Samenvatting Verteringsstelsel
Mondholte
Keelholte
Onderdelen
Functie
Gebit
Oppervlakte van voedsel vergroten
Speekselklieren
Afgeven enzym amylase
Slijm als smeermiddel
Neusholte afsluiten bij slikken
Huig
Strotklepje
Slokdarm
Verteren van…
Zetmeel maltose
Luchtpijp afsluiten bij slikken
Verplaatsen voedsel van keelholte naar maag met
peristaltische bewegingen
Tijdelijke opslag van voedsel
Maag
Maagsapklieren
Produceren maagsap (water, zoutzuur, enzym pepsinogeen)
Pepsinogeen = inactieve vorm van enzym peptase
Eiwitten aminozuurketens
Zoutzuur (pH 1,5 – 3,5) bacteriën in voedsel doden
12-vingerige
darm
Slijmwand
Beschermt maagwand tegen zure maagsap en peptase
Maagportier
Afgifteplaats van:
Kringspier die maag afsluit
Gal en alvleessap vermengen met voedselbrij
Lever
Produceert gal
Breekt rode bloedcellen aftot bilirubine
Afbraak giftige stoffen (bijv. alcohol)
Tijdelijke opslag van glucose als glycogeen
Biologiepagina.nl-
Dunne darm
Galblaas
Opslagplaats van gal Vetten emulgeren, zodat enzymen
beter kunnen inwerken op groot oppervlakte
Alvleesklier
Maakt insuline en glucagon
Produceert alvleessap met de enzymen:
Lipase
Amylase
peptidase (o.a. tryptase)
Bevat basische stof NaHCO3 (pH > 7)
Verteringsproducten opnemen in bloed en afvoeren via de
poortader. Vetten via lymfevaten afgevoerd.
Darmwandklieren
Darmplooien,- en
vlokken
Blinde darm
Dikke darm
Endeldarm
Vetten glycerol + 3 vetzuren
Zetmeel maltose
Polypeptiden
Produceert darmsap met de enzymen:
Maltase, lactase en sacharase
Peptidase
Koolhydraten monosacharide
Popypeptiden aminozuren
Oppervlakte vergroten voor opname in bloed
Wormvormig aanhangsel of appendix
Water en zouten uit voedsel onttrekken
Bacteriën (darmflora)
Helpen afbreken onverteerbare cellulose uit voedingsvezels
Maken van Vitamine K (o.a. voor bloedstolling)
Tijdelijke opslagplaats onverteerde voedselresten
Anus
Kringspier die ontlasting doorlaat
Biologiepagina.nl-
Biologiepagina.nl-
