Inhoud

Inhoud
Voorwoord
1
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
2
2.1
BSL - WB_A4_1KMM
9
Stoffen
Inleiding
Aggregatietoestand en faseovergangen
Graden Celsius en Kelvin
Faseovergangen
Aqua solution
Bouwstenen van de natuur
Atomen, symbolen en elementen
Protonen, elektronen, neutronen
Periodiek Systeem der Elementen
Elementen en verbindingen
Metalen
Niet-metalen
Verbinding
Binding van atomen
Legeringen
Metaalroosters
Metaalbinding, formules en verdringingsreeks
Moleculen
Molecuulformule
Index
Structuurformule
Intermoleculaire binding: cohesie en adhesie
Molecuulrooster
Atoomrooster
Kristallijn en amorf
Ionen
Reactie natrium en chloor
Atomen met verscheidene ionen
Samengestelde ionen
Lading aflezen in het Periodiek Systeem der Elementen
Namen ionen
Ionenrooster
Ionbinding
Verhoudingsformule
Coëfficiënten en indices
Namen van stoffen
Ionogene, moleculaire stof of legering
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 1
11
11
13
14
15
16
18
19
19
20
21
22
22
23
23
28
29
29
31
32
32
32
35
36
36
37
38
39
40
40
40
40
42
43
43
44
45
45
48
Soorten stoffen
Inleiding
Organische en anorganische stoffen
51
51
51
005
6
basiskennis schei- en natuurkunde
2.2
2.3
2.4
2.5
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
4
4.1
4.2
BSL - WB_A4_1KMM
Verbindingen
Uitzonderingen
Zouten
Ammonium
Organische zouten
Mengen met water
Oplosbaarheidsregels
Oxiden
Metaaloxide
Niet-metaaloxide
Zuren en basen
Zuren
Basen
Buffer
Koolstofverbindingen
Namen
Verzadigd en onverzadigd
Koolwaterstoffen
Zijgroepen
Zuurstof
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 2
52
52
53
53
54
54
55
55
56
56
57
57
60
63
64
65
65
65
66
66
69
Natuurkundig gedrag van stoffen
Inleiding
Mengsels
Zuivere stof en mengsel
Oplossing en troebel mengsel
Soorten mengsels
Vaste dispersies
Vloeibare dispersies
Scheidingstechnieken
Decanteren
Filtreren
Adsorberen
Extraheren
Indampen/droogdampen
Centrifugeren
Destilleren
Hygroscopie
Kristalwater
Dichtheid en concentratie
Concentratie
Diffusie en osmose
Osmose
Druk
Luchtdruk
Bloeddruk
Straling
Frequentie en golflengte
Röntgenstraling
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 3
73
73
75
75
75
76
78
79
84
84
85
85
86
86
86
87
88
89
91
93
96
97
1 03
1 05
1 05
1 08
1 09
111
1 12
Scheikundig gedrag van stoffen
Inleiding
Reactievergelijkingen
121
121
1 22
006
7
inhoud
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
BSL - WB_A4_1KMM
Uitgangsstoffen en producten
Kloppende reactievergelijking
Oplosreacties en neerslagreacties
Neerslagreactie
Oplosbaarheid van anorganische zouten in water
Oplosbaarheid van organische zouten in water
Zuur-basereacties
Hydronium en hydroxide
Waterevenwicht
Zuur-basereacties
Praktijkvoorbeeld 1: Oplosbaarheid in water verbeteren
Praktijkvoorbeeld 2: Neerslagreacties van organische ionen
Praktijkvoorbeeld 1 en 2 samengevat
Praktijkvoorbeeld 3: Het ontstaan van cariës
Oxidatie en reductiereacties
Ontledingsreacties
Verbindingsreacties
Polysachariden
Eiwitten
Vetten
Polymerisatiereacties
Additiepolymerisatie
Condensatiepolymerisatie
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 4
Antwoorden
Hoofdstuk 1
Paragraaf 1.1
Paragraaf 1.2
Paragraaf 1.3
Paragraaf 1.4
Paragraaf 1.5
Paragraaf 1.6
Paragraaf 1.7
Paragraaf 1.8
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 1
Hoofdstuk 2
Paragraaf 2.1
Paragraaf 2.2
Paragraaf 2.3
Paragraaf 2.4
Paragraaf 2.5
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 2
Hoofdstuk 3
Paragraaf 3.1
Paragraaf 3.2
Paragraaf 3.3
Paragraaf 3.4
Paragraaf 3.5
Paragraaf 3.6
Paragraaf 3.7
Paragraaf 3.8
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 3
Hoofdstuk 4
Paragraaf 4.1
Paragraaf 4.2
1 22
1 23
1 25
1 26
1 27
1 29
1 32
1 32
1 32
1 33
1 35
1 36
1 37
1 37
1 39
1 42
1 44
1 46
1 47
1 47
1 49
1 49
151
1 52
1 55
1 55
1 55
1 55
1 57
1 59
161
1 62
1 65
1 67
1 68
1 72
1 72
1 73
1 74
1 74
1 77
1 79
181
181
1 82
1 85
1 85
1 86
1 89
191
1 92
1 93
1 96
1 96
1 96
007
8
basiskennis schei- en natuurkunde
Paragraaf 4.3
Paragraaf 4.4
Paragraaf 4.5
Paragraaf 4.6
Paragraaf 4.7
Paragraaf 4.8
Gemengde vragen en opdrachten hoofdstuk 4
Periodiek Systeem der Elementen
Oplosbaarheidstabel
BSL - WB_A4_1KMM
1 98
20 1
204
205
206
209
210
214
215
008