Samenvatting Verteringsstelsel

Samenvatting Verteringsstelsel
Mondholte
Keelholte
Onderdelen
Functie
Gebit
Oppervlakte van voedsel vergroten
Speekselklieren
Afgeven enzym amylase
Slijm als smeermiddel
Neusholte afsluiten bij slikken
Huig
Strotklepje
Slokdarm
Verteren van…
Zetmeel  maltose
Luchtpijp afsluiten bij slikken
Verplaatsen voedsel van keelholte naar maag met
peristaltische bewegingen
Tijdelijke opslag van voedsel
Maag
Maagsapklieren
Produceren maagsap (water, zoutzuur, enzym pepsinogeen)
Pepsinogeen = inactieve vorm van enzym peptase
Eiwitten  aminozuurketens
Zoutzuur (pH 1,5 – 3,5)  bacteriën in voedsel doden
12-vingerige
darm
Slijmwand
Beschermt maagwand tegen zure maagsap en peptase
Maagportier
Afgifteplaats van:
Kringspier die maag afsluit
Gal en alvleessap vermengen met voedselbrij
Lever
Produceert gal
Breekt rode bloedcellen aftot bilirubine
Afbraak giftige stoffen (bijv. alcohol)
Tijdelijke opslag van glucose als glycogeen
Biologiepagina.nl-
Dunne darm
Galblaas
Opslagplaats van gal  Vetten emulgeren, zodat enzymen
beter kunnen inwerken op groot oppervlakte
Alvleesklier
Maakt insuline en glucagon
Produceert alvleessap met de enzymen:
 Lipase
 Amylase
 peptidase (o.a. tryptase)
Bevat basische stof NaHCO3 (pH > 7)
Verteringsproducten opnemen in bloed en afvoeren via de
poortader. Vetten via lymfevaten afgevoerd.
Darmwandklieren
Darmplooien,- en
vlokken
Blinde darm
Dikke darm
Endeldarm
Vetten  glycerol + 3 vetzuren
Zetmeel  maltose
Polypeptiden
Produceert darmsap met de enzymen:
 Maltase, lactase en sacharase
 Peptidase
Koolhydraten  monosacharide
Popypeptiden  aminozuren
Oppervlakte vergroten voor opname in bloed
Wormvormig aanhangsel of appendix
Water en zouten uit voedsel onttrekken
Bacteriën (darmflora)
Helpen afbreken onverteerbare cellulose uit voedingsvezels
Maken van Vitamine K (o.a. voor bloedstolling)
Tijdelijke opslagplaats onverteerde voedselresten
Anus
Kringspier die ontlasting doorlaat
Biologiepagina.nl-
Biologiepagina.nl-