Toast met ricotta - Kookclub Comme chez nous > Home
advertisement
TOAST MET RICOTTA, GEDROOGDE VIJGEN, HONING EN KERSENSIROOP V OOR VIER : 1 klein witbrood Olijfolie 150 g ricotta Zwarte peper en grof zeezout 6 el lopende honing Raketsla 6 gedroogde vijgen 4 kl kersensiroop B EREIDING : Snijd dikke sneden ( 2 cm) van het brood en bak ze tot krokante toast in olijfolie. Strijk de ricotta met een vork op de toast. Kruid met peper en zout en lepel de honing erover en eromheen. Werk de borden af met raketsla en in stukken getrokken droge vijgen. Lepel de kersensiroop rondom de toast.