Hollandse Kuifeend Oorspronkelijk was deze eend bekend onder de naam “Keizereend” en onder die naam zijn ook uit vroeger tijden beschrijvingen gevonden. Evenals de andere drie oude Nederlandse eendenrassen, de Krombek-, Kwaker en Witborsteend, komt ook de Kuifeend al op schilderijen van d’Hondecoeter en Jan Steen voor. Hieronder een detail van d’Hondecoeter met een witte kuifeend en hiernaast de Hoenderhof van Jan Steen met op de voorgrond een witte en een wildkleur Kuifeend. Ook in andere landen komen kuifeenden voor maar die zijn groter dan de Hollandse. Het gewicht van de Hollandse kuifeend is ongeveer 2-3 kilo. Kuifeenden beginnen vroeg in het voorjaar, soms al in de winter met leggen. Ze leggen 75-100 grote witte eieren. Ze zijn vriendelijk, vertrouwelijk en makkelijk in de omgang. Gekuifde eenden worden gekenmerkt door een bolvormige vederkuif geplaatst achterop de kop. Het fokken van de juiste kuif komt aan op deskundigheid. De kuif moet vol maar mag niet te groot zijn. De kuiffactor kan bij ieder tam eendenras worden ingefokt. Deze frivole versiering, moet al vele honderden jaren bekend zijn, getuige de witte en wildkleurige gekuifde eenden, afgebeeld op de "hoenderhoven" van de zeventiende-eeuwse schilders, zie boven. De overerving van de kuiffactor berust vermoedelijk op onvolledige dominantie. Paring van gekuifde eenden levert zowel gekuifde als ongekuifde kuikens op. Hetzelfde geldt voor ongekuifde nakomelingen van gekuifde ouders. Het blijkt nu dat wanneer beide ouderdieren fokzuiver zijn voor de kuiffactor er reeds tijdens de embryonale ontwikkeling stoornissen kunnen ontstaan bij de sluiting van de schedelbeenderen, waardoor het embryo of kuiken vroegtijdig kan overlijden. Paring van gekuifd en ongekuifd is daarom gewenst. Prachtige kopstudie in zwart/wit Kuifeenden komen in twee vormen voor, de grote kuifeend, meestal wit van kleur en de kleine kuifeend, iets kleiner dan de wilde eend maar in allerlei kleuren en schitterende kuiven. De kleine kuifeend is een echt Hollands product en hebben als bijnaam de "Roodenburg kuifjes", genoemd naar de bekende fokker die deze eenden al tientallen jaren houdt. Voor meer informatie kunt u terecht bij de Gedomesticeerde Watervogel Vereniging op www.watervogels.nl