NAAM - Skynet.be

NAAM : Primitivo di Manduria
STREEK : Italie - Puglia
IMPORTEUR : Cavino Hamme
TYPE : rood – wit – rosé - mousserend
KLEUR
Wit – groenachtig – licht geel – geel – amber - goud
Purperrood – donker violet -robijnrood – bordeaux – granaat – bruin
Donker – vol –licht – bleek
Briljant – helder – gemaderiseerd – mistig – dof- wijnsteen
Lichte tinteling – waterig – normaal – zwaar - olieachtig
GEUR
Onaangenaam – gesloten – neutraal – aantrekkelijk
Fruitig : Geen – licht – fris – duidelijk herkenbaar
Bouquet : Geen – vlak – aangenaam – rijk – krachtig – complex – passé
Associatie : Hars – kurk – bloemig – honing – rokerig – zuurtjes – kruidig –
geparfumeerd - hout –
SMAAK
Flauw – eerlijk – soepel – mooi – groots –compleet – elegant – harmonieus – delicaat
wrang – beendroog – droog – halfdroog – zoet – likeur - bitter
tannine : afwezig – zacht – correct – hard
zuurgehalte :zacht – fris – zuur – hard – strak – bijtend
body : licht - vol – stoer – zwaar
afdronk : kort – breed – rond – zijdeachtig – sappig – koppig – warm – kruidig – bitter
talmend – lang – weelderig
smaakassociatie : zwarte bessen – framboos – karamel – amandel – hazelnoot – hout
zilt – ijzer- kersen – chocola - vijgen
PRIJS / KWALITEIT: 9.73 euro
8 /10
Lekker bij vleesgerechten en wild met zoete saus