Verteringsstelsel

Verteringsstelsel
Mond
• Kauwen:
• Oppervlakte groter
• + speeksel
(1,5 l / etmaal)
• =enzym + slijm
Mond
• Amylase
• Zetmeel  maltose
(=disacharide)
• pH 6 – 7,5
Maag
• Opslag
• + maagsap
• = enzym + slijm + HCl
Maag
• Pepsinogeen
= inactief pro-enzym
• Eiwit  polypeptiden
(= lange aminozuur ketens)
• pH 2,5
Maagportier
• pH daalt  dicht
• pH stijgt  open
Twaalfvingerige darm
• Begin dunne darm
• Afvoerbuis:
• Lever
• Alvleesklier
Lever
• Produceert gal
• Emulgeren vetten
•  oppervlakte
vergroten
Galblaas
• Gal tijdelijk opgeslagen
in galblaas
• = afbraakproduct
rode bloedcellen
Alvleesklier
• Produceert alvleessap
• Amylase:
Zetmeel  maltose
• Ph 8 - 9
Alvleesklier
• Trypsine
lange polypetide
 korte polypeptide
• Peptidase
korte polypeptide
 di- tri-peptide
Alvleesklier
• Lipase
vet  glycerol + 3 x vetzuur
Dunne darm
• Produceert darmsap
• Maltase
Maltose
 2 x glucose
• Sacharase
Sacharose 
• Lactase
Lactose (melksuiker)
Dunne darm
• Peptidase
di-tripeptide  aminozuren
Even oefenen
• Welke enzymen worden waar toegevoegd?
Mondholte
Dunne darm
12 vingerige darm
Even oefenen
• Welke enzymen worden waar toegevoegd?
Maag
12 vingerige darm
12 vingerige darm
Dunne darm
Dunne darm
• Resorptie
• Opname stoffen tegen
[Conc. gradiënt] in
• Actief transport
Dunne darm
• Oppervlakte
Dunne darm
• Opname in:
• haarvaten
• lymfevaten
Dunne darm
• Opname:
• Monosachariden
• Aminozuren
• Mineralen
• Vitamines
• Water
• Glycerol
• Vetzuren
Blinde darm
• + rudiment
• = appendix
Dikke darm
• Bacteriën
 enzym + Vit.K
• Cellulose  glucose
Dikke darm
• Opname:
• Mineralen
• Water
• Glucose
Endel darm
• Verzamelen
onververteerde resten
Anus
• Kringspier