PowerPoint-presentatie

Commercieel beleid 2
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Wat heb ik de vorige les geleerd?
► Wat ga ik nu leren?
►
►
►
►
►
Assortimentsbeleid
Inkoopbeleid
Prijsbeleid
Promotiebeleid
Commerciële presentatie
1
Inhoud
1 Assortimentsbeleid
2 Inkoopbeleid
3 Prijsbeleid
4 Promotiebeleid
5 Commerciële presentatie
2
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Commerciële presentatie
►
►
►
►
Winkelformule en huisstijl
Remodelling en restyling
High en low involvement
Presentatieplan
► Belangrijkste onderdelen van winkelpresentatie:
► Winkelsfeer
► Winkelfunctie
3
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Winkelexterieur
►
►
►
►
Winkelpui
Winkelentree
Etalage
Winkelomgeving
4
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Frontpresentatie
Frontpresentatieplan:
► Doel van de frontpresentatie
► Selectie van artikelen
► Presentatievorm
► Planning en organisatie
5
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Winkelinterieur
►
►
►
►
►
Winkelindeling
Family-grouping
Routing
Productpresentatie
Schappenplan
6
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Winkelindeling
►
►
►
►
Verkoopoppervlakte
Kassaoppervlakte
Serviceoppervlakte
Operationele oppervlakte
7
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Family-grouping
Artikelen die bij elkaar horen, ook bij elkaar plaatst in de
winkel
8
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Routing
► Optimale routing
► Gedwongen routing
► Ongedwongen routing
9
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Schappenplan
►
►
►
►
►
Hoe artikelen presenteren
Hoeveel artikelen
Welke presentatiemeubelen of -wanden
Pricing en signing
Aantal facingings
10
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Schaprendement
DPP/DPC-analyse
► DPP = Direct Product Profit
Brutowinst van een product per m2 schapruimte
► DPC = Direct Product Cost
Kosten m2 schapruimte
Direct product profitability = DPP - DPC
11
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Schapelasticiteit
12
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Vaste presentatie
►
►
►
►
Rekken
Stellingen of gondola’s
Schappen
Vitrines
13
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Presentatie aanvullen
Aanvulvoorschriften:
► De plek van de artikelen
► De manier van aanvullen
► Het aantal artikelen op een plek
► Het aantal zichtbare exemplaren (facings)
► Wat je moet doen met de resterende artikelen in het
schap.
14
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Tijdelijke presentatie
Actieplan:
► Doel van de tijdelijke artikelpresentatie
► Selectie van artikelen en hulpmiddelen
► Presentatievorm en -ingang
► Plaats in de winkel
Communiceer de planning en de organisatie met de andere
medewerkers.
15
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Actiepresentatie of sfeerpresentatie
16
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Tijdelijke presentatiemeubelen
► Display
► Stortmand
► Presentatietafel
17
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Verwantschap en plaatsing
► Consumptieverwantschap
► Koopverwantschap
► Maatverwantschap
► Overige verwantschappen:
►
►
►
►
►
►
►
Merkverwantschap
Themaverwantschap
Kleurverwantschap
Leeftijdsverwantschap
Prijsverwantschap
Stijlverwantschap
Productieverwantschap
18
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Plaatsen
►
►
►
►
►
Combinatieplaatsing
Gescheiden plaatsing
Horizontaal of verticaal
Frontaal of lateraal
Compositie
19
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Compositie
►
►
►
►
►
Stapel of blok
Piramide
Rijen
Driehoek
Dynamische vorm
20
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► Presentatie-ingang
► Eyecatcher
Je kunt artikelen presenteren op:
► Kleur
► Prijs
► Actie of impuls
► Model
► Hoeveelheid of maat ► Stijl en doelgroep
► Thema
► Materiaal
► Seizoen
► Merk
► Gebruik
21
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► AIDA
►
►
►
►
Attention (aandacht trekken van de klant)
Interest (interesse wekken)
Desire (kooplust opwekken)
Action (tot koop overgaan)
22
Hoofdstuk 5 Commerciële presentatie
► PDCA-cyclus
23