Yoghurtdressing met look, komkommer en munt

Yoghurtdressing met look, komkommer en munt
Benodigdheden
•
•
•
•
•
•
•
•
1,5 dl Griekse yoghurt (of een andere magere yoghurt)
1 teentje knoflook
1 tl mosterd
0,5 komkommer
1 el munt
1 citroen
6 gram zout
Een halve gram peper
Bereiding
Snipper de knoflook.
Schil de komkommer, ontpit en snijd in hele fijne brunoise (dobbelsteentjes).
Was de munt en snijd heel fijn.
Meng de munt, de knoflook, de komkommer en de mosterd onder de yoghurt.
Proef af met peper en zout en eventueel wat citroensap.
Meer recepten op :
http://www.mijnverstand.be
"Koken met mijn verstand"