Lamszwezerik Lamshart Lamsschenkel Vers texels lamsvlees BMMFTPPSUFOJOIFUTFJ[PFOMFWFSCBBS LAMSVLEES www.hermaneppink.nl KIP & KALKOEN Art. Nr. Art. Omschrijving 5001 5002 5003 5004 5005 5006 Kipfilet vers ongesorteerd bulk Kipfilet vers schoon op gewicht Kipfilet medaillions Kipfilet diepvries Hollands dubbel bulk Kipfilet diepvries Hollands enkel Kipfilet Thailand per 2 kg. Verpakt, licht gezouten Kipfilet Brazilië per 2 kg. Verpakt, licht gezouten Tv- sticks 2-ledig Drumsticks vers 80/120 gr. Drumsticks diepvries los gevroren Drumsticks diepvries bulk Kipkarbonades Borrelhapjes/kluifjes Grilhaantje diverse gewichten Grilhaantje opgebonden diverse gewichten Soepkip Kippoulet van filet Kipfilet haasjes Kipfilet reepjes evt. met marinade naar smaak Kipfilet blokjes evt. met marinade naar smaak Kalkoenfilet Hollands vers / diepvries Kalkoenfilet Frans vers / diepvries Kalkoenfilet Hongaars vers / diepvries Kipdijenvlees Kalkoendijenvlees Kippelevertjes schoon Kalkoen heel Kalkoen gevuld Kalkoen drumsticks Kiprollade Kalkoenrollade Kipschnitzel ongepaneerd Kipschnitzel gepaneerd Kalkoenschnitzel ongepaneerd Kalkoenschnitzel gepaneerd Kipcordonbleu gepaneerd / ongepaneerd Kipreepjes naturel Kalkoenreepjes naturel Kipsaté porties Kipsaté stokjes Kalkoensaté porties Kalkoensaté stokjes Kipfilet gevuld 5007 5008 5009 5010 5011 5012 5013 5014 5015 5016 5017 5018 5019 5020 5021 5022 5023 5024 5025 5026 5027 5028 5029 5030 5031 5032 5033 5034 5035 5036 5037 5038 5039 5040 5041 5042 5043 Pagina 3 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 3009 3010 3011 3012 3013 3014 3015 3016 3017 3018 3019 3020 3021 3022 3023 3024 3025 3026 3027 3028 ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk 5044 5045 5046 5047 Kalkoenfilet gesneden naturel of gekruid Kipreepjes diverse kruidingen Kalkoenreepjes diverse kruidingen Kalkoenfilet gevuld Art. Nr. Art. Omschrijving 6001 6002 6003 6004 6005 6006 6007 6008 6009 6010 6011 6012 6013 Rundergehakt Rundergehakt speciaal max. 10% vet Half om Half gehakt Half om Half gehakt speciaal Varkensgehakt Kalfsgehakt Lamsgehakt Lams / Rundergehakt Kipgehakt Kalkoengehakt Half om Half gehakt grof Rundergehakt 1 x gedraaid Wild gehakt Art. Nr. Art. Omschrijving 7001 7002 7003 7004 7005 7006 7007 7008 7009 7010 7011 7012 7013 7014 7015 7016 7017 7018 7019 7020 7021 7022 7023 Slavink Rundervink Blindevink Kalfsvink Varkensvink Kipvink Lamsvink Katenvink Levervink Tirolervink Boomstammetje Gelderseschijf gep. / ongep. Hamburger gep. / ongep. Runderhamburger Hamburger superieur Hamburger slagers ambacht (handgemaakt) Shoarmaschijf Rolladeschijf Biefburger Baconburger Soepballetjes half om half vers eigen productie Soepballetjes machinaal LBOUFOLMBBS Soepballetjes rund GEHAKTSOORTEN VLUG & PANKLAAR 7024 7025 7026 7027 7028 7029 7030 7031 7032 7033 7034 7035 7036 7037 7038 7039 7040 7041 7042 7043 7044 7045 7046 7047 7048 7049 7050 7051 7052 7053 7054 7055 7056 www.hermaneppink.nl Varkens verse worst fijn Varkens verse worste grof Varkens sausijzen fijn Varkens sausijzen grof Runder verse worst Runder sausijzen Kalfssausijzen Lamssausijzen Kipsausijzen Merquez worstjes in schapesnaar of varkensdarm Ontbijtworstjes in schapesnaar of varkensdarm Chipolata worstjes in schapesnaar Filet Americain vers Filet Americain worstjes Gekruid mett grof of fijn Kip burger krokant Kalkoen schijf Runderrollade schijf Gehaktcordonbleu Verse hoh gehakbal Verse hoh partybal Verse runder gehaktbal Verse kalfs gehaktbal Verse varkens gehaktbal Verse kip / kalkoen gehaktbal Verse lams gehaktbal Ajuinburger Cajunburger Mexicanburger Coteletto Gevulde zigeuner varkensfilet Gevulde tropical varkensfilet Gevulde stroganoff varkenshaas VLEESPRODUCTEN Art. Nr. Art. Omschrijving 8001 8002 8003 8004 8005 8006 8007 8008 Shoarma vlees Gyros vlees Cajun vlees Tex-mex vlees Italiaans vlees Beef stroganoff Kipfilet thais gekruid Kalkoen tandoori Pagina 4 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk DIEET PRODUCTEN Art. Nr. Art. Omschrijving 9001 9002 9003 9004 9005 9006 9007 9008 9009 9010 9011 9012 Slavink n.a. Rundervink n.a. Kalfsvink n.a. Beefburger n.a. Gelderseschijf n.a. Hamburger n.a. Varkenssausijzen n.a. Rundersausijzen n.a. Kalfsausijzen n.a. Gebraden fricandeau n.a. Gebraden rosbief n.a. Kalkoenburger n.a. VEGETARISCHE PRODUCTEN Art. Nr. Art. Omschrijving 10001 10002 10003 10004 10005 10006 10007 10008 10009 10010 10011 Groenteburger Hamburger Rijstburger Schnitzel Gehakt Spies Party balletjes Javaanse schijf Vegetarische mix Rijst-groente burger Cordonbleu Art. Nr. Art. Omschrijving KANT & KLAAR PRODUCTEN 11001 Gehaktballen gebraden met ui 150/180/225 gr. 11002 Gehaktballen gebraden zonder ui 150/180/225 gr. 11003 Gehaktballen gebraden volgens klantgerichte receptuur 11004 Gehaktballen LBOUFOLMBBS met jus, per 5 stuks verpakt 11005 Party balletjes LBOUFOLMBBS met ui 25/35 gr. 11006 Party balletjes LBOUFOLMBBS zonder ui 25/35 gr. 11007 Party balletjes LBOUFOLMBBS extra pittig 11008 Party balletjes LBOUFOLMBBS in diverse sauzen 11009 Speenvarken filet licht gerookt en gepekeld 11010 Speenvarken filet gevuld met gedroogd fruit 11011 Party beenham z.zw. en been onger. vers gew. naar keuze www.hermaneppink.nl 11012 Party beenham z.zw. en been ger. vers gew. naar keuze 11013 Party beenham vers om af te bakken in braadfolie en net 11014 Party beenham z.zw. LBOUFOLMBBS, kleine snijspiegel 11015 Party beenham z.zw. LBOUFOLMBBS, grote snijspiegel 11016 Partyham met honing LBOUFOLMBBS 11017 Partyham met jeneverbessen LBOUFOLMBBS 11018 Partyham met knoflook LBOUFOLMBBS 11019 Partyham met asperge LBOUFOLMBBS 11020 Partyham LBOUFOLMBBS in brooddeeg 11021 Buffet carré gepekeld (gerookt, ongerookt) 11022 Buffet carré in bladerdeeg 11023 Ossehaas wellington in bladerdeeg 11024 Filet mignon 11025 Runderlend licht gerookt in bladerdeeg 11026 Partyham tropical met annanas 11027 Partyham france met wijn 11028 Korte rib gepekeld en gerookt 11029 Eisbein LBOUFOLMBBS 11030 Bourgondische beenhammetjes LBOUFOLMBBS 11031 Kleine beenham stukjes z.zw. zonder been 11032 Spare-ribs afgebakken neutraal 11033 Spare-ribs afgebakken zoet 11034 Spare-ribs afgebakken pittig 11035 Spare-ribs neutraal gegaard in bouillion 11036 Gepekelde en gerookte kipfilet 11037 Gepekelde en gerookte kalkoenfilet 11038 Gepekelde en gerookte eende borst tam 11039 Speenvarken coteletjes licht gepekeld en gerookt 11040 Rib-eye licht gepekeld en gerookt 11041 Runderzalm v.d. dikb. achterm. licht gepekeld en gerookt VLEESWAREN & WORSTSOORTEN Art. Nr. Art. Omschrijving 12001 12002 12003 12004 12005 12006 12007 Slagers achterham ongerookt tunnel Slagers achterham gerookt tunnel Boeren achterham ongerookt Boeren achterham gerookt Achterham speciaal extra mager rond Grill achterham Asperge achterham Pagina 5 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk 12008 12009 12010 12011 12012 12013 12014 12015 12016 12017 12018 12019 12020 12021 12022 12023 12024 12025 12026 12027 12028 12029 12030 12031 12032 12033 12034 12035 12036 12037 12038 12039 12040 12041 12042 12043 12044 12045 12046 12047 12048 12049 12050 12051 Honing achterham Ronde ham speciaal extra mager Schouderham licht gerookt blok model Tostiham ongerookt rond of blok Pekelvlees Casselerrib Originele casselerrib met been Gekookt mager spek rond Katenspek Zeeuws spek Gerookt kinnebak Gekookt mosterd spek rond Bourgondische beenhammetjes Gerookte pampa filet Mager rookspek heel plat Mager rookspek dobbelsteentjes Zuurkoolspek vers gepekeld Bacon Rauwe ham ongerookt Rauwe ham gerookt Couburger ham (licht gerookt) Ardenner ham (zwaar gerookt) Aalrauchschinken Plaatham Rauwe beenham Runderrookvlees muis Runderrookvlees bovenbil Runderrookvlees speciaal v.d. dikbil limousine rund Nagelholz origineel extra droog, klassiek gezouten Pastramiham Parma ham heel of blok Ghanda ham Coppa di Parma Serano ham heel of blok Gerookte lamsboutham Gelderse kookworst Gelderse rookworst fijn Gelderse rookworst fijn populair Gelderse rookworst grof Gelderse rookworst extra mager Gelderse runder rookworst Parijzer boterhamworst Lyoner boterhamworst Ardenner boterhamworst www.hermaneppink.nl 12052 12053 12054 12055 12056 12057 12058 12059 12060 12061 12062 12063 12064 12065 12066 12067 12068 12069 12070 12071 12072 12073 12074 12075 12076 12077 12078 12079 12080 12081 12082 12083 12084 12085 12086 12087 12088 12089 12090 12091 12092 12093 12094 12095 12096 12097 Runder boterhamworst Jachtworst Keizer jachtworst Runderjachtworst Palingworst Champignonworst Kaasworst Gebraden gehakt Hamworst Grill metworst Gril metworst met kaas Frankfurter knakworst Münchener weisswurst Gebraden gehakt met vruchten Indisch gebraden gehakt Fijne leverworst Hausmacher leverworst Boeren leverworst Kalfs leverworst Berliner leverworst Leverkaas Saksische leverworst Saksische leverworst met tuinkruiden Leverworst met vruchten Kipleverworst Bakleverworst Fijne bloedworst Nijbloedworst Tongeworst Nierbrood Thüringer bloedworst Bakbloedworst Bakbloedworst met rozijnen Boerenmettworst rond Boerenmettworst recht Peperworstjes Salametti´s Snijworst Wijncervelaat Salami Perecervelaat Westfaler servelaatworst Lams droge worstjes Osseworst Zwiebel mettwurst Arnhemse smeermettworst Pagina 6 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk 12098 12099 12100 12101 12102 12103 12104 12105 12106 12107 12108 12109 12110 12111 12112 12113 12114 12115 12116 12117 12118 12119 12120 12121 12122 12123 12124 12125 12126 12127 12128 Theeworst Chorizo worst Kalfsmeermetworst Gevulde kalfsborst Balkenbrij Speenvarken coteletjes licht gepekeld en gerookt Gevulde speenvarken filet Zure zult Ontbijtworstjes Kip in aspic Kalkoenrollade gebraden Kipfilet rollade naturel Kipfilet rollade tuinkruiden Fricandeau gebraden Rosbief gebraden Groente mix in aspic Fijne roompaté TUBBGPGCBL Peper paté 4UBBG Champignon paté 4UBBG Champagne paté 4UBBG Boeren paté 4UBBG Ardenner paté Bak Appel & Rozijnen paté Bak Kaas paté 4UBBG Kersen paté 4UBBG Wild zwijn paté 4UBBG Eend/sinaasappel paté Bak Kip & kalkoen paté 4UBBG Lams paté 4UBBG Walnoot paté Bak Knoflook paté Bak KAAS / EIEREN & SALADES Art. Nr. Art. Omschrijving 13001 13002 13003 13004 13005 13006 13007 13008 13009 13010 13011 Hotelblok kaas jong zonder korst Hotelblok kaas jong belegen Hotelblok kaas komijn jong belegen Hotelblok kaas folie gerijpt Kaas gesneden folie, jong, jong belegen Edammertje Brie diverse soorten Camembert Blauwe schimmelkaas Emmentaler Hotelblok kaas oud www.hermaneppink.nl 13012 13013 13014 13015 13016 13017 13018 13019 13020 13021 13022 13023 13024 13025 13026 13027 13028 13029 13030 13031 13032 13033 13034 13035 13036 13037 13038 13039 13040 13041 13042 13043 13044 13045 13046 13047 13048 13049 13050 13051 13052 13053 13054 13055 13056 13057 Feta kaas Feta schijven Feta melange in olijf olie Geraspte kaas Eieren vers per doos Eieren vers per rekje Eieren gekookt en gepeld per 30 st. Eieren gekookt en gepeld per 60 st. Eieren gekookt en gepeld per 120 st. Rundvlees salade fano Kartoffel salade fano Zalm salade fano Rundvlees salade bieze Kartoffel salade bieze Lunchsalade bieze Zalm salade bieze Sellerie salade Florida salade Ei-bieslook salade Vleessalade Farmersalade Balkan salade Kip kerrie salade Waldorfsalade beenhamsalade Ham-prei-ei salade Griekse salade Gyrossalade Garnalensalade Krabsalade Tonijnsalade Rodezalmsalade Rookworstsalade Zeevruchtensalade Kip-saté salade Komkommer room salade Kip-walnoot salade Boerenrundvlees salade Javaanse kip salade Toscaanse pesto salade Kip-monaco salade Pittige kipsalade Pittige rundvleessalade Balkanmix rauwkost bieze Gemengde rauwkost bieze Caraïbische rauwkost bieze Pagina 7 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW [email protected] ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali [email protected] Drie bonen mix rauwkost bieze Oosterse rauwkost bieze Farmer rauwkost bieze Griekse witte kool rauwkost bieze Komkommer room salade bieze Komkommer rauwkost salade bieze Mais rauwkost salade bieze 4 jaargetijden rauwkost bieze American coleslaw bieze Atheense rauwkost bieze Rode kool salade bieze Witte kool salade bieze Wortel salade bieze Mexico salade bieze Art. Nr. Art. Omschrijving 14001 14002 14003 14004 14005 14006 14007 14008 14009 14010 14011 14012 14013 14014 14015 14016 14017 14018 14019 14020 14021 14022 14023 14024 14025 14026 14027 14028 14029 Babi-Pangang LBOUFOLMBBS Kip-kerrie LBOUFOLMBBS Varkenshaas in champignon roomsaus Beuff stroganoff LBOUFOLMBBS Varkenshaas saté in saus Party balletjes in zoete saus Party balletjes in pittige saus Gebraden cotelet sous-vide Gebraden varkenshaas sous-vide Gebraden kipfilet sous-vide Gebraden runderlende sous-vide Bami Nasi Macaronie Spaghetti Lasagne Stamppot boerenkool Stamppot zuurkool Stamppot hutspot Gebraden verse worst / sausijzen in jus Gebraden gehaktballen in jus Gebraden speklappen in jus Erwtensoep Bruine bonensoep Tomatensoep Kippensoep Groentensoep Champignonsoep Kerriesoep TRAITEUR PRODUKTEN 14030 14031 14032 14033 14034 14035 14036 Hache LBOUFOLMBBS Stoofvlees LBOUFOLMBBS Goulash LBOUFOLMBBS Chili con carne LBOUFOLMBBS Gebraden schnitzel Gebraden biefstuk sous-vide Gebraden tournedos sous-vide BARBECUE / GRILL SPECIALITEITEN Art. Nr. Art. Omschrijving 15001 15002 15003 15004 15005 15006 15007 15008 15009 15010 15011 15012 15013 15014 15015 15016 15017 15018 15019 15020 15021 15022 15023 15024 15025 15026 15027 15028 15029 15030 15031 15032 15033 15034 15035 15036 Beiers BBQ Worstje Frans Merquez worstje Kipbarbecue worstje Hamburger Kipburger Gemarineerd schouderkarbonaatje Gemarineerd haas/rib coteletje Gemarineerd filet lapje Kip saté Varkens saté Varenshaas saté Shaslick Zigeuner spies Barbecue reuze vleesspies Biefstuk spiesje Varkenshaas spiesje Kalkoenspiesje Kalfsspiesje Struisvogel/kangaroe spiesje Lamsspiesje Speklapje gemarineerd Boerenspeklap Barbecue schijf Kinder triangel Chicken wings Chicken drummer Drumstick gemarineerd Kipfilet tuinkruiden Kipfilet provencale Kipfilet Hawaï Kipfilet ketjap Kipkarbonade Kip Hawaï spies Spare rib Spare rib Cajun Spare rib Mexican 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 13058 13059 13060 13061 13062 13063 13064 13065 13066 13067 13068 13069 13070 13071 www.hermaneppink.nl Pagina 8 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Cajun steak Mexican steak Gyros steak Peper steak Rib-eye gemarineerd Entrecôte gemarineerd Biefstuk gemarineerd Kalfs barbecue steak Lamscoteletje met thijm Lamsfilet gemarineerd Bourgondisch beenhammetje Bourgondische casselerschijf Gyros Shoarma Tex-mex Cajun Bourgondische stoofpot Vega burger Vega schnitzel Vega groente schijf Vega spiesje Vega rijst burger Vega banaan kaneel Pofaardappel met kruidenboter American rib-roast Lamssausijsje in snaar Zalmmoot met dille Zalmmoot in papilotte Visbrochette Forel Grote garnalen Garnalen spies Scampi spies WILD & GEVOGELTE KANGEROE Art. Nr. 16001 16002 16003 16004 16005 16006 16007 Art. Omschrijving Kangeroe filet geheel schoon Kangeroe filet geportioneerd Kangeroe rumps Kangeroe topside Kangeroe biefstuk Kangeroe tournedos geperst rond (25x2 à 100 gr.) Kangeroe tournedos geperst rond met spek (25x2 à 100 gr.) 16008 Kangeroe goulash vlees www.hermaneppink.nl BISON Art. Nr. Art. Omschrijving 17001 17002 17003 17004 17005 Bison bovenbil schoon Bison biefstuk Bison filet Bison haas Bison tournedos met of zonder spek HAAS Art. Nr. Art. Omschrijving 18001 18002 18003 18004 Haas heel, gevild Hazen karkas Hazen voorbout Hazenbout ongevl. (500/600,600/700,700/800,800/900) Hazenbout gevliesd (350/450,450/550,550/650,650/800) Hazenrug gevliesd (400/500,500/600,600/700) Hazenrugfilet gevliesd licht Hazenrugfilet gevliesd (80/100,100/120,140/160,160/180) Hazenrugfilet gevliesd bulk ongesorteerd Hazenfilet tournedos z/spek (25x2 à 100 gr.) Hazen schoudervlees Hazen achterboutvlees Hazen schouder poulet Hazen achterbout poulet Hazenvlees haasjes Hazenrugkarkassen Hazenpellures 18005 18006 18007 18008 18009 18010 18011 18012 19001 19002 19003 19004 19005 WILD KONIJN Art. Nr. Art. Omschrijving 20001 20002 20003 20004 20005 20006 Wild konijn panklaar met kop Wild konijn panklaar zonder kop Wild konijn achterbout Wild konijn rugfilet Wild konijn in delen op schaal Wild konijn schouder TAM KONIJN Art. Nr. Art. Omschrijving 21001 Tam konijn Holl. Heel met kop (1-1,3 / 1,3-2 / 2-2,5 / 2,5-3 / 3+) 21002 Tam konijn in delen op schaal 21003 Tam konijn rug Pagina 9 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 15037 15038 15039 15040 15041 15042 15043 15044 15045 15046 15047 15048 15049 15050 15051 15052 15053 15054 15055 15056 15057 15058 15059 15060 15061 15062 15063 15064 15065 15066 15067 15068 15069 ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Tam konijn rugfilet (40/60, 60/80) Tam konijn rugfilet (80/100,100/120) Tam konijn tournedos z/spek (25x2 à 100 gr.) Tam konijn achterbout vlees Tam konijn achterbout Tam konijn achterbout (175-225,225-275,275-325,325+) 21010 Tam Konijn Karkas REE Art. Nr. Art. Omschrijving 22001 22002 22003 22004 22005 22006 22007 22008 22009 22010 Ree botten Ree schouder Ree rollade Ree achterbout Ree rug (1,5-2/2+) Ree frenched racks Ree rugfilet Ree rugfilet geportioneerd Ree biefstuk Ree poulet/goulash edel CFQFSLU HERT Art. Nr. Art. Omschrijving 23001 23002 23003 23004 23005 23006 23007 23008 23009 23010 23011 23012 23013 23014 23015 23016 23017 Herten botten Herten rollade Herten bout Herten bout technischdeel gevliesd vers Herten bout biefstuk vers Herten rug z/b Herten kalfsrug Herten coteletjes Herten frenched reaks Herten rugfilet met vlies Herten rugfilet gevliesd Herten tournedos z/spek (25x2 à 100gr.) Herten haas Herten schouder z/been Herten goulash / poulet edel Herten pelures Herten vlees voor goulash bulk KIKKERBILLEN Art. Nr. Art. Omschrijving www.hermaneppink.nl WILDZWIJN Art. Nr. Art. Omschrijving 25001 25002 25003 25004 25005 25006 25007 25008 25009 25010 25011 25012 25013 25014 25015 Wildzwijn Wildzwijn bout m/b Wildzwijn rollade Wildzwijn achterbout z/b Wildzwijn schouder z/b Wildzwijn freched racks Wildzwijn rugfilet Wildzwijn rugfilet geportioneerd Wildzwijn haasjes zonder ketting Wildzwijn filet biefstuk Wildzwijn braadstuk Wildzwijn poulet Wildzwijn tournedos z/spek (25x2 à100 gr.) Wildzwijn botten Wildzwijn pellures RENDIER Art. Nr. Art. Omschrijving 26001 26002 26003 26004 26005 Rendier bout m/b Rendier rug m/b Rendier filet Rendier steaks Rendier coteletjes SPRINGBOK Art. Nr. Art. Omschrijving 27001 27002 27003 27004 27005 Springbok bout zonder been Springbok technischdeel gevliesd Springbok filet Springbok biefstuk Springbok goulash vlees KOEDOE Art. Nr. Art. Omschrijving 28001 28002 28003 28004 28005 28006 Koedoeschouders Koedoebout Koedoehaasjes Koedoerugfilet Koedoetournedos Koedoebiefstuk 24001 Kikkerbilletjes middel groot Pagina 10 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 21004 21005 21006 21007 21008 21009 ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Art. Nr. Art. Omschrijving 29001 Gnoebout 29002 Gnoehaasjes 29003 Gnoerugfilet GEMS Art. Nr. Art. Omschrijving 30001 Gemsbout 30002 Gemsrug 30003 Gemsrugfilet SLANG Art. Nr. Art. Omschrijving 31001 Ratelslang 31002 Pitonfilet www.hermaneppink.nl 35007 35008 35009 35010 Fazant filet hen / haan Fazant filet supreme Fazant tournedos met of zonder spek Fazant goulash vlees DUIF Art. Nr. Art. Omschrijving 36001 36002 36003 36004 36005 Wilde duif panklaar Wilde duif filet Wilde duif karkas Tamme duif panklaar Gemeste jonge duif panklaar TAMME EEND "SU/S "SU0NTDISJKWJOH 32001 Elandbout 32002 Elandbovenbil 32003 Elandrugfilet 37001 37002 37003 37004 37005 37006 37007 MOEFLON WILDE EEND ELAND Art. Nr. Art. Nr. Art. Omschrijving Art. Omschrijving 33001 Moeflon bout 33002 Moeflon rug 33003 Moeflon filet GUANACO Art. Nr. Art. Omschrijving 34001 34002 34003 34004 Guanaco bout Guanaco biefstukjes Guanaco rugfilet Guanaco goulash vlees FAZANT Art. Nr. Art. Omschrijving 35001 35002 35003 35004 35005 35006 Fazant hen in de veer Fazant haan in de veer Fazant haan met poten Fazant hen met poten Fazant karkas Fazant panklaar Tamme eend ca. 2,5 kg per stuk, panklaar Tamme eend ca. 1,5 kg per stuk, panklaar Tamme eendenvleugel Tamme eendenlever Tamme eendenbout Tamme eendenfilet Tamme eendtournedos Art. Nr. Art. Omschrijving 38001 38002 38003 38004 38005 38006 38007 38008 38009 38010 Wilde eend Frans (800-1200) Wilde eend Hollands (600) Wilde eend karkas Wilde eend filet (40-50) Wilde eend filet (55-75) Wilde eend filet (75-90) Wilde eend filet (90-110) Kooi eend Kooi eend filet Wilde eende bout STRUISVOGEL Art. Nr. Art. Omschrijving 39001 39002 39003 39004 39005 39006 Struisvogel small filet Struisvogel fan filet Struisvogel biefstuk populair Struisvogel filet biefstuk Struisvogel poulet Struisvogel tournedos z/spek Pagina 11 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW GNOE ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Struisvogel carpacchio (8x5a80 gr) Struisvogel pampa spiezen (40x125 gr) Struisvogel eierschalen Struisvogel veren KWARTEL Art. Nr. Art. Omschrijving 40001 40002 40003 40004 40005 40006 40007 40008 40009 40010 40011 40012 40013 40014 Kwartel panklaar (120/140) Kwartel panklaar (140/160) Kwartel panklaar (160/180) Kwartel panklaar (180/200) Kwartel panklaar (200/220) Kwartel jumbo panklaar (220+) Kwartel diepvries (120/140) Kwartel voor de soep Kwartel ontbeend Kwartel gevuld Kwartel filet Kwartel boutjes Kwartel eieren (18 per tray) Kwartel eieren gekookt (12 x 12) PATRIJS & GROUSE www.hermaneppink.nl TRIO’S Art. Nr. Art. Omschrijving 43001 43002 43003 43004 43005 Haas - Hert - Wildzwijn Haas - Hert - Kangeroe Wildzwijn - Hert - Kangeroe Fazant - wilde eend - wilde duif Fazant - Struisvogel - Wilde duif DUO’S Art. Nr. 44001 Struisvogel - Kangeroe 44002 Hert - Haas 44003 Hert - Wild zwijn CARPACCIO’S Art. Nr. Art. Omschrijving 45001 45002 45003 45004 45005 Hert Struisvogel Tamme eend Wildzwijn Blesbok Art. Nr. Art. Omschrijving 41001 41002 41003 41004 41005 41006 Jonge patrijs panklaar roodpoot 250 gr Jonge patrijs panklaar grijze kweekpatrijs Patrijs filet Patrijs boutjes Grouse panklaar Schotse sneeuw hoender Grouse filet per 2 st. vac. 46001 46002 46003 46004 46005 46006 46007 46008 46009 46010 46011 46012 46013 KROKODIL Art. Omschrijving 42001 42002 42003 42004 42005 42006 42007 42008 42009 42010 Krokodil staart (400-1000) Krokedil staart (1200-2000) Krokodil staartfilets Krokodil hele body Krokodil goulashvlees Krokedil staartschijven medaillions Krokedil tournedos z/spek Krokedil spare-ribs Krokedil boutjes Krokedil botten YHS YHS YHS YHS KANT-EN-KLAAR SPECIALITEITEN Art. Nr. Art. Nr. Art. Omschrijving Art. Omschrijving Hazenpeper HS Hazenpeper HS Wildgoulash HS Wildgoulash HS Gevulde tamme eendeborst filets Gevulde parelhoenboutjes Konijnenbouten in saus LBOUFOLMBBS Hazenbouten in wildsaus LBOUFOLMBBS Parelhoenfilet in portsaus LBOUFOLMBBS Wildsaus Rode wijn saus Konijnensaus Rodekool rauwkost PATÉ’S Art. Nr. Art. Omschrijving 47001 47002 47003 47004 Poeliers paté Fazant staafpaté Wilde eend staafpaté Wildzwijn staafpaté Pagina 12 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 39007 39008 39009 39010 ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali Vestiging Neede Rapenburg 27 7161 EB Neede telefoon 0545 - 29 53 37 fax 0545 - 29 47 11 Vestiging Winterswijk Groenloseweg 108 7104 GA Winterswijk [email protected] Haas staafpaté Reebok staafpaté Wilde eend staafmousse Parehoen staafpaté Kwartel staafpaté Patrijs staafpaté Wild konijn staafpaté Gevogelte staafpaté Struisvogel staafpaté Kwartel staafmousse Fazant staafmousse Bosduif staafmousse Kippelever staafmousse Wilde eend mousse met port Kangeroe kokos staafpaté Struisvogel banaan staafpaté PATÉ’S ENCRUOTE Art. Nr. Art. Omschrijving 48001 48002 48003 48004 48005 48006 48007 48008 48009 48010 48011 48012 48013 48014 48015 Parelhoenpaté Fazantpaté Reepaté Everzwijnpaté Patrijspaté Wilde eend paté Haaspaté Kwartelpaté Gevogelte paté mini Ardense paté met peper mini Ardense paté met rozijnen mini Fazantpaté mini Reepaté mini Everzwijnpaté mini Bardeerspek www.hermaneppink.nl VLEESWAREN EN CONSERVEN Art. Nr. Art. Omschrijving 49001 Gedroogde, gerookte hertenham ca. 800 gr. / st. 49002 Gedroogde, gerookte hertenham getranceerd 12 x 80 gr. 49003 Gedroogde, gerookte wildzwijnsham ca. 900 gr. / st. 49004 Gedroogde ger. wildzwijnsham getranceerd 12 x 80 gr. 49005 Hertensalami 49006 Hertenham 49007 Wildzwijnsham 49008 Struisvogelham 49009 Ganzevet in glazen bocal (320 gr.) 49010 Ganzevet in blik MUS 49011 Ganzevet in blik MUS GEMESTE LEVERS Art. Nr. Art. Omschrijving 50001 50002 50003 50004 50005 Eende lever A Frans Eende lever A Hogaars / Bulgaars Eende lever tout venant Ganze lever A Frans Ganze lever A Hongaars 8JK[JHJOHFOTDISJKGFOUZQFGPVUFOWPPSCFIPVEFO Pagina 13 / 13 BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293 7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW 47005 47006 47007 47008 47009 47010 47011 47012 47013 47014 47015 47016 47017 47018 47019 47020 ~ Pas teit ~ sie v oor Kwali