haccp-score en risicoclassificatie 2015
advertisement
H/L K/G L 1 L L 1 1 L 1 L L L L M M L L L L L L L M L L L L L L L* L* L* L* L L L L L L L M L L L L L L L* L* L* L* L* L* L* L* L L L L L L M M M 1 1 1 2 L L L L 2 1 L L 1 1 L 1 M L 1 1 1 1 L L L L L L L 1 1 L L* L* L* L* L 2 1 L L 1 2 1 L L L L L L L L L L L G L L G M L L G M* G M* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L L L L L L 2 2 2 3 1 G M M L 2 M M L L 2 2 L L 1 L L L L L L L L 1 J/N J/N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 L L Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) Klein Klein Matig Klein Matig Matig Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig Matig Klein Matig Groot Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig 3 GGO kwesties (JA / NEE) 2 0 1 5 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) Aantal HACCP score 2015 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Nitriet Melamine Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Biogene aminen Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Non DL-PCB's PAK's Dioxine+DL PCB's Zware metalen Moederkoren T2 / HT2 OTA Fumonisine B Zearalenon DON Groot Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van zaden en peulvruchten Aromatische stoffen Zuivelproducten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Granen Granen (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Mineralen Conserveermiddelen Mineralen Conserveermiddelen Mineralen Mineralen Conserveermiddelen Mineralen Kleurstoffen Vitaminen Zuivelproducten B.8 Zuivelproducten Bindmiddelen Bindmiddelen B.8 Vitaminen (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding Mycotoxinen Boekweit biologisch Boekweitvoermeel Boekweitvoermeel biologisch Bonen hittebehandeld Boteraroma Botermelk Boterzuur gecoat (Globamax Solid) Boterzuur gecoat (TopAcid C4C) Breukmais (afgezeefd) EU-5 Breukmais (afgezeefd) Niet EU-5 Cacaodoppen (pellets) Cacaoschroot Calciumchloride Calciumformiaat (E238) Calciumfosfaat Calciumlactaat (E327) Calciumnatriumfosfaat Calciumpidolaat Calciumpropionaat (E328) Calciumsulfaatdihydraat Cantaxanthine (E161g) Carnitine Caseïne B.8 Caseïne weipoeder Cellulose (E460 ii) Cellulose B.8 Choline Chloride (3a890) Cichorei inuline Cichoreimelasse Cichoreiperspulp (vochtrijk) Cichoreipulp Matig (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van knollen en wortels Vezelrijke producten B.8 Natuurlijke prod. - botanisch gedefinieerd (Bij)producten van oliehoudende zaden Aminozuren Mineralen Conserveermiddelen Antioxidanten (Bij)producten van groenten en fruit Aromatische stoffen B.8 Aromatische stoffen Kleurstoffen Micro-organismen Darmflora stabilisatoren Bakkerij- en deegwaren (bij)producten Bakkerij- en deegwaren (bij)producten Bakkerij- en deegwaren (bij)producten Antioxidanten Mineralen Bindmiddelen Overige zoötechnische toevoegingsmiddelen Vitaminen Antioxidanten (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Vervangende voederproteïnen Vervangende voederproteïnen (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding Vitaminen Dierlijke producten Granen Aflatoxine Aardappelchips Aardappelchips biologisch Aardappeldiksap Aardappeleiwit Aardappeleiwit fermentatief behandeld Aardappelen Aardappelen, gestoomschild (vochtrijk) Aardappelpersvezels (vochtrijk) Aardappelproduct voorgebakken (vochtrijk) Aardappelpuree (vochtrijk) Aardappelschraapsel (vochtrijk) Aardappelsnippers rauw (vochtrijk) Aardappelstoomschillen (vochtrijk) Aardappelvetkruim Aardappelvetkruim ontvet Aardappelvezels gedroogd Aardappelvlokken Aardappelvoerzetmeel (vochtrijk) Aardappelvoerzetmeel , hittebehandeld (vochtrijk) Aardappelzetmeel Acaciavezels B.8 Algen (Fucus vesiculosus) Amandelschilfers Aminozuur EU toegelaten Ammonium Chloride (E51) Ammoniumpropionaat (E284) Antioxidant EU toegelaten Appelpulp gedroogd Aroma voor huisdiervoeders B.8 Aromatische stof / smaakstof EU toegelaten Astaxanthine (E161) B.subtilus / B. licheniformis (E1700) Bacillus subtilus (E4b1821) Bakkerij- en Zoetwarenproducten bewerkt met droging Bakkerij- en Zoetwarenproducten bewerkt zonder droging Bakkerij- en Zoetwarenproducten onbewerkt Barox Beenderfosfaat Bentoniet-Montmorilloniet (E558) Benzoëzuur (E210) Betaïne BHT (E321) Bierbostel (droog) Bierbostel (vochtrijk) Biergist (vochtrijk) Biergistconcentraat Bietenkrulpulp Bietenkrulpulp, biologisch Bietenperspulp (vochtrijk) Bietenpulp Bietenpunten (vochtrijk) Bietmelasse Bietmelasse biologisch Biotine (vitamine H) Bloedplasmapoeder Boekweit Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e 1 1 1 LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG L H L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L H L L L L H L L L H L H L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L K G K G G K K K K K K K K K K G G K K K K G K G G G G K G G G G G K K K G G G G G G K K K K G G K G K G G G G G G K G G G K G G k k k k G G G G G G G G G G G G G G G G G K G LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN HOOG HOOG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK H/L K/G (Bij)producten van suikerbereiding LAAG Citranaxanthine (E161) Citroenzuur (E330) Citruspulp Citruspulp (vochtrijk) Clinoptinoliet (1g568) Cobaltsulfaat (E3) Coccidiostaticum EU toegelaten Conjugated Linoleic Acid (CLA) Conserveermiddel EU toegelaten Dari Dextrose Dextrosemelasse Dicalciumfosfaat Diclazuril ( E 771) Dierlijk vet Door splitsen verkregen zuivere gedistilleerde vetzuren (middenketenig) Door splitsing verkregen ruwe vetzuren Eierschalen, hittebehandeld Eimericox Eipoeder (broedeieren) Eipoeder (consumptie eieren) Eipoeder (consumptie eieren) biologisch Eiwitcoagulaat uit bierproductie (vochtrijk) Eiwithydrolysaat uit varkensmucosa Enzym EU toegelaten Erwten Erwten biologisch Erwteneiwit Erwteneiwit (vochtrijk) Erwteneiwit, biologisch Erwtenpulp (gedroogd) Erwtenpulp (vochtrijk) Erwtenstro Erwtenvlokken Erwtenvoermeel Foliumzuur Formaldehyde Fosforzuur (E 338) Fructose B.8 Fruitproducten (gedroogd) Fruitproducten (gedroogd) B.8 Fumaarzuur (E297) Garnalenmeel Gelatine van niet-herkauwers Gerst (incl. geplet) Gerst (incl. geplet) biologisch Gerst, ontsloten Gerstepelmeel Gerstepelmeel biologisch Gerstvlokken Gist (Saccharomyces( (E1702, 1704,1701) Gist, geïnactiveerd Gistcelwanden Gistconcentraat Globinepoeder Glucose Glucosemelasse Glucosestroop Glycerine ruw Glycine (E 2b) Graandistillers (DDGS) Graandistillers (DDGS) (vochtrijk) Grashooi Grashooi, kunstmatig gedroogd Graskuil Grasmeel/-pellets Grasmeel/-pellets biologisch Graszaadhooi gedorst Groenten- en fruit nevenstroom Groentenproducten (gedroogd) Groentenproducten (gedroogd) B.8 Grondnoten Grondnotenolie ruw Guar gum (E 412) Haver (incl. geplet) Haver (incl. geplet) biologisch Haver gepunt Haver, gepeld, gesneden Haver, ontsloten Haverknipmeel Haverpunten Haverschillen Haverschillen biologisch Havervlokken / voerhavermout Hemoglobinepoeder Hennepzaad: Kleurstoffen Conserveermiddelen (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van groenten en fruit Bindmiddelen Sporenelementen Coccidiostatica Vitaminen Conserveermiddelen Granen (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding Mineralen Coccidiostatica Dierlijke oliën en vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Mineralen Kruiden Dierlijke producten Dierlijke producten Dierlijke producten (Bij)producten van granen Dierlijke producten Enzymen (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Vezelrijke producten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Vitaminen Conserveermiddelen Conserveermiddelen (Bij)producten van suikerbereiding B.8 (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van groenten en fruit B.8 Conserveermiddelen Visproducten Dierlijke producten Granen Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Micro-organismen Vervangende voederproteïnen Vervangende voederproteïnen Vervangende voederproteïnen Dierlijke producten (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van granen (Bij)producten van suikerbereiding Plantaardige oliën/vetten Aromatische stoffen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van groenten en fruit B.8 Oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Emulgatoren en geleermiddelen Granen Granen Granen Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Vezelrijke producten Vezelrijke producten (Bij)producten van granen Dierlijke producten Oliehoudende zaden LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG L L M L* L L M L L 1 L L 2 1 M L M* 2 L L L L L L L* M L L L M L L L 2 L L M L L L L L G G L M M M G G G M M M L L L L L L L L L 1 1 1 3 1 3 3 3 2 1 1 2 1 L* G L L L L L L L L L L L 1 M L L L L L L L L M M L L L L L* L* L* M* M* L* L* L* L* M* M* L* L* L* L* M* M* L* 1 1 M L M M L L L 1 1 1 1 L M L M L L L M M M* M* M* M* L* L* L* L* L G M L L L L L L L L M L L L M L L L L L L M L M M L L* L* L* L* L* M* L* M* M* L* L* L* L* L* L* M* L* M* M* L* L* L* L* M* L* M* M* L* L 2 3 1 1 1 2 1 L 1 L L* L* L* L* L* M* L* 1 L 2 1 L* M L 1 2 1 1 L L L L L L L M L L L L L L L L 1 L L L L L L L M L L L L L L L L 1 L L L L L L L 2 J/N J/N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 Cichoreivinasse L Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) Klein Klein Matig Klein Matig Matig Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig Matig Klein Matig Groot Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Groot Matig 3 GGO kwesties (JA / NEE) 2 0 1 5 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) Aantal HACCP score 2015 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Nitriet Melamine Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Biogene aminen Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Non DL-PCB's PAK's Dioxine+DL PCB's Zware metalen Moederkoren T2 / HT2 OTA Fumonisine B Zearalenon DON Mycotoxinen Aflatoxine Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e 1 1 L G N N LAAG MIDDEN LAGER L L L l L L L L L L L L L L L H H L L L L H L L L L H L L H L L l L L L L L L L L L L L L H L l h L L H L L L L L L H L L L l l l l h l L L L L L L L H L L L L l l h L L L G G G k G G G G G G G G G G G K K G G G G G K G G G G K K G K K k K K G G G G G G G G G G G K k G K G K G K G G G G K G K K k k k k G k K G G G G G G G G G K K k k G K G G N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N n N N N N N N N N N N n n n N N N n n n N N N N N N n J J N n N N N N n N N N N N N N N N N N N N n N N N N N N N N N N n N N N N N N N N N N N N N N N N J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N N N N N N J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN HOOG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK 1 1 L L L 1 2 M L L 2 2 L L* M* L L L L L 1 1 L L L L L L L L L L L L L L L G G M L L L L G M G L G L G L G L G L M 2 3 L L G L G L 1 1 2 L M L M G L L L L L L L L L L L L L G G L* L* G L* L* L* L* L* L* M M M M L L L L L L M M L M M M L L M 1 1 L* L* L L L L L L L L L L L L L L 1 1 1 L L L L L 1 L L L L L L L L L L M M L L L L L L 1 2 L L L L M L 1 L L L L L L L L L L L M M M M L L L L L L L L L 1 1 1 1 L L L L 2 2 1 2 2 2 2 2 1 L 1 2 3 L L L 2 2 2 2 1 1 1 L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L H L L L L L L L L l L L L L h L L L L L L L l L L L L H L L L L L L L H L L L l h l h l h L L L L L L L L G G G G G G G G K G K G G G G G G G G G k G G G G G G G G K G G k G K G G k G G k k K k G G G G G G G K K G G G k G G G G G K G k g k G G G G K G k G k G k G G G K K G G G G Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) H/L K/G HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN HOOG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN GGO kwesties (JA / NEE) 1 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) L* M* 1 2 1 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Klein L M L* 4 L M L L L L Klein Matig M M L* 3 L L L L L Nitriet Melamine Klein Matig Matig Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig Matig L L Aantal HACCP score 2015 2 0 1 5 L L M Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Biogene aminen Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Klein Matig Groot M L L Non DL-PCB's Matig Matig M M L PAK's Dioxine+DL PCB's Zware metalen Matig Matig Matig Matig Matig Matig Groot L L Moederkoren T2 / HT2 OTA Fumonisine B Zearalenon DON Mycotoxinen Matig Overige producten Kleurstoffen Sporenelementen Kleurstoffen Inkuiltoevoegmiddelen (Bij)producten van granen Sporenelementen (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Zuivelproducten Zuivelproducten Mineralen Mineralen Overige zoötechnische toevoegingsmiddelen Conserveermiddelen (Bij)producten van zaden en peulvruchten Bindmiddelen Zuivelproducten Aromatische stoffen (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Antiklontermiddelen Antiklontermiddelen Kleurstoffen B.8 Kleurstoffen Aromatische stoffen B.8 Kruiden Kruiden Zuivelproducten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van knollen en wortels Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Mineralen Mineralen Sporenelementen Sporenelementen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Halffabrikaten Halffabrikaten B.8 Zuivelproducten Zuivelproducten Coccidiostatica Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Vezelrijke producten Bindmiddelen Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Halffabrikaten (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Mineralen (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Kleurstoffen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Aminozuren Mineralen Zuivelproducten Zuivelproducten Mineralen Mineralen Mineralen Mineralen Aflatoxine Humuszuur Ijzeroxide (E 172) Ijzersulfaat (E 1) Indigotine ( E 132) Inkuiltoevoegmiddel EU toegelaten Isomaltulose Jodium (E2) Johannesbrood Johannesbroodmeel Kaas(poeder) Kaaswei (vochtrijk) Kaliumbicarbonaat Kaliumchloride Kaliumdiformiaat (4 d800) Kaliumsorbaat (E 202) Kanariezaad Kaoliniet (E 559) Karnemelkpoeder Kastanje extract Katjang Idjoe (Mungbonen) B.8 Katoenzaadschilfers Katoenzaadschilfers biologisch Kiezelgur (diatomee aarde, E551c) Kiezelzuur, neergeslagen gedroogd, E551a Kleurstof B.8 Kleurstof EU toegelaten Knoflook B.8 Knoflookpoeder Knoflookpoeder (food grade) Koffiecreamer (vochtrijk) Kokosolie geraffineerd Kokosolie ruw Kokosschilfers Kokosvetzuren (acid oils) Kokosvetzuren (fatty acids) uit geraffineerde kokosolie Kokosvetzuurdistillaten (CFAD) fysische raffinage Kool- en raapzaad Kool- en raapzaadschilfers Kool- en raapzaadschilfers bestendig, biologisch Kool- en raapzaadschilfers biologisch Kool- en raapzaadschroot Kool- en raapzaadschroot bestendig Koolraapstoomschillen (vochtrijk) Koolzaadstro Koolzure algenkalk Koolzure voederkalk (krijt/kalksteentjes) Koperchelaat (E 4) Kopersulfaat (E 4) Korrelmais (vochtig) EU-5 Kruidenmengsel Kruidenmengsel B.8 Kwarkweiconcentraat Lactose Lasalocide-Na (E 763) Lecithine oliemengsel, waterig (Schlamm) Lecithine ruw Lignocellulose Lignosulfonaten (E 565) Lijnolie geraffineerd Lijnolie ruw Lijnzaad Lijnzaad biologisch Lijnzaad geëxtrudeerd op drager Lijnzaad geplet Lijnzaadschilfers Lijnzaadschilfers biologisch Lijnzaadschroot Likstenen Lupinen Lupinen biologisch Lupinen getoast Lupinenvlokken, hittebehandeld Lutein (E 161b) Luzerne zongedroogd Luzerne zongedroogd biologisch Luzernehooi, kunstmatig gedroogd Luzernehooi, kunstmatig gedroogd, biologisch Luzernemeel/ -pellets Luzernemeel/ -pellets biologisch Lysine (E3.2) Maagkiezel Magere melkpoeder Magere melkpoeder biologisch Magnesiumacetaat Magnesiumcalciumacetaat Magnesiumchelaat Magnesiumchloride Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e J/N J/N N n n n n N n N N n N n n n n N n n n N N N n n n n n N N N N N N N N N J N N N N N N J n n n n N N N N n n N N N n N N J N J J J J J n N N N N n N N N N N N n n n n n n n n N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N N N N N N N N J N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N J N J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN HOOG HOOG HOOG MIDDEN HOOG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN HOOG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN Klasse 2014 HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN 2015 t.o.v. 2014 GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER HOGER HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER LAGER LAGER LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L L L L L L L L L L L L L L 1 L L L L L L L 2 1 2 1 2 1 2 L L 1 1 2 2 1 1 1 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 G G L 1 1 1 1 2 1 3 G L L 1 M L 1 1 2 M M M L L L L L* L* L L 2 2 L L L 1 2 1 2 1 2 2 1 2 1 2 L L L L 1 2 2 2 M L L L L L L* L* L* L* L* L* L* L* L* L L L L L L L L 1 L L L L 1 1 M L M M L G L L L 2 L 2 2 J/N J/N n n n n N J N J N N J J J J J N J N J J J J N N J J J J J J J N N N J J J J N N J J n n n n n J N J J J N N n n N n n N N N n N n n n N N N N N n n n n N n n n N n N n N n N N N N N J N J J J J N J J J J N J J J J J J J N J J J J J J J N N N J J J J J N J N N N N N N J N J J J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 1 2 2 L L L L L L 1 1 1 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 2 2 Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) 2 1 2 1 GGO kwesties (JA / NEE) L L L L L* L* L* L* L* L* L* Pakkans (KLEIN / GROOT) L* L* L* L* L b a s e d Financieel voordeel (HOOG / LAAG) L* L* Klein L L Klein L L Nitriet L Matig 1 1 L L c o n t a m i n a n t H/L K/G L L G Melamine L* L* Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. L* G G Klein G G G Matig Matig G G G AMGB+hormonen Biogene aminen Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig G 3 L* L G G 2 0 1 5 1 M M M G Aantal HACCP score 2015 2 2 2 2 1 L L L L L L L Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Matig L* L* L* L* L* L* L* L* L* G G G G G G L* Salmonella L* L* L* L* L* L* L* L* L G L G L M L Minerale olie/hexaan/methanol L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* Klein L* L* Matig G G G G G G G G G G G G G G G G G L* G G G G G G L* L L L L Non DL-PCB's G G G G G G G G G G G G G G G G Groot G G G G G G G G G G G G G G G G G L G G G G G G L M M M M PAK's L L G M L M L M L G L G L L L Matig L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* Dioxine+DL PCB's L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* Matig G G G G G G G G G G G Zware metalen G G G G G G G G G G G Matig G G G G G G G G G G G Moederkoren Matig Matig L M L M L G M L G L G T2 / HT2 OTA Matig L L L L L L L L L Fumonisine B L L L L L L Matig L L Zearalenon L Matig L L DON L Groot L Mycotoxinen L L Matig Mineralen Mineralen Mineralen Mineralen Granen Granen Granen Granen Granen Granen Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Granen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen B.8 Plantaardige oliën/vetten Vezelrijke producten (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Sporenelementen Sporenelementen Sporenelementen Zuivelproducten Conserveermiddelen Halffabrikaten Halffabrikaten Halffabrikaten Halffabrikaten Halffabrikaten Halffabrikaten Halffabrikaten Aminozuren Aminozuren Natuurlijke prod. - botanisch gedefinieerd Micro-organismen Conserveermiddelen Granen Granen Mengvoeders Coccidiostatica Plantaardige oliën/vetten Mineralen Mineralen Mineralen (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Overige zoötechnische toevoegingsmiddelen Coccidiostatica Coccidiostatica Mineralen Overige producten Mineralen Mineralen Conserveermiddelen Zuurteregelaars Vitaminen Vezelrijke producten Mineralen (Bij)producten van suikerbereiding Aromatische stoffen (Bij)producten van suikerbereiding Aflatoxine Magnesiumfosfaat Magnesiumfumaraat Magnesiumoxyde Magnesiumsulfaat Mais bestendig EU-5 Mais bestendig Niet EU-5 Mais biologisch EU-5 Mais biologisch Niet EU-5 Mais EU-5 Mais gebroken biologisch Niet EU-5 Mais Niet EU-5 Mais ontsloten , biologisch EU-5 Mais ontsloten , biologisch Niet EU-5 Mais ontsloten EU-5 Mais ontsloten Niet EU-5 Mais suikerstroop (vochtrijk) (alle herkomsten) Mais zuur EU-5 Maïs: Corn Cob Mix (CCM) EU-5 Maïsdistillers (DDGS) (alle herkomsten) Maïsdistillers (DDGS) (vochtrijk) (alle herkomsten) Maisglutenmeel 60% EU-5 Maisglutenmeel 60% Niet EU-5 Maisglutenvoer (vochtrijk) EU-5 Maisglutenvoer (vochtrijk) Niet EU-5 Maisglutenvoermeel (pellets) EU-5 Maisglutenvoermeel (pellets) Niet EU-5 Maisgrutten (bewust gebroken) EU-5 Maisgrutten (bewust gebroken) Niet EU-5 Maiskiemen (alle herkomsten) Maiskiemschilfers (alle herkomsten) Maiskiemschroot (alle herkomsten) Maiskolvenschroot B.8 EU-5 Maisolie ruw (alle herkomsten) Maisspillen EU-5 Maisvlokken EU-5 Maisvlokken Niet EU-5 Maisvoermeel EU-5 Maisvoermeel Niet EU-5 Maisweekwater EU-5 Maisweekwater Niet EU-5 Maiszetmeel (alle herkomsten) Maltodextrine Mangaanchelaat (E5) Mangaanoxide (E5) Mangaansulfaat (E5) Melksuiker arme weipoeder Melkzuur (E 270) Mengsel granen en sojabonen(producten) Mengsel melassen en plantaardige oliën Mengsel ontsloten granen Mengsel ontsloten granen en/of peulvruchten Mengsel pensbestendige soja- en raapschroot Mengsel plantaardige olie/vet en/of vetzuren Mengsel van geraff. plant. oliën, excl. kokosolie Methionine (E3.1) Methionine bestendig Microalgen (Schizochytrium sp.) Micro-organismen EU toegelaten Mierezuur (E236) Milletzaad / Gierst Milletzaad / Gierst biologisch Mineralenmengsel Monensin (E 757) Mono- en diglyceriden vetzuren Monocalciumfosfaat Monodicalciumfosfaat Mononatriumfosfaat Mosterdpulp Moutgries Moutkiemen Moutmeel Myceliumspoeling (vochtrijk) Mycotoxin Binder Narasin (E 765) Narasin-Nicarbazine ( E 772) Natriumbicarbonaat Natriumbutyraat Natriumcarbonaat Natriumchloride (zout) Natriumformiaat (E 237) Natriumfosfaat Niacine (3a314) Notenvliezen Oesterschelpengrit Oligofructosestroop Oregano olie Palatinose melasse Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG L L L L H L H H H H L H H H H L H H H L H H H L H H H H H L L l L l H H H H H L H L L L L L L H L H H L H H L L L L L L H L L H L L L L L L L L L L L L L L L L L L l L L L L G G G G K G K G K K G K K K K K K K K K K K K K K K K K K k k k G k K K K K K K K G G G G K G K G K K k K G G G G G G G G G G G G G G k K K K K G G G G G G G G G G k G G G G MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG MIDDEN HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN HOOG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG LAAG MIDDEN LAAG HOOG HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN HOOG MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK GELIJK HOGER HOGER GELIJK GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER HOGER HOGER HOGER HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK L M L L L L L L L L L L L L M L L L L* L* M L M M M L L L L L L L L L L L L L L L L L L L M G G L M G G L L L L M M M G G G L G G G G G G L L L M M L L L L L L L L* L L L L L L L L L L L M G G H/L K/G M L M M L L* L* L* L* L* M* L* M* M* L* L* L* L* L* L* L L L L L L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L* L L 1 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 2 L L L L 1 1 1 1 L* 1 1 1 1 1 1 1 1 M L M M M 1 L L 1 M L 2 G L L L L 1 L L L L M M* M* L* L L L M L L M M M M L L L* 2 2 1 M L L M M L* L L M* M* M* L L M M L L 1 1 L M L 1 1 2 1 L L M L L L L L L L L M L L L L* 1 L L L L L M L M 1 L L 1 1 1 1 L L 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 L M L* M* 2 J/N J/N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N n n N N n n n n N N N N N N J J J J N n N N N N N N N N n N n n n n n n N N n N J J J J J J J N J N N N N N J J J J J J J N N n n J N N N N J N N J N N N N N N N N N N N N N N N J N N N N N J N N N N N J J J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N J N J J J N J N N N N N J J N J J J J J N N N N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 L L L L L Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) Klein Klein Matig Klein Matig Matig Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig Matig Klein Matig Groot Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Groot 3 GGO kwesties (JA / NEE) 2 0 1 5 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) Aantal HACCP score 2015 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Nitriet Melamine Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Biogene aminen Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Non DL-PCB's PAK's Dioxine+DL PCB's Zware metalen Moederkoren T2 / HT2 OTA Fumonisine B Zearalenon DON Mycotoxinen Matig Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Bindmiddelen Enzymen Halffabrikaten Dierlijke oliën en vetten Emulgatoren en geleermiddelen Kleurstoffen Conserveermiddelen Emulgatoren en geleermiddelen Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Coccidiostatica (Bij)producten van groenten en fruit B.8 Granen Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Zuivelproducten Zaden en vruchten B.8 Aromatische stoffen Oliehoudende zaden Coccidiostatica Mineralen Sporenelementen Sporenelementen Coccidiostatica Antiklontermiddelen (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Antiklontermiddelen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten (Bij)producten van oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Vezelrijke producten Vezelrijke producten Vezelrijke producten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden Conserveermiddelen Aromatische stoffen Granen Aflatoxine Palmolie geraffineerd Palmolie geraffineerd en gehard Palmolie ruw Palmolie, ruw, biologisch Palmolievetzuren (acid oils) Palmpitolie ruw Palmpitschilfers Mal. / Indon. Palmpitvetzuren (acid oils) Palmpitvetzuurdistillaten (PKFAD) Palmvetzuurdistillaten (PFAD) Pensbestendig beschermd vet Pensbestendig vet (Bergafat F100) Pensbestendig vet (Bergafat HTL36) Pensbestendig vet (Bergafat T3) Pensbestendig vet (Bergafat T300) Pensbestendig vet (Bewi Spray 99 FA) Pensbestendig vet (Bewi Spray 99) Pensbestendig vet (Energizer RP-1) Pensbestendig vet (Hydropalm) Pensbestendig vet (Hyprofat) Pensbestendig vet (Hypropower) Perliet (E 562) Phytase (E 1632, E 1600, E 1614, E 1639) Plantaardig extrudaat Pluimveevet Polyethyleenglycol-glycerylriconoleaat (E 484) Ponceau (E 124) Propionzuur (E 280) Propyleenglycol (propaandiol) (E 490) Raapolievetzuren (acid oils) Raapzaadolie ruw Raapzaadolie ruw biologisch Rietmelasse Rietmelasse biologisch Rietsuiker biologisch Rijst hittebehandeld Rijsteiwitconcentraat biologisch Rijstevoermeel Rijstevoermeel ontvet, bestendig Rijstewater (vochtrijk) Robenidine (E 758) Rode Bieten B.8 Rogge (incl. geplet) Rogge (incl. geplet) biologisch Rogge, doorgroeit met mycelium Roggegries Roggegries biologisch Room (vochtrijk) Rozenbottels B.8 Saccharine ( E 594) Saffloerzaad Salinomycine (E 766) Schelpengrit / kippengrit Seleniumgist (E3b8.1) Selenomethionine Semduramicine (E 773) Sepioliet (E 562) Sesamschilfers Sesamschilfers biologisch Silicazuur ( E 551) Snijmais (vochtrijk) EU-5 Sojabloem Sojabonen Sojabonen biologisch Sojabonen getoast Sojabonen getoast biologisch Sojaeiwitconcentraat Sojahullen Sojahullen biologisch Sojahullen ontsloten Sojalecithine (vochtrijk) Sojamelk (Okara) Sojaolie geraffineerd Sojaolie ruw Sojaolie ruw biologisch Sojapasta Sojaschilfers Sojaschilfers biologisch Sojaschroot bestendig Sojaschroot EU Sojaschroot niet-EU Sojavelasse (vochtrijk) Sojavetzuren (acid oils) Sojawei (Okarawei) Sorbinezuur (E 200) Sorbitol Sorghum Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG MIDDEN LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN L L L H H L L H L L L L L L L L L L L L L L L H L L L L L H L H L L L L H L L L L l L H L L H L L L L L L L L L L L L L l L L H L H L l h l L L L L H L L L L L L L H L L L L G G G G K G k K G G G G G G G G G G G G G G G K G G G G G K G G G G G K G K K K G k G G K K G K G G G G G G G G G k G G k k G G G G k k G k G K G G G K k g k k k K K K G G G LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG MIDDEN LAAG MIDDEN HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG MIDDEN MIDDEN HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG MIDDEN GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER HOGER LAGER GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK HOGER HOGER GELIJK GELIJK HOGER GELIJK HOGER GELIJK HOGER HOGER HOGER GELIJK HOGER GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK HOGER HOGER GELIJK HOGER HOGER HOGER HOGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK L H/L K/G 1 L L L L L L L L L M L L L M L M L M M M M L M M L L M L L L* L* M* L* M* L* M* M* M* M* L* M* M* L* L* M* L* L* L* L* M* L* L* L* M* L* L L L* L* L* L* M* M* M* M* L* L* L* L* M* M* L* L* M* L* L* L L L 1 L* L 1 L L 1 1 1 1 L* L L L L L L L L 1 1 L* 2 L 1 M L 1 L L 1 L M M M L L 1 1 L 1 L L L L L L L L L L L L* M M M G L L L L M G L L G L L L M G 2 1 1 L L L L M L L* L* 1 L L L L L* L* L* L* L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L L J/N J/N N N N N N n n N N N N N n N n N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J J N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 1 1 2 1 1 L Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) L GGO kwesties (JA / NEE) Klein Klein Matig Klein Matig Matig Klein Matig Matig Matig Matig Matig Matig L* L* L* L 3 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) 2 0 1 5 L L L L L Aantal HACCP score 2015 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Nitriet Melamine Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Biogene aminen Gisten+schimmels Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Matig Klein Groot Klein Matig Matig Klein Matig Groot Matig L* L* Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Non DL-PCB's PAK's Dioxine+DL PCB's L* Matig L* Zware metalen L Matig L* L* L* Moederkoren L* L* L* Matig L L L T2 / HT2 M* M* M* M* M* Matig M* M* M* M* M* OTA Matig M M M M M Fumonisine B L Matig L Zearalenon L L L Matig M L L DON Groot L Mycotoxinen Matig Granen Granen Vezelrijke producten Vezelrijke producten Granen Vitaminen Antiklontermiddelen Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Vezelrijke producten (Bij)producten van suikerbereiding Voedergewassen en ruwvoerachtige producten Antiklontermiddelen (Bij)producten van knollen en wortels Kleurstoffen Granen Granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen (Bij)producten van granen Aminozuren Granen Granen Aminozuren (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van groenten en fruit (Bij)producten van knollen en wortels (Bij)producten van groenten en fruit Ureum en derivaten Aminozuren Dierlijke producten Dierlijke oliën en vetten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Halffabrikaten (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding (Bij)producten van suikerbereiding Visproducten Visproducten Dierlijke oliën en vetten Halffabrikaten (Bij)producten van granen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vitaminen Vezelrijke producten Vervangende voederproteïnen (Bij)producten van granen (Bij)producten van zaden en peulvruchten (Bij)producten van granen Zuivelproducten Voormengsels Voormengsels Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Zuivelproducten Aflatoxine Spelt Spelt biologisch Speltdoppen Speltdoppen biologisch Speltvlokken hittebehandeld ß-caroteen (E16a) Steatiet-Chloriet mengsel (E 560) Stro (tarwe / gerst) Stro ontsloten Stropellets Suiker Suikermaisresten EU-5 Talk (E 560) Tapioca Tartrazine (E 12) Tarwe (incl. geplet) Tarwe (incl. geplet) biologisch Tarwe ontsloten Tarwebloem Tarwegistconcentraat (vochtrijk) Tarwegluten Tarweglutenvoer (meel) Tarweglutenvoer (vochtrijk) Tarwegries (zemelgrind / kortmeel) Tarwegries biologisch Tarwekiemen Tarwekiemzemelen Tarwevlokken Tarwevoerbloem Tarwevoerbloem biologisch Tarwezemelen Tarwezetmeel (vochtrijk) Tarwezetmeel natief, gedroogd Threonine (E 3.3) Triticale (incl. geplet) Triticale (incl. geplet) biologisch Tryptofaan ( E 3.4) Uien Uien gefrituurd Uienpulp Uiensap Ureum ( E 2.1) Valine (E 3c3.7) Varkenseiwit, gehydrolyseerd uit varkensbeenderen Varkensvet Veldbonen (paardebonen) Vicia Faba, biologisch Vetkern plantaardig Vinasse ( sirional) Vinasse ( viprotal) Vinasse (biet / riet) Vinasse (proteinal) Vinasse, gedroogd Viseiwit-concentraat Vismeel Visolie Visolie op drager Vitale tarwegluten Vitamine A ( E 672) Vitamine B1 (thiamine) Vitamine B12 (cobalamine, E 3a) Vitamine B2 (riboflavine, E 3a) Vitamine B5 (E 3a) Vitamine C ( (E 300, 301, 302, 304) Vitamine D3 (E 671) Vitamine E (E 3a700) Vitamine K3 (nicotine-amide, E 3a) Vitaminen EU toegelaten Vlaskafpellets Voedergist, biergist Voerbier Voerbonen (Phaseolus sp.) biologisch Voerhavermeel Voermelk Voormengsel mineralen en sporenelementen Voormengsel organische zuren en zouten Wei eindsiroop Wei geitenkaas (vochtrijk) Wei lactose Wei osmose (vochtrijk) Wei voer (vochtrijk) Weiconcentraat Wei-eindsiroop Wei-eiwit concentraat (WPC) Weipermeaat (vloeibaar) Weipermeaat poeder Weipermeaat, ontsuikerd (vloeibaar) Weipoeder (zoet) Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e 1 3 1 2 LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG L H l h L L L l l l L l L L L L H L L L L L L L H L L L L H l L L L L H L l L L L L L L L H L L L L L L L L H H L L L L L L L L L L L l L l H L L L L L L L L L L L L L L L L G G k G K G G k k k G k G G G G G K K K K K K K G K K K K G k K K G G G G k K K K G G G G G G G G G G G G G K K K G G G G G G G G G G k G k G K K G G K K K K K K K K K K K K LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG LAAG MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG HOOG HOOG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK 2 2 L 1 L L L L L L L L L L L L L L L L M L M L L 1 L L L 1 2 1 1 M L L L L L L L L M L 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 L L Klasseverhoging Voedselintegriteit en Fraude (J/N) L M G K K K K G k K G G G G G G G G G G G G G G G G G G G k G k k K K K N N N n N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N N n N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N N J N J N N LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG MIDDEN MIDDEN HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAGER GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK GELIJK LAAG L K N N LAAG LAAG GELIJK H/L K/G L L M G L L L L L L J/N L L L L L l L L L L L L L L L L L L L L L H L H L L L L l L H L L K l a F s I s N e A A 2 L 0 1 5 Klasse 2014 2015 t.o.v. 2014 4 L L L M M M M M M GGO kwesties (JA / NEE) Klein Klein Matig Klein Matig 3 L L L L L L J/N LAAG LAAG MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG HOOG MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN MIDDEN LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG LAAG HOOG MIDDEN LAAG LAAG LAAG 2 0 1 5 b a s e d Pakkans (KLEIN / GROOT) Aantal HACCP score 2015 c o n t a m i n a n t Financieel voordeel (HOOG / LAAG) Nitriet Melamine Verpakkingsmat.+fys. Vertontr. AMGB+hormonen Matig L L L Biogene aminen L L Gisten+schimmels Klein L L Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Klein Groot Klein Matig Matig Klein Matig Groot Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig Matig L L L L L L L Blauwzuur Taninen Glucosinolaten Theobromine Gossypol Ricinus Giftige onkruidzaden Botfragmenten en vuil in vet (fysiek) Dierziekten (incl. BSE) Clostridia Entero's Salmonella Minerale olie/hexaan/methanol Non DL-PCB's PAK's Dioxine+DL PCB's Zware metalen Moederkoren T2 / HT2 OTA Fumonisine B Zearalenon DON Groot Zuivelproducten Mycotoxinen Zuivelspoeling Matig Zuivelproducten Zuivelproducten Halffabrikaten Halffabrikaten (Bij)producten van zaden en peulvruchten Voedergewassen en ruwvoerachtige producten (Bij)producten van knollen en wortels Verdikkingsmiddel Enzymen Milieu bevorderende stoffen Kruiden Kruiden Dierlijke oliën en vetten Dierlijke oliën en vetten Mineralen Vervangende voederproteïnen Bindmiddelen Sporenelementen Sporenelementen Sporenelementen Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten Plantaardige oliën/vetten (Bij)producten van oliehoudende zaden (Bij)producten van oliehoudende zaden Vezelrijke producten B.8 (Bij)producten van oliehoudende zaden Plantaardige oliën/vetten Halffabrikaten Zuivelproducten Aflatoxine Weipoeder (zuur) Weipoeder biologisch Weipoedervetmengsel Weipoedervetmengsel biologisch Wikken Wortelen Wortelstoomschillen (vochtrijk) Xanthaangom (E 415) Xylanase (E 166) Yucca poeder B.8 Yucca Schidigera, poeder Yucca Schidigera, vloeibaar Zalmolie Zalmolie op drager Zeeschelpenkalkmeel Zeewier gedroogd Zeoliet (E 566) Zinkchelaat (E 6) Zinkoxide (E 6) Zinksulfaat (E 6) Zonnebloemzaad Zonnebloemzaad biologisch Zonnebloemzaad gepeld Zonnebloemzaadolie biologisch Zonnebloemzaadolie geraffineerd Zonnebloemzaadolie ruw Zonnebloemzaadschilfers Zonnebloemzaadschilfers biologisch Zonnebloemzaadschillen B.8 Zonnebloemzaadschroot Zonnebloemzaadvetzuren (acid oils) Zuivelkern Zuivelpoeder Matig Categorie Gewasbesch.-teelt Ernst Product Gewasbesch.-opslag HACCP-SCORE EN RISICOCLASSIFICATIE 2015 K l a s s e 1