Afname tijdens toetsweek, periode 1 (25 t/m 29 november 2013) Jaar 1: Docent Bruschi Hagenaars Hoek, van Ossel Salmi Spek, van der Vak Engels Nederlands Rekenen Duits Vakleer Serveren Vakleer Koken Onderwerp toets Lezen A2, versie 1 op weg naar 3F lezen + taalvaardigheid Domein 1, getallen (2F) Voortgangstoets toets Lezen A1 Sociale Hygiene HACCP Vorm schriftelijk schriftelijk schriftelijk schriftelijk schriftelijk schriftelijk Duur 45 min 60 min 60 min 30 min 45 min 45 min Extra Woordenboek E-N toegestaan Vorm schriftelijk schriftelijk Duur 75 min 60 min Extra schriftelijk 60 min computer schriftelijk schriftelijk schriftelijk 60 min 60 min 45 min 45 min Woordenboek D-N toegestaan Jaar 2: Docent Berg, van den Hagenaars Hagenaars Hoek, van Salmi Witte Witte Vak Bedrijfsadministratie Nederlands Onderwerp toets Interpretatie kolommenbalans Op naar 3F Lezen + schrijven + taalvaardigheid (inzicht, analyseren, aansturen, overdragen). gesch v management en arbeid Managementvaardigheden (Personeelsmanagement in de horeca): Fraude: (stencils en aant) Rekenen Domein 1, getallen Vakleer Serveren Drankenleer gedistilleerd Management Product, assortiment, presentatie en prijs Personeelsmanagement Organisatiestructuren en leiding geven In PC-lokaal Jaar 3: Docent Hagenaars Vak Onderwerp toets/ examen Managementvaardigheden Onderhandelen par.1,2 7, 8 en 9 (Overleg, vergaderen en onderhandelen) Werven en selecteren; conform SHE portfolio POP, zelfanalyse, vacature, brief cv Managementvaardigheden en soll gesprek; wegingsformulier; kernkwaliteiten (Solliciteren is werken) Management Marktanalyse en strategie (SWOT) op coaching basis Duits Examen Gesprekken Voeren - Kwalificerend Hagenaars Witte Ossel Vorm opdracht Duur 60 min Extra Opdracht en toets met casus mondeling 75 min Portfolio en Mondeling Schriftelijk & opdracht Anders mondeling 15 min. CENTRAAL ONTWIKKELDE EXAMENS VAK NIV. TOETSVORM TIJD NE NE REK 3F 3F 3F computer computer computer DOCENT Hagenaars Hagenaars 90 min Hoek, van STOFOMSCHRIJVING EXTRA INFORMATIE Lezen luisteren Alle domeinen COE COE COE in november 4*2 uur als inleiding op OP Middag inroosteren Afname tijdens theorielessen gedurende periode 1 Jaar 1: Docent Berg, van den Berg, van den Berg, van den Berg, van den Berg, van den Bruschi Vak BE BE BE BE BE EN Hagenaars Hagenaars Ossel Ossel NE NE DU DU Onderwerp toets Hfd 4 - Constante en variable kosten Hfd 2 - Kostensoorten Hfd 1 - Inslag en voorraad, deel 2 Hfd 6 - Voor- en naclaculatie Hfd 3 - Van inslag naar verkoopprijs Luisteren A2 Op weg naar 3F SO 1 taalvaardigheid Op weg naar 3F luisteren in periode 1/2 Voortgangstoets toets Luisteren Voortgangstoets Spreken Vorm schriftelijk schriftelijk schriftelijk schriftelijk schriftelijk anders Duur 90 min 60 min 90 min 90 min 90 min Anders Extra Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente schriftelijk schriftelijk mondeling 45 min 30 min 30 min 5 min Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente in P1/2 Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de les. Hulpformulier is toegestaan. Duur 90 min 90 min Extra Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente Tijdens de theorielessen, door de docente in periode 1/2 Hulpformulier toegestaan, tijdens de les, Menu op overheadsheet Jaar 2: Docent Berg, van den Berg, van den Hagenaars Hagenaars Ossel Vak BA BE NE NE DU Onderwerp toets Hfd 10 en 11 Hfd 2, 3, 4 en 5 Op weg naar 3F SO 1 taalvaardigheid Op weg naar 3F luisteren Voortgangstoets Spreken / menu of wijnkaart Vorm schriftelijk schriftelijk NE Taalvaardigheid 1 schriftelijk schriftelijk 45 min 30 min mondeling 5 min. Jaar 3: Hagenaars Tijdens de theorielessen, door de docente